Supa cu varză. O reteta care va face sa te linge placa

Supa, care este gătit în bulion de carne, are un gust deosebit. Aceasta supa va fi întotdeauna sănătoasă și hrănitoare. Astăzi vă vom spune cum să gătească supă de varză. Reteta este astfel un fel de mâncare ar fi indispensabilă pentru masa de prânz. Supa va fi cu siguranță de licitație și savuros.
Sunt din ce în ce mai populare cursuri de legume din ce în ce mai întâi. Ele sunt ușor de preparat și sunt foarte utile pentru digestie. Una dintre ele este supa de varza. Aceasta reteta special. bunicile noastre numit acest fel de mâncare „Kapustnyak“. Acesta și noi încercăm să facem.

Cel mai bun lucru este să legume friptura în unt. Condimente astfel de supe sunt de multe ori inutile, dar dacă nu poți trăi fără unul dintre condimente lor preferate, îl puteți folosi. Dar, în cantități mici, astfel încât să nu întrerupă gustul de bază și mirosul alimentelor.

supă de pui de varza

Trebuie să luați:
• lichid - 5 l;
• hen - 600 g;
• broccoli - 100 g;
• conopidă - 100 g;
• ceapa - 1 buc;.
• morcovi - câteva;
• unt - prăjire legume;
• Verde - grindă;
• Usturoi - 2-3 catei;
• cartofi - 3 buc.

gătit:

Elaborează acest fel de mâncare pe prima supa se transformă supa bogat cu varză. Rețetă pentru căutarea pe.
1) Umpleți tava cu apă și se pune puiul inapoi.
2) Atunci când apa a fiert toate spumă și pentru a reduce căldura. Pui nu gatiti un pic mai mult pana cand se inmoaie.
3) Se curata cartofii, se taie în cuburi.
4) se umple cu apă, se lasă timp de 15 minute.
5) ceapa curățată. O jumătate de fin cotlet, iar al doilea pentru a trimite întregul bulion.
6) trimite cartofii într-o cratiță, se adaugă sare.
7) La puietul unt de pre-topite rasi morcov, conopidă și broccoli.

8) roast durează aproximativ trei minute, se adaugă usturoi și ceapă.
9) Trimite legumele în tigaie.
10) cotlet verde foarte fin si sa adoarma in stoc.
Varza reteta supa este destul de simplu, trebuie doar să - l lase supa de infuzare după preparare , timp de aproximativ 15 minute înainte de a servi.

Supa de dovlecei și varză

Trebuie să luați:
• Usturoi - 2 catei;
• roșii în suc propriu - borcan litru;
• «coarne» paste - 200 de grame
• conopidă - 300 g;
• dovlecei - 2 buc;.
• condimente - gust.
Și acum, de fapt, vă vom arăta cum să gătească supa cu varză. Fotografii, noi oferim rețeta de mai jos.
gătit:
1) coaja de usturoi, cotlet.
2) Se încălzește în tigaie 1 lingura. l. ulei de floarea soarelui, se prăjește usturoiul.
3) Adăugați la tomate piure cu puțină apă (circa 700 ml).
4) Se aduce la fierbere și se acoperă pastele. Se fierbe timp de cinci minute.
5) se spală legumele și tăiate.
6) Pune totul intr-o tigaie, se condimentează cu gust.
7) Gatiti timp de aproximativ încă șapte minute.

Supa cu varză acră: retete

Trebuie să ia următoarele produse:
• ceapa - 2 buc;.
• Prazul - 70 g;
• varză sărată - 400 g;
• Morcovi - câteva bucăți;
• țelină - 30 g;
• tomate - 3 buc;.
• verdețuri - 1 buchet;
• condimente - la gust;
• Usturoi - 2 catei;
• bacon - 200 gr.

Metoda 1:
1. Bacon clătiți sub jet de apă.
2. Vasul umplut cu apă și pune bacon pentru a găti o oră.
3. Atunci când gătit este necesară pentru a elimina spuma.
4. Legume Se clătește, curata si se taie.
5. Se adaugă la bulionul preparat și se fierbe timp de 15 minute.
6. Varza se debarasa într-o strecurătoare și să aștepte până la scurgere, apoi trimite în supă și se fierbe timp de inca 15 minute.
7. Gata pentru a condimenta supa, și timp de 10 minute sub capacul închis.

Metoda 2:
1 praz, ceapa si usturoiul se toaca marunt.
ulei 2. prăji la aproximativ zece minute.
3. țelină, morcovi și roșii taie cu un cutit, se adauga la ceapa si se prajeste timp de șapte minute.
4. Se prepară supa cu slănină.
5. Cartofi coaja, se taie și trimite într-o cratiță, împreună cu zazharki.
6. clătire murata sub apă și, de asemenea, adăugați în bulion.
7. Se aduce la fierbere și toate servite.

Cât de util varză acră

Supa de varza murata este considerat un fel de mancare din Germania. Se crede că varza a început supe să se bazeze oameni într-un sat mic, deoarece acestea nu au folosit carne din cauza sărăciei lor.
Ea are multe proprietăți utile. De exemplu, conține vitamina C, și este cunoscut a fi un antioxidant. Sauerkraut poate preveni apariția de ulcere în peretele stomacului, și colina, inclusă în compoziția sa, îmbunătățește metabolismul proceselor și lipidelor în corpul uman.
Minerale - acesta este un alt plus o varză. Acest produs sprijina starea generala de sanatate si, destul de ciudat, are un efect excelent mahmureala. În plus, varza are grija de inima ta, îmbunătățește activitatea sistemului digestiv si scade colesterolul.
Sauerkraut în întregime non-nutritiv. La 100 de grame contine numai 27 de calorii. Utilizarea sa este sigur pentru persoanele care au grija de figura lor, sau se lipesc la un anumit regim alimentar.

concluzie

Astăzi vă vom împărtăși cu tine secretele și să învețe cum să gătească supa de varză acră și supa delicioasa de varză proaspătă. Reteta este foarte simpla, si cel mai important - puteți varia în funcție de unul singur. Nu vă fie frică și nu uitați să experimenteze. Asigurați-vă abilitățile lor culinare la măiestrie.