Suc „multifruct“: Harm și beneficiile

Mai devreme pe rafturile magazinelor pot fi găsite borcan de trei litri de sucuri de mere, struguri și roșii. Uneori, în primăvara acestea sunt unite de mesteacăn, dar datorită culorii galben pal, el nu a putut realiza popularitate.

Cel mai important, toate sucurile au fost într-adevăr naturale. Acestea au fost realizate din materii prime de sezon care cresc în țară. Sucul de mere este produs în cantități mari în timpul perioadei de la sfârșitul verii până la sfârșitul toamnei, până când a fost colectat întreaga cultură. Producția de suc de struguri a căzut pe recolta din viile. produs De asemenea suc de roșii. În perioada sovietică, nu a existat nici un ananas, portocale, banane sau suc multifruct. Deoarece fructele care au fost făcute astfel de băuturi, nu cresc, și nu cresc până în prezent pe teritoriul țării noastre. Deci, înainte de a vorbi despre pericolele și beneficiile suc, să încercăm să înțelegem cum și din care este produs.

Compoziție suc multifruct

În cazul în care considerați că pachetele din aceste sucuri includ unele fructe. Acest lucru poate fi, de exemplu, banane, căpșuni, pere și kiwi, ananas, mango. Dar, scuză-mă, în cazul în care într-o banana, kiwi, mango sau suc de ananas? Să încercăm să cumpere un kilogram de banane de aceeași casă și stoarce sucul de la ei. O mulțime de muncă? Bineînțeles că nu. Același lucru este valabil pentru alte fructe care sunt prezentate în compozițiile adesea multifruct amestecuri. Pentru consistența lor a fost lichid, acestea sunt adesea adăugate la sucul de mere. Mai degrabă se bazează pe și pentru a produce nectaruri similare. Și este în cel mai bun caz. Deoarece majoritatea producătorilor sunt adăugate la economisirea de apă simplă. Și totuși! Suc gata. Bea și îmbogăți corpul cu vitamine. Ei bine, destul de producătorii fără scrupule pot limita emulsii și pot fi din bautura preferata din copilarie tuturor „Jupiter“, care reușesc să dea afară pentru suc.

procesului de fabricație suc multifruct producător conștiincios

Deci, pentru producerea de 1 tona de suc multifruct necesar pentru a procesa 0,5 tone de mere. De asemenea, adăugat concentrat de mango, sirop de zahăr, apă și acid citric. Toate ingredientele sunt de căldură și tratament termic sub presiune înaltă. Tratamentul termic este necesară pentru eliminarea diferitelor microorganisme dăunătoare, pentru a evita procesul de fermentație deja în produsul ambalat. Cu cât temperatura de procesare, cu atât mai puțin timp este nevoie. Dar, astfel, a redus foarte mult calitatea sucului. O parte din această metodă este înlocuită printr-o sterilizare pe termen scurt. Dar este potrivit doar pentru acele sucuri care sunt destinate pentru introducerea sticlelor. Imediat înainte de ambalajul de trecere suc de pasteurizării. Mai departe este îmbuteliat într-o sticlă, la o temperatură nu mai mică de 80 de grade și se extinde în continuare pasul pasteurizare și răcire.

suc multifruct. Calorie, grăsimi, carbohidrați, proteine

În medie, în 1 litru de suc ambalat este de patru pahare de lichid. Total un pahar de suc de circa 28 g glucide, 4,4 g proteine, și 0 g grăsime. calorie sa este de aproximativ 113 de calorii. După cum puteți vedea, este de vitamine nu merge în sucurile cumpărate. Deși mulți producători au scris inversa pe etichetele produselor lor. Extol beneficiile produsului, indicând modul în care este îmbogățită cu vitaminele A, B, C și multe altele.

Harm și beneficiile suc multifruct

După luarea în considerare producția de suc multifruct și personalul său nu se poate vorbi despre beneficiile produsului procesului, ci mai degrabă contrariul. În cazul în care sucurile achiziționate anterior au fost considerate de înaltă calitate și de produs util, dar în prezent este în dubii serioase. Si medicii pediatri nu recomanda bea sucuri astfel de copii la o vârstă fragedă, ci mai degrabă avertiza și sfătui mamele să se abțină de ei.

Dacă doriți să obțineți cu adevărat maximum de suc, pentru a primi un storcător și experiment la domiciliu pentru sănătate pentru ei înșiși și de cei dragi.