Carne tocată în cuptor. Gustoase preparate din carne tocată

Umplerea în cuptor poate fi pregătită în mai multe moduri. Puteți crea un fel de farfurie plină de inimă, sau puteți - o gustare. Totul depinde de dorința, de timpul și de un set de produse. Oferim mai multe opțiuni, deoarece puteți găti delicios brioșele din cuptor.

Crăciun cu o surpriză.

Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• 300 gr. ciuperci;
• Forța de carne (700 g);
• ceapă;
• Hrișcă fiartă (sticlă);
• Condimente, sare, piper.

preparare

Primul piper, sezon și sezon cu condimente, împărțiți-l în șase părți identice. Pe filmul pentru produsele alimentare, puneți carnea tocată într-un cerc și transferați-o împreună cu filmul într-un castron (în total, 6 puncte ar trebui să iasă).

Noi pregătim umplutura pentru koloboks. Spălați șampiunele, tăiați în bucăți mici și se prăjește într-o tavă cu ceapă fin tăiată și hrișcă. Se condimentează umplutura cu piper, condimente și sare, se amestecă bine și se pune peste carne tocată.

Fiecare cerc cu umplutură, străpunge din toate părțile, formând un kolobok și pus pe o foaie de copt.

Puteți să lubrifiați kolobokurile cu smântână și să se presărate cu brânză rasă. Carnea tocată se coacă în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 200 de grade. Felul poate fi servit atât la cald, cât și la rece.

Bagheli cu carne tocată în cuptor

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de produse:

• Dulciuri dulci de dimensiuni mici (350 g);
• ceapă;
• Carne tocată de pui (550 g);
• ou;
• 100 g de brânză;
• Lapte (200 ml);
• 20 g unt;
• condimente.

preparare

Preîncălziți laptele și înmuiați covrigi în el timp de cinci minute. Ar trebui să fie moi. În acest moment, se toacă fin ceapa și se prăjește la foc mic (cinci minute). Într-un castron, combinați oul, ceapa prăjită, carne tocată, condimente, sare. Piețele subțiri taie brânza (ar trebui să fie doar mărimea bagelurilor). Lubrifiați tava de copt cu ulei și puneți covrigi pe ea. În găurile de la ele, puneți masa de ceapă (linguriță) și aplicați-o cu o lingură pentru a obține o suprafață netedă. Masa de forță în cuptor cu geamuri coapte timp de 25 de minute la temperatura de 180 de grade. După 25 de minute, puneți brânza pe covrigi și lăsați-o în cuptor timp de încă 5 minute. Permiteți-le să se răcească ușor înainte de servire.

Umplut dovlecel umplute în cuptor

Pentru a pregăti un dovleac umplute, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 2 dovlecei de dimensiuni medii;
• Orez (¼ ceasca);
• ceapă;
• 200 de grame de umplutură;
• Smântână (4 linguri);
• Pasta sau sos de tomate (4 linguri);
• O lingură de făină;
• unt;
• Piper și sare;
• Green verde.

preparare

În apă sărată se fierbe cantitatea de orez menționată mai sus, până când este gata, am răcit-o. În acest moment suntem angajați în tăierea legumelor. Ei bine, mina mea în dovlecei de apă și îndepărtați de la ei coaja. Peștele tăiat se taie în felii de dimensiuni egale, cu grosimea de 4 cm. Îndepărtați mijlocul din fiecare cerc. Curățăm ceapa și taie-o cât mai mică posibil.

Noi pregătim benzinăria. Într-un castron, se toarnă o lingură de făină de grâu, se toarnă puțină apă și se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. După aceea, puneți pasta de tomate și smântână (în cantități egale). Din nou, amestecați pentru a obține o compoziție uniformă. Alimentarea cu combustibil nu ar trebui să fie prea groasă, după cum este necesar, poate adăuga puțină apă și se amestecă.

Pregătiți umplutura. Se amestecă bine într-un castron separat de orez fiert, ceapă prăjită, carne tocată, sare și mirodenii.

Apoi am pregătit niște dovlecei. O farfurie de coacere sau o foaie de copt este lubrifiată abundent cu unt (cremoasă) și se întinde pe ea inele de dovlecei. Ele trebuie să se potrivească strâns împreună. În mijlocul fiecărui inel am pus umplutura de carne. Zucchinele umplute de sus au turnat sosul și au pus bucăți de unt

Un castron cu dovlecei umplute este așezat timp de 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit. Puteți servi niște sos sau smântână.