Cotlet apetisantă. Rețete pentru toate ocaziile

Incredibil fel de mâncare gustos și suculent se dovedește, în cazul în care printre ingredientele sale au piept. Retetele sunt diferite. Și prepararea acestui produs în multe țări din întreaga lume.

Loin. Rețete Bucătăria germană

Foarte mult ca în Germania cotlet de porc. Este folosit in mai multe feluri de mâncare. Ele se obțin îngroșate și parfumat. Pentru una din retetele au nevoie pentru a lua o lira de principalul ingredient, untura, ceapa capete tânăr, câteva linguri de făină, o treime ceasca smantana, 1 castravete, sare și piper.

Pentru a începe, aveți nevoie de spinare cu sare si se presara cu piper. După aceea, se prăjește într-o tigaie pe toate laturile, până când se rumeneste. În același grăsime gatiti ceapa, se taie în inele și jumătate. Aici se adauga faina, smantana. Toate se fierbe bine. În sosul pus salelor și trimite toate în cuptor.

Farfuria finit este sigur pentru a comuta pe placa. Cotlet de top se toarna sosul. Un fel de mâncare puteți trimite o salată proaspătă de castraveți.

Carne de porc în folie

Pentru a face fel de mâncare simplu poate fi de ulei 3 kg chiuleț, unt și legume, cantități mici de diferite ierburi uscate și sare. Este important ca a fost cap de piept pe os. Mai întâi trebuie să se pregătească carnea pentru a se coace. În acest scop, este ușor tăiată și îndepărtată din plenochek.

amestecat separat unt vegetal (1,5 linguri) cu ierburi. Acest amestec precum și sare frecat loin. Acesta trebuie să fie învelite în folie, pus pe o foaie de copt și trimite în cuptor. La doar 40-60 de minute, iar vasul este gata. Ideal ar fi fiert sau garnisiti cu fasole verde prăjită.

Loin. Retete cu legume

Platouri din cotlet de porc foarte bine cu legume. Prin urmare, roșii, castraveți, ardei servește adesea ca o garnitura. Uneori rețete sugerează compusul de legume și carne în mod direct în procesul de coacere. Una dintre aceste feluri de mâncare necesită pentru crearea sa de o lira de spinare de porc, ardei, dovlecei, vinete, un pic de brânză (Gorgonzola), sparanghel, un cuplu de tomate, 50 ml de vin (alb, uscat), iar sosul se numește demi-glace (trebuie să fie achiziționate de la magazin).

Piper și vinete și dovlecei trebuie să se taie în cuburi. În același timp, într-o tigaie Cotlet de porc prăjit în unt. Există, de asemenea, turnat legume, și după un minut sau se adaugă două de vin.

După ce legumele sunt rumenite, tigaia devine sparanghel și brânză. După aceea, mai mult de 10 minute fiecare fel de mâncare este prăjit. La sfârșitul top stivuite tomatele, care sunt tăiate în felii. Pe lângă aceasta se adaugă la sos. Și acum, vasul este gata pentru a decora o vacanta sau o masă.

Șale tempura

Este foarte bogat în vitamine și esențiale de carne urmă, în special Cotlet de porc. Rețete de gătit poate fi diferită originalitate specială. De exemplu, placa originală obținută în aluat de sos de soia. Acest lucru va necesita o livră de piept, 2 oua, un sfert de cana de sos de soia, 30g de făină, usturoi, pătrunjel uscat și ulei de floarea-soarelui puțin.

Într-un castron, bate ouale, sosul si faina. Principalul lucru pe care nu a existat un nod. Există, de asemenea, plante aromatice și se adaugă usturoiul tocat. Spinarea este tăiat în mai multe bucăți la carte, care este bun lovind. De asemenea, ei înmuiate în aluat și apoi se încadrează în tigaie, în cazul în care prăjit din toate părțile.

Cotlet de porc cu prune uscate

fel de mâncare simplă și impresionant va impresiona toți oaspeții. Este necesar să se pregătească un kilogram de cotlet de porc, prune uscate 200g, puțină făină și sare. Carnea este frecat cu sare și paneer cu făină și apoi prăjiți crocantă. Apoi, schimbare de carne de porc într-un vas de copt, de pre-udare rămase din grăsime pentru prăjire. În cuptor carnea este gătită timp de o jumătate de oră. Apoi scoate forma și plasat în jurul cotlet spălate prune. Alte 15 minute în această formă este coaptă din nou fel de mâncare. După aceea se poate aduce la masă în toată splendoarea sa.