Tort cu nuci, semințe de mac și stafide. mai multe variante

Cine nu-i place să distreze oaspeții, și casa ei, ceva dulce, gustos? Este posibil cu ceai, și pot bea și apoi strânse, băuturi alcoolice, cum ar fi vinul sau un desert dulce astfel miraculos. Nici o excepție și prăjitură cu nuci, semințe de mac și stafide. produs similar în gătit Uniunea Sovietică numit „Fairy Tale“, și el a avut oaspeți chiar proprii. Cum a fost delicios - din memoria sa stins cu timpul. Și noi doar încercăm să facem prăjituri de casă cu nuci, semințe de mac și stafide, constând din mai multe prăjituri, înmuiate în smântână și aceste ingrediente destul de utile. Ei bine, pur și simplu Yum!

Tort cu nuci, semințe de mac și stafide

Ingrediente: trei oua, jumatate cana faina, jumatate cana de zahar, jumatate de cana smântână, trei lingurițe de pulbere (prepara acasa: Zece grame de acid citric, cincisprezece grame de sodă alimentară, de treizeci de grame de făină) de coacere. Pentru umplerea prăjituri ia de mac polstakana nuci polstakana decojite și tocate, stafide polstakana. Pentru crema - crema si zaharul.

Prepararea de prăjituri de reteta clasica

Tort cu nuci, semințe de mac și stafide încep să pregătească un aluat și prăjituri. Le, amintiți-vă vor exista trei. În consecință, aluatul va trebui să fie împărțită în trei părți egale. Unele gospodine vin foarte simplu: fiecare tort frământat aluat separat, luând o treime din ingrediente. Și vom face acest lucru. Zahăr, ouă și se amestecă smântână, ușor amestecati. Făină este cernut și amestecat cu praf de copt și se adaugă la greutatea totală. Un mix bun. Ia destul de aluat. Se adauga mac. Framantati pana se omogenizeaza. Forma rotunjită, amestecul unsă, răspândit. Se coc într - un cuptor preîncălzit la o temperatură de ^aproximativ 200 ° C Aceasta este de aproximativ o jumătate de oră. Puteți verifica disponibilitatea meciului ordinare sau un băț de lemn: în cazul în care propeklos aluat, acesta nu se va lipi de el.

Al doilea și al treilea shortcakes

În mod similar producem al doilea și al treilea tort de copt. Numai că în loc de mac adăuga nuci decojite și tocate puternic, precum și stafide fără sâmburi (stafide). Nuci este mai bine să ia, precum și stafide, în stare proaspătă, „bazar“. Deși acestea sunt mai scumpe. Dar, orice ai spune - o garanție de autenticitate: în ambalaje în supermarket-uri sunt de multe ori stătut, nu au gustul original, castrat. Toate cele trei tort se coace noastre rândul său, și să le dea rece.

smântână

Între timp produc crema. Cel mai simplu, dar delicios! O ceașcă de smântână, suficient de gros, amestecati intr-un blender sau un mixer cu câteva lingurițe mari de zahăr. Unele gospodine preferă să pună și miere, ca o opțiune. Aici cel mai important lucru este de a obtine aer, bate bine, uniformă.

final

Următorul - generos strat cu prăjituri cu cremă și îngrămădite pe unul pe altul. În ce ordine? Acest lucru trebuie să decidă. Unii pune un mac intermediar, spun atât de gustoase. Noi da tort un bun macerat. Pe partea de sus a unei opere de artă culinară decora aceleași nuci, stafide. Puteți utiliza, de asemenea, chips-uri de ciocolata. În cazul în care libertatea de alegere este a ta. Principalul lucru este de a se conforma cu ingredientele de bază care alcătuiesc tort: prăjituri, semințe de mac, nuci, stafide, smântână. Iar oaspeții vor primi o placere garantata de un desert delicios și foarte util.

Delictuala "MAK-nuci, stafide." Variații Rețetă

Puteți găti ca un tort cu cremă. Unii chiar atât de mult ca ea. Pentru a face acest lucru, se amestecă două ouă crude, 100 de grame de zahăr, o jumătate de cană de făină cernută. Adăugați o jumatate de cana de lapte încălzit și se amestecă. Amestecul rezultat se adaugă mai mult lapte (250 grame). Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Gatiti pana se ingroasa la foc foarte mic. Adăugați o sută de grame de unt si se bate cu un mixer pana se omogenizeaza. Am și haina obține cu prăjituri cu cremă. Toate celelalte operațiuni sunt, la fel ca în prima reteta. Poftă bună!