Chips la domiciliu: este puțin probabil ca acesta poate fi delicios

Acest fel de mâncare neobișnuită a venit la lumină, precum și multe alte lucruri strălucitoare în lume, ca urmare a unei erori umane banale. Acest fel de mâncare a fost inventat de un bucătar care a lucrat în 1850 la „Ritz“ și este gata pentru micul dejun cu mai multe Vanderbildta, nici măcar gândesc la modul de a face chipsuri de casă. Gatiti, distras, uitat cu totul de cartofi, care în acest moment de prăjite în unt și transformat într-o amendă „frunze“, fragil de culoare, de aur și un gust foarte neobișnuit.

În lumea de astăzi, foarte puțini oameni care nu au încercat chips-uri de cartofi, dar nu toate dintre ele au devenit fani ai mâncăruri calde. Faptul că cipurile sunt fabricate în condiții de fabrică, sunt extrem de grăsime, cum ar fi faptul că nu este totul, pentru că poate dăuna sănătății. Cum de a evita acest lucru, în cazul în care mananca cartofi delicioase „frunze“ încă mai doresc să? Ar trebui să învețe cum să facă chips-uri, și să încerce să-l faci singur - acasă și exclusiv pe propriile preferințe.

Cel mai simplu mod de a face acest lucru - metoda de bucătari, a ajuns până la gătit moderne din 1850 îndepărtat. Cu toate acestea, în această rețetă simplă are secretele sale, în special în ceea ce privește alegerea de cartofi. Dacă doriți să creați un chips-uri gustoase și sănătoase în casa, va trebui să caute soiuri adecvate cu tuberculi groase, care diferă de suprafață densă, lipsa de leziuni interne și externe și cu conținut redus de zahăr. Este interesant faptul că , în plus față de cartofi ca un „material“ pentru chips - uri folosesc adesea diferite produse: piese presate din cereale, orez sau porumb pe o farfurie „tortilla“. Fără îndoială, aceste ingrediente sunt foarte sanatoase, dar gustoase ei nu cred toți.

Creați jetoanele delicioase acasă, pui de bun gust și chimion, cele mai bune dintre următoarele produse: (. Aproximativ 10 oz) cartofi (6 buc.) Cube „supa de pui“ (. 15 oz) și o cantitate mică de chimen uscat. Desigur, uleiul nevoie de prăjire, precum și sare, în caz contrar vasul va pierde jumătate din calitățile sale. În prepararea unei astfel fel de mâncare delicată este grosimea crucială de cartofi feliere - fiecare felie trebuie să fie suficient de dens și nu se rupe mâinile, dar în același timp, literalmente strălucește prin. Acest lucru poate ajuta la brânză răzătoare - numai din cauza chips-uri ei în casă ar fi ideal. Când totul este gata, felii trebuie să fie redus la un sfert de oră în apă, și apoi un pic uscat cu un prosop de hârtie. În continuare se vor prăji doar cartofii în ulei vegetal, timp de a scoate și a pus pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime.

Ultima etapă a pregătirii acestei delicatese delicioase, crocantă este crearea de condimente: acestea ar trebui să fie atent, literalmente înainte ca praful să se întindă o bullion de cub de pui, sare dupa gust (principalul lucru aici nu este de a te dus departe, deoarece cubul de Bouillon în sine este destul de sarata) și se amestecă cu semințe de chimen. Anotimpurile gata pentru a fi turnat peste chips-uri încă fierbinte - și sunteți gata pentru a „vacanta de stomac.“

Puteți găti chips-uri la domiciliu foarte repede și fără prea mult efort - într-un cuptor cu microunde. În acest scop, bucătarul trebuie tăiat dintr-o foaie de pergament, care coincide în formă cu un vas pentru cuptoare cu microunde, ulei de hârtie puful bun și delicat pus pe ea un strat de felii de cartofi. Pentru a gusta chips - uri de casă poate fi presărat cu sare și condimente diferite, și apoi trimite în cuptorul cu microunde. Este foarte dificil de a determina alimente timpul de gătire, deoarece depinde numai de puterea dispozitivului, dar nu mai mult de 5 minute, în medie. După această perioadă, puteți obține un tratament și se lasă timp de câteva minute în aer liber la chips-uri bine uscat afară și a devenit foarte crocantă.