Tăiței de orez și feluri de mâncare de la ea

Tăiței de orez - aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din China și alte țări din Asia de Sud-Est. În Celestial Empire există mai multe tipuri de produse, care diferă una de cealaltă în grosime, lungime, formă, precum și diverși aditivi incluși în formularea aluatului. De exemplu, infuzia de ceai verde pot fi incluse în test.

Tăiței de orez (sau cum este numit uneori, funcheza) în sine nu are nici un gust pronunțat, prin urmare, este alimentat cu sosuri sau aditivi diferite - legume, pui, fructe de mare. Trebuie să spun că acest malokalorien produs, cu toate acestea, cei care stau pe o dieta, nu comanda de multe ori un fel de mâncare de fidea de orez într-o cafenea sau restaurant. Faptul că aditivii Funcheza pot conține o mulțime de calorii, de exemplu, dacă ați adăugat o mulțime de ulei de salata, este dificil de a numi dietetice. Mai mult decât atât, salate cu tăiței de orez, în general , ascuțite și, prin urmare, stimularea poftei de mancare poate fi , prin urmare , în mod inconștient mânca mai mult decât era planificat. Dar mesele gătite în casă, care includ fidea de orez, poate fi recomandat pentru o dieta. Trebuie doar să se adapteze rețeta, eliminarea suplimente bogate in calorii sau semnificativ reducerea numărului acestora.

Se prepară fidea de orez este simplu, trebuie doar să adere la anumite reguli. De exemplu, în cazul în care funcheza vor fi folosite pentru supă, acesta trebuie mai întâi macerat timp de cinci minute, iar apoi se fierbe timp de două minute. tăiței de orez fiert Salatele fără înmuiere timp de cinci minute și apoi se toarnă apă rece. Dacă funcheza foarte subțire, nu se poate găti, ci doar se toarnă apă clocotită și se lasă timp de cincisprezece minute într-un recipient etanș

Să pregătească un fel de mâncare numit tăiței de orez cu legume. Trebuie să împacheteze Funcheza cântărind patru sute cincizeci de grame și legume - tomate (mari), castraveti, ardei gras (de preferință roșu). În plus, trebuie să luați o sută cincizeci de grame de morcov coreeană terminat, un sos de soia puțin, fascicul verde (în mod ideal, coriandru, dar este posibil și pătrunjel), ulei vegetal, sare și condimente după gust.

Se fierbe tăiței așa cum este descris mai sus. tăiței gata făcute pot fi tăiate în bucăți mai mici, dar puteți lăsa așa cum este. legumele mele și se taie în fâșii, după îndepărtarea semințelor de ardei și roșii. Greens Shred. Se amestecă legumele, plante aromatice, se prepară o salată de morcovi coreene și se condimentează cu condimentele noastre de masă (semințe de coriandru aici sunt bune, sau putem lua set gata făcute de condimente pentru salate coreene). Adăugați gustul de sos de soia și ulei vegetal. Noi da salata de a insufla cel puțin o oră și se servește. Acest fel de mancare merge bine si ca o gustare, și ca garnitură pentru carne.

Și aici este modul în care vă puteți pregăti un hot fidea de orez masă cu fructe de mare. Avem nevoie de ambalaj cocktail de fructe de mare de ambalare (polukilogrammovaya) Funcheza (450 grame), două becuri, legume ulei, soia sos, sare și condimente.

Pune mix de fructe de mare într - un vas, se toarnă apă clocotită, sare. Se aduce la fierbere și se scoate din dala, lăsându-l stea sub capac timp de cinci minute, apoi este aruncat înapoi fructe de mare strecurătoare.

Ceapa se taie în inele și jumătate, prefiert și apoi laminate în făină și se prăjește în ulei vegetal. Cand ceapa devine maro auriu, se adaugă la aceeași tigaie pregătit mix de fructe de mare și se fierbe toate împreună timp de zece minute. Între timp, se fierbe fidea de orez și-a gata de adăugare la tigaie cu ceapa si fructe de mare. Toate se amestecă, se încălzească și îmbrăcat cu sos de soia si condimente dupa gust. Fanii pot adăuga usturoi zdrobit. Se serveste vasul fierbinte cu salata de legume.