Cel mai delicios fel de mâncare din lume: rețeta. 50 dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din lume. Partea de sus bucate delicioase din lume clasament

Cum în naționalităților lume, bucătării atât de mulți oameni acolo. Din acest motiv, competiția pentru antena de cele mai delicioase din lume pentru a organiza, în general, nu are sens.

Campionatul deschis

În primul rând, ea poate semăna discordie între bucătari din diferite țări, iar sarcina noastră principală este, dimpotrivă, efortul de unire. În al doilea rând, spunând că puțul rus, germanii - nu foarte. Acest lucru înseamnă, în termeni de gătit pe care fiecare națiune are un fel de mâncare preferat, nu este potrivit, uneori, pentru consumul de alte naționalități. De aceea, vorbind despre ceea ce fel de mâncare cele mai delicioase din lume, noi trebuie să avem în vedere lungi meniuri ale tuturor populare în diferite părți ale lumii feluri de mâncare. Ceea ce încercăm să ia în considerare în acest articol.

Secretul de popularitate

Agenția CNN a fost un fel de top cele mai delicioase feluri de mâncare din lume. Lista include preparate tradiționale din diferite țări și popoare, în special popular și este considerat cel mai bun: rață Peking, sushi japoneză, pizza italiană, kebab turcești, paella spaniolă, tacos mexican, etc. Rating-ul dintre cele mai gustoase preparate ale lumii pare să sugereze că. secretul de popularitate este răspândit nu numai în patria lor istorică, și în multe alte țări. Cu toate acestea, uneori, pentru a prepara budinca conform cu rețeta originală, trebuie să utilizați ingrediente locale, acesta nu este disponibil într-o altă regiune. În cele 50 de feluri de mâncare delicioase din lume și include un fondue elvețian și borș ucrainean, și șuncă de Parma, și Hamburger, și chiar chipsuri de cartofi - toate care nu sunt enumerate. Aici sunt rețete pentru câteva dintre ele.

Japoneză fel de mâncare cele mai delicioase din lume

Desigur, acest sushi (role, sashimi). Ele sunt pe bună dreptate parte din cultura de est și filozofia. sushi - și știință, și ceremonia, destul de lung. Multe retete japoneze bazate pe orez și fructe de mare, cu adaos de ierburi și condimente specifice. Deci, pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente:

• oțet japonez. Acum este vândut în supermarket-uri, dar pot fi preparate cu propriile sale mâini. Pentru a face acest lucru, să ia o a treia ceașcă de oțet de mere, o lingură mică de sare, două linguri mari de zahăr. Toate se amestecă bine. Otetul este gata.
• Wasabi. Această pastă de hrean japonez, de obicei verde. De asemenea, este vândut în magazin.
• sos de soia. Mai bine să ia un condiment de fermentație naturală, a celor care sunt mai scumpe și mai gustoase.
• Gary. Este un ghimbir murat fin feliate.
• Nori. Această foaie uscată și presată într-un mod special pentru prepararea de făină de alge.
• orez japonez. Acesta conține o cantitate mare de gluten, care permite vasului nu se încadrează în afară, să păstreze forma. Această cifră este mică și kruglozernisty. Practic, dacă găsiți japonez, este bine-rotund Krasnodar.
• Trout. Rețeta clasică necesită pește crud. Pentru cei care nu sunt obișnuiți cu acest gust, este recomandat să-l înlocuiască cu sărat.
• Avocado. Dar poate fi folosit și de castravete (și, uneori, să ia una și alta).
• De asemenea, este nevoie de o saltea specială de bambus pentru rulare sushi - Makis. Fără ea, gatiti vasul va fi destul de problematică.

sushi Gătit (role)

Gatiti orez (două cești de cereale în două căni de apă) până gata să fiarbă se usuce complet lichid. Se umple orezul răcit oțet japonez, fără transformându-l în terci. Toate acestea se poate face cu o spatula de lemn.

În continuare, un bambus mat de construcții a pus o foaie de cosuri sus nori. Pe ea - chiar și un strat subțire de orez. Top am pus un pic de wasabi (fii atent, deoarece acest produs este foarte ascuțit). Păstrăv și avocado (sau castravete), se taie în felii subțiri și a pus în mijlocul structurii, astfel încât să permită procesul de pliere. Cu covorul de bambus bine încreți rola preforme. Apoi, un cuțit ascuțit subțire, de pre-înmuiere în apă, se taie în porții de cârnați rezultat (de mare - câțiva centimetri).

Italiană platanul cele mai delicioase din lume

Lasagna - fel de mâncare celebru de meniu italian, care a dobândit popularitate în întreaga lume. Pentru a face aceasta, aveți nevoie pentru a cumpara foi speciale de aluat, care sunt acum vândute în orice supermarket mare in departamentul, care este reprezentat de făină și paste făinoase.

Ingrediente: 250 de grame de foi de lasagne kg de carne tocată, o livră de roșii, 200 de grame de ceapa, 150 g de morcovi, câțiva căței de usturoi, un litru de lapte, 100 g unt, 100 g de făină, 300 de grame de brânză, 50 de grame de brânză " parmesan“, ulei vegetal, sare și piper după gust.

Se toaca marunt ceapa si usturoi. morcovi Frecați grosolan. Cu coaja de roșii și se freacă mare (și pot fi tratate într-un blender). Ceapă și usturoi prăjit în ulei vegetal (preferabil ia măsline) o tigaie cu acoperire se lipeasca. Și acolo - morcovi. Este, de asemenea, ușor prăji. Mai mult, în tigaie la amestecul rezultat și adăugarea de umplutură. Fry pentru aproximativ douăzeci de minute. La final se adauga rosiile, se amestecă și se fierbe timp de încă cinci minute. Rezultatul a fost o umplere aromat.

pregătirea bechamel

Fără acest sos nu va face nici o gazda care se respecta au adunat pentru a găti vasului cele mai delicioase italian din lume (foto atașat).

Se topește untul într-o cratiță mică. Se adaugă făina, se amestecă, se prăjește ușor. Se toarnă înapoi laptele, amestecând pentru a evita formarea de noduli formate. Amestecând până la consistența cremă groasă. Sosul poate fi preparat prin adăugarea de nucșoară (pulbere) și o sare a acestuia.

lasagna

Într-un vas de copt mare, unsă cu ulei, foi de aluat (răspândit unele pre-se fierbe-le usor, dar ele sunt gătite atât de bine pe seama vasului de suc). În foile Răspânditi jumătate de carne tocată protushennogo în avans. Ungeti cu a treia parte din sosul bechamel. Brânză freca mare. Presarati jumătate. acoperi din nou cu foi de lasagna. Și repetă secvența de acțiuni: carne de umplutura, béchamel, brânză. Capac de design de top, cu o foaie de aluat, ungeti cu sos rămase, se presara cu parmezan. Se coc la cuptor la 180 de grade aproximativ patruzeci și cinci de minute, până la licitație. Lasagna ar trebui să se rumeneste bine. După cum se dovedește (pentru versiunea italiană), platanul cele mai delicioase din lume, rețeta și fotografiile sunt prezentate în acest articol. Apropo, lasagna care urmează să fie fierte se pot aplica sos de tomate, care este preparat foarte simplu. Măslina ceapa ulei prăjit (100 grame) și usturoi (un cuplu de cuișoare). 300 g de roșii decojite, tăiate și tocană cu ceapă și usturoi timp de cinci minute. Se adauga condimentele - sosul este gata. Ele pot fi udate lasagna parfumat.

taco

Ar trebui să fie spus în diferite țări în mod diferit bucătar imagina platanul cele mai delicioase din lume. Rețeta unuia dintre ei, mexican, da fără întârziere în execuție.

Taco (un taco - accent pe prima silabă) - un fel de mâncare tradițională în America Latină (Mexic și în special). Se compune din prăjituri (tortilla) și poziția de umplere în interior. este, de asemenea, a servit sos. Deoarece nu există nici o limitare specială, umplutura se presupune diversă. Coacerea prăjituri în esență la fel peste tot. Pentru a pregăti acest fel de mâncare cele mai delicioase din lume, rețeta care este prezentată mai jos, trebuie mai întâi să se coace o fundație - tortilla.

tortilla

Ingrediente: două căni de făină de porumb, o lingură de sare puțin, vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu, praf de copt, o lingură mare de gătit margarina. Preparat din aluat obișnuit, care este potrivit, de exemplu, consistența și găluște. De aici se formează bile mici. Dintre aceste prăjituri face un diametru de aproximativ 20 de centimetri și doi milimetri grosime. prăjește-le într-o tigaie cu un strat neadeziv, fără ulei. După fiecare mătura tigaie cu făină, în caz contrar acesta va fi ars! hold semi-finite pe un prosop de hârtie. În principiu, acestea pot fi congelate și utilizate mai târziu.

umplere

Se compune din mai multe straturi. Ingredientele trebuie tăiate fin sau trecut printr-o mașină de tocat carne. Ia pui (500 grame). Prajeste până jumătate (cu o cantitate minimă de ulei). Mai multe păstăi de ardei iute, fara seminte fin tocat. Prăjește cu pui. Apa din umplutura ar trebui să se evapore complet! Separat, se toaca ceapa si se amesteca cu sucul de la o lămâie. Separat - roșii (200 g), fin tocat. Și, de asemenea - brânză rasă (200 de grame). Deci, avem patru boluri cu diferite ingrediente. Acum vom lua prăjituri gata făcute, și le pun pe farfurii (dacă este înghețată - încălzită). Turnati mijlocul fiecărei impun diferite tipuri de topping-uri pentru gustul tau. Înfășurat într-o clătită și să mănânce. Puteți dip în ascuțite sos mexican. tacos Deci, delicios!

paella

O altă budinca, care pot fi incluse pe bună dreptate, în cele mai gustoase preparate din lume (a se vedea mai jos pentru reteta) - paella. Ea vine din Spania, mai precis, de la Valencia. Există mai multe opțiuni pentru gătit paella. Comun pentru toate ingredientele: orez și șofran (pentru vopsea fiecare bob într-un galben picant). În plus, aveți nevoie de o tigaie mare, numit paella. Restul variază în funcție de teren de carne de gătit, fructe de mare, melci, brânză, homar. În versiunea clasică a vasului este pregătit pe un foc deschis. Toate componentele trebuie să fie gata în același timp, iar orezul este sfărâmicios. Diferite tipuri de paella, în funcție de bucătarii spanioli - cele mai delicioase din lume. Unele retete sunt prezentate mai jos.

Valenciană

Ingrediente: lira de pui, lira iepure, 200 de grame de fasole verde, 200 de grame de fasole, ardei, trei roșii, o livră de orez, șofran, condimente, ulei de măsline.

Fierbeti puiul și iepure (cuburi în bucăți mici). Toate legumele sunt, de asemenea, chinuit într-o tigaie. Există, de asemenea, se adaugă roșiile tocate curățate, se fierbe timp de încă cinci minute. Apoi totul se umple cu apă clocotită (doi litri). Continuați să se fierbe până când preparatele pline de carne (acest proces va dura aproximativ patruzeci de minute). Se adauga orezul, șofran și condimente. Gatiti timp de aproximativ douăzeci de minute, la foc mic.

cu fructe de mare

Paella cu fructe de mare în curs de pregătire cu privire la aceeași schemă. substitut de carne creveți, midii, melci, calamari. Numai etapa inițială de preparare a unui timp scurt, pentru că ei înșiși nu sunt recomandate pentru a trata fructe de mare pentru o lungă perioadă de timp. Restul, ca de obicei, ar trebui să obțineți o masă sfărâmicios, aromatice și cu miros plăcut.

Este doar cateva retete, dar ei încă mai există în abundență. Încearcă-l și tu gătești cele mai gustoase preparate din lume, fotografii care sunt prezentate in articol.