Și nu știi cum să faci o salată Caesar?

Astăzi, mulți într-un efort de a economisi timp, cumpara salatele. Și în fiecare an, acești oameni devin din ce în ce mai mult. Dar încă mult mai plăcută atunci când pe masa de sărbătoare sunt feluri de mâncare preparate cu propriile sale mâini. Da, și în vânzare pot fi găsite în prezent Nu toate salate.

De exemplu, acum în Rusia devine din ce în ce mai popular salata Caesar. Acest fel de mâncare a fost numit după creatorul său italian Caesar Cardini, nu după conducătorul roman Yuliya Tsezarya, așa cum mulți cred în mod greșit. A existat un fel de mâncare nu atât de mult timp în urmă, și, probabil, nu toate gospodinele știu cum să facă o salată Caesar. Aceasta salata nu este doar delicios, dar, de asemenea, ușor. Este caloric mediu și indicele glicemic scăzut, astfel încât este posibil să mănânce cel puțin în fiecare zi, și nu vă fie frică pentru a obține o mai bună. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare minunat, cum ar fi carne, pui, pește, ananas și așa mai departe. Fiecare gospodină se poate face , de asemenea , propriile lor modificări, dar mai întâi trebuie să știe cum să facă o salată Caesar Classic.

reteta clasica salata conține următoarele ingrediente: pâinea albă sau pâine - 100 de grame, salata Romaine - 400 grame, 1 cățel de usturoi, ou - 1 bucata, ulei de măsline - 50 de grame, sucul de la o lamaie, putin sos Worcester, parmezan ras - două linguri lingură de muștar, sare, zahăr și piper negru proaspăt măcinat după gust. Pentru a pregăti această rețetă va dura aproximativ o jumătate de oră. Mai întâi trebuie să se pregătească salata. Acestea ar trebui să fie clătite bine și uscat. Pe pâine albă nevoie pentru a elimina coaja si se taie în cuburi mici, îngrijite de un centimetru lățime. Tigaia se toarnă ulei de măsline și usturoi tocat prăjită pe placă. Apoi, usturoiul a fost îndepărtat și uleiul până maro feliate pâine prăjită de aur.

Înainte de a face o salata Caesar, trebuie să pregătească un sos special pentru el.
În cazul în care casa are două sau trei ouă de prepeliță, le puteți utiliza în forma lor brută. ou de pui este necesar să se fierbe la foc mediu timp de un minut. După această pauză, în paharul de ou și frecat cu o lingură de linguriță de muștar și suc de lămâie. Odată ce componentele sunt amestecate bine, se adaugă câteva picături de sos Worcestershire sau o picătură de oțet. Apoi se toarnă cu grijă în uleiul de măsline. Adăugați condimentele și totul se agită cu un mixer.
Castron frecat cu usturoi, frunze de salata rupte puse și se toarnă o treime din sos. Acum răspândit pâinea prăjită și sos este turnat pe partea de sus de restul. Pe partea de sus a vasului este presărat cu brânză rasă. După cum puteți vedea, totul este foarte simplu.

Și acum câteva cuvinte despre modul de a face salata Caesar cu carne de pui.
Au nevoie de următoarele ingrediente: salată coc, 300 de grame de carne de pui, este mai bine să ia sân, pâinea albă - 200 g branza parmesan - 100 g de ulei de măsline pentru prăjit. Pentru a prepara sosul va avea nevoie de o cantitate suplimentară de 100 mililitri de ulei de măsline, un ou, un cățel de usturoi, pătrunjel, sare și piper după gust.

Cum sa faci o salata Caesar clasic știi deja, același lucru ar trebui să fie făcut și popular salata cu pui. În acest caz, carnea de pui se taie în cuburi de aceeași mărime ca și pâinea, și, de asemenea prăjit într-o tigaie pana se rumeneste. Fried carne au nevoie de sare și piper după gust. Dar ar trebui să fie făcut cu atenție , astfel încât să nu exagerați. Ce se poate face în cazul în care supa overdone clar. Puteți, de exemplu, trebuie doar să adăugați apă clocotită.

Și ce se poate face în cazul în care ați accidental salata depășire? Puteți găti o altă porție de salată aceeași, dar fără sare, apoi se amestecă bine. Dacă se dorește, o salata poate fi decorat cu rosii cherry. Salata Caesar a servit pe masă, la o dată, sau să fie topit si biscuiti gust se deteriorează salata.

Multe salate, mai ales clasic și gustoase. Dar ele sunt bune mai ales salate, care sunt făcute cu propriile mâini.