Conținutul proteic Tabelul din alimente. Alimentele bogate in proteine

Proteine - o clădire de material în toate celulele corpului nostru, de aceea este extrem de important pentru a optimiza dieta, astfel încât nu a fost suficient de proteine. Produsele proteice sunt caracterizate printr-o valoare biologică ridicată, și stimulează metabolismul. Numai atunci când o cantitate suficientă de proteine din corpul muschii vor fi atenuate, toate procesele metabolice va proceda în mod normal, iar parul va fi stralucitor si frumos. Și Calculeaza dieta ta va ajuta la diagramă de proteine conținut în produsele alimentare. Cu el puteți cu ușurință sumă în ziua și pentru a determina modul cel mai bun a fost meniu.

Cine ar trebui să mănânce o mulțime de proteine

Se crede că proteina este importantă numai pentru sportivi, lifters greutate, care dispar zile întregi în sala de gimnastică. De fapt, nu este. copil nou-născut, student sau pensionar, casnică și constructorii angajate în muncă fizică, - toți avem nevoie de o cantitate suficientă de proteine. Cu lipsa lui de corpul trebuie să-și petreacă masa musculara proprie. Poate părea surprinzător, dar pentru cei care doresc să piardă în greutate, de asemenea , aveți nevoie pentru a crește cantitatea de alimente bogate in proteine din dieta, reducând astfel consumul de grăsimi și carbohidrați. Găsirea-ți de drum în tabelul de selecție va ajuta la conținutul de proteine în produsele alimentare.

Proteine pentru corpul nostru

Astăzi, o astfel de abundență de informații despre o dieta sanatoasa pe care toată lumea înțelege că produsele alimentare poate fi atât o sursă de viață și de energie, și pot provoca boli grave. Prin urmare, sarcina fiecărei persoane - pentru a învăța cum să mănânce în mod corespunzător, și nu invers, să trăiască, să mănânce. Daca metabolismul nu este prea rupt, este de obicei intuitiv, organismul în sine furnizează semnale după cum este necesar, în anumite substanțe. Și noi înțelegem aceste semnale ca dorința de a mânca brânză sau carne, nuci și brânză. În cazul în care semnalele corpului vă puteți imagina cu dificultate, atunci va fi foarte util tabel al conținutului de proteine în produsele alimentare.

De ce-l oprim pe proteine, fără a lua în considerare grăsimi și carbohidrați? Important pentru corpul nostru toate substanțele nutritive, astfel încât construcția, dieta numai pe un singur lucru nu mai este necesar. Dar cel mai important pentru noi, proteine, și în special funcția lor - aceasta nu este alimente și construcții, toate acestea sunt compuse din tesut din corp. Dar ele pot oxida și să devină o sursă de energie, la fel ca glucidele și lipidele. Cu toate acestea, cel mai important, lor clivaj produse nu a se acumuleze, și pot fi eliminate din organism.

prize de proteine

În total, există 22 de aminoacizi de proteine, iar opt dintre ele sunt de neînlocuit. Este aceste elemente organismul are nevoie în fiecare zi și în fiecare oră, în scopul de a menține în stare bună toate țesuturile și organele. Din cele de mai sus, este clar că, spre deosebire de grăsimi și carbohidrați, proteine este necesara in principal pentru celule si tesuturi de reparare si constructie. În același timp, stabilește regulile de utilizare a acestuia nu poate fi decât foarte aproximativ, pentru că trebuie să țină cont de caracteristicile individuale. În același timp, suntem conștienți de faptul că tabelul de proteine conținut al produselor reflectă doar un aspect, pentru că în afară de proteine care conțin alte substanțe nutritive. Experții spun că în balanța energetică globală trebuie să reprezinte 15-18% din proteine, sau 105-125 grame de grăsime ar trebui să fie de 32% și carbohidrați cel puțin 50%.

Este foarte important, mai ales pentru cei care se uita la greutatea lor, care este o proteină de digestie necesită mai multă energie decât corpul, ca urmare a primirii. De aceea , în timpul dietei este recomandat sa se consume surse de proteine mai pure: iaurt scăzut de grăsime, piept de pui. Dar, lapte integral sau brânză, în ciuda cantității mari de proteine, acest efect nu va da, deoarece acestea conțin o mulțime de grăsime.

Surse complete de proteine

Așa cum am spus, proteinele sunt compuse din aminoacizi. Nu este vorba doar de nutrienți, dar blocurile de construcție reale. La rândul său, unii dintre acești aminoacizi sunt esențiale. Este important ca produsele alimentare furnizeaza organismului toti aminoacizii. Conținutul de proteine în produsele (tabelul adecvat reflectă numerele, nu suntem de gând să-i rescriere din nou) nu este același, dar dacă împărțiți-le în grupuri, atunci vom obține următoarele. Surse de proteine, în primul rând împărțit la cantitatea de aminoacizi esențiali care le furnizează.

Acum vorbim despre o sursa de proteine complete. Ele dau corp la întregul set de aminoacizi. Uneori aud că acestea sunt surse de proteine de înaltă calitate cunoscută. Acest grup include produse de origine animală, cum ar fi carne, pasăre, pește, lapte, brânză și ouă. este foarte important pentru noi de a cunoaște conținutul de proteine al produselor. Tabela ne va da cuprinzătoare de date.

Surse de proteine de înaltă calitate

Acest grup vrea să vadă un pic mai mult, pentru că este cele mai importante alimente care ar trebui să fie pe masă în fiecare zi. Mai jos vom prezenta conținutul de proteine în produsele alimentare. Tabelul pot fi imprimate și plasate în frigider, să fie întotdeauna la îndemână. Astfel, dosarul titular și standardul de calitate a produselor alimentare de pe echilibru, valorile și gradul de asimilare - albus de ou, sa nutritivă valoare este estimată la 100%. Trebuie remarcat faptul că gălbenușul de ou este de asemenea bun, dar conține prea multă grăsime. Dacă sunteți în căutarea pentru un produs cu valoare nutritivă este mai mare decât cea de proteine de ou, tu pierzi timpul. Singura opțiune - este un shake de proteine.

După ce ouăle sunt de ton și piept de pui. Comparați conținutul de proteine din alimente. Tabela va arăta că conținutul de proteine sunt doar ușor inferior, și, prin urmare, sunt valoroase produse alimentare. A de la produse lactate este mai bine pentru a alege conținut scăzut de grăsime de vaci brânză și iaurt. Excesul de grăsime în produse lactate integrale pot afecta negativ silueta. Mai jos puteti vedea alte produse cu un conținut ridicat de proteine. Tabelul va fi un mare ajutor.

Surse de proteine incomplete

Este util și alimente valoroase, dar acestea sunt mici sau nu conțin unul sau mai mulți aminoacizi esentiali. Aceasta este, ca o mare putere, acestea nu funcționează, ci ca un supliment de alimente bogate in proteine sau garnituri sunt foarte bune. De exemplu, orezul este în mod esențial liber de anumiți aminoacizi, dar ele sunt în cantități suficiente conținute în boabele uscate. Asta este, împreună ele pot oferi o dieta normala. Este important să se țină evidența balanței de dieta, trebuie să se adapteze conținutul de proteine, grăsimi, hidrați de carbon în produsele alimentare. Tabelul vă permite să compună un regim alimentar echilibrat, și, astfel, în mod semnificativ a îmbunătăți corpul tau.

Alte alimente bogate in proteine

Am spus deja că pieptul de pui este o sursă valoroasă de proteine, dar nu trece în întregime pe pui. Într-adevăr, pasărea dă corpului aproximativ 20% proteine în greutate din total, dar de carne de vită nu este inferior la ea. Cel mai bine este sa mananci carne rosie fiarta. O alegere excelenta ar fi carnea de iepure cu orez pentru garnitura. Acest exemplu de realizare este un conținut optim de proteine și carbohidrați în produsele. Tabelul va ajuta să găsiți-vă și alte combinații utile.

Legume și fructe

S-ar părea, ei bine, ce fel de proteine în ele? Se pare că acestea sunt valoroase surse de grăsimi vegetale de proteine, ceea ce este foarte important pentru corpul nostru. Compoziția meniul zilnic ar trebui să includă fructe proaspete. Este mere și pere, mango și kiwi, ananas și portocale, precum și cireșe și caise. Nu rămâne departe și legume. De exemplu, varza sunt foarte bogate în proteine, deci este un impact pozitiv asupra sănătății dumneavoastră și aspectul. conținutul caloric al acestor produse este aproape de zero, adică, cu atât mai mult mânca, cu atât mai slabe și mai sănătos devin.

Cereale si seminte

Acest frumos și foarte util produse cu un conținut ridicat de proteine. Tabelul vorbi despre ele mai în detaliu, dar acum să vă anunțăm că toate boabele sunt foarte bine absorbite de către organism și contribuie la digestie excelenta. De exemplu, o linte comună conține 18% proteine și doar 1% grăsime. Și ce sunt hrișcă și mei! Acesta este un depozit real de proteine, și, în paralel, de asemenea, vitamine, minerale și fibre.

După cum puteți vedea, umple sursele de proteine dieta este într-o clipă, doar nevoie pentru a pune într-un pic de efort. În plus, vreau să spun că nu trebuie să restricționați dieta unul sau mai multe produse proteice. Fiecare dintre ele este important în propriul său mod, și, prin urmare, cel mai bine este să le combina unele cu altele în timpul zilei.