Burgeri ciuperci: o reteta cu hrișcă

Cotlete sunt diferite: carne, pește și legume. In plus, ele sunt, de asemenea, preparate cu ciuperci. Astfel de produse sunt numite burgeri ciuperci. Rețeta de pregătire vă vom spune în detaliu.

Prima opțiune - cea mai usoara

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• faina - trei linguri;
• sare;
• ciuperci - 500 de grame;
• un ou;
• piper.

preparare

1. Primele ciuperci sudură, ori într-o strecurătoare, pentru apa de sticla.
2. Apoi au defila într-o mașină de tocat carne, se adauga oul, sare, făină și piper. Se amestecă bine masa.
3. Apoi, lingura se pune pe o tigaie încălzită. Fry pe ambele părți, până când fierte.

Produsul rezultat poate fi udate cu orice sos pe care le place.

cu hrișcă

Acum , uita - te la modul de a face burgeri de ciuperci cu hrisca. Reteta care este destul de ușor de înțeles, prin urmare, fiecare femeie va fi capabil să - l traducă în realitate. Deci, începe să gătească aceste burgeri, aveți nevoie de:

• două pahare de apă;
• verdeață;
• o cană de hrișcă;
• sare;
• ulei vegetal;
• piper;
• ciuperci (opțional) - 700 de grame;
• ceapa;
• pesmet.

Prepararea chiftele

burgeri de ciuperci, rețeta pe care acum o să descrie, obținut un gust foarte original.

1. În primul rând, gatiti hrișcă (în mod normal).
2. Până când se răcește, se spală ciupercile, se taie în felii.
3. coji de ceapa și se taie melenko. Apoi se prăjește într-o tigaie timp de cinci minute.
4. În continuare, se adaugă ciupercile și se fierbe timp de alte 15 minute sare și piper.
5. Apoi, se macină într-un blender prăjit ceapa si ciuperci.
6. Apoi se adaugă masa rezultată în porțiuni mici hrisca. Ca rezultat, veți obține o masă groasă.
7. Se spală ierburi, cotlet și posushite. Adăugați-l la masa.
8. Udati mâinile în apă și începe să se formeze chiftele. Înainte de a trimite într-o tigaie, rola în pesmet. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste, apoi se reduce focul și se aduce la pregătire timp de cinci minute. Acesta este modul în care a pregătit ciuperci burgeri. Rețetă pentru acest lucru, după cum puteți vedea, este simplă și directă. Desigur, există și alte opțiuni pentru prepararea produselor din ciuperci, dar acest lucru, în opinia noastră, cel mai bun.

Carne cu ciuperci

Și acum, uita-te la chiftelutele reteta cu umplutură de ciuperci. Acestea sunt preparate ca obișnuite chiftele din carne, dar în interiorul ei au o umplutură delicioasă de ciuperci.

Pentru prepararea va avea nevoie de:

• carne tocată (carne) - 500 grame;
• ciuperci - 200 grame;
• pâine - două sau trei bucăți;
• sare;
• ulei de floarea soarelui;
• usturoi - două sau trei cuișoare;
• ceapă - unul;
• condimente;
• făină (necesar pentru breading);
• un ou.

Procesul de preparare

1. În primul rând face umplutura de ciuperci. Pentru a face acest lucru, se spală ciupercile, se usucă și se taie în felii.
2. Ceapă curate, se spală, uscat și se taie.
3. Pe o tigaie fierbinte se prăjește ceapa până se înmoaie, apoi se adaugă la ciuperci, se amestecă și se prăjește. La sfârșitul piper gătit și se îndepărtează de la căldură.
4. Acum ia carnea tocată, se adaugă pulpa de pâine, de pre-înmuiate în apă, și ouă. Se amestecă totul, se adaugă condimente și sare.
5. mâinile umede forma tort în centrul fiecărei așezați umplutura, iar pe partea de sus a pus un alt tort. Apoi, creați un chiftele rotunde și rola în făină.
6. Pune pe o tigaie fierbinte si chiftele se prajesc pe ambele parti la foc mediu. În cazul în care produsul va fi acoperit cu o crustă aurie, îndepărtați flacăra la un nivel minim și să aducă la pregătire.

concluzie

Acum, că știi cum să gătesc chiftele de ciuperci. Rețeta pentru aceste produse, le-am spus, nici măcar unul, ci mai multe. Poftă bună!