Cotlete de pui - delicios și ușor

preparate din carne au devenit o parte din bucătăria tradițională a popoarelor lumii. Desigur, deoarece carnea este bogat în fibre și proteine, care sunt necesare pentru corpul uman pentru a funcționa corect. Carnea - este primul produs pe care oamenii, chiar și în timp ce primitiv, a început să se pregătească focul. Carnea de pasăre este considerată o dietă și relativ ușor de digerat, nu este prea împovărează stomacul. Cea mai frecventă pasăre, a cărui carne este mâncată peste tot - este, desigur, carne de pui.

Sunt atât de multe rețete pentru gătit de pui. Una dintre cele mai simple și cele mai căutate feluri de mâncare sunt cotlete de pui, care sunt preparate în diferite moduri, dar întotdeauna obține același rezultat: delicios - Yum!

cotletul de pui pot fi preparate folosind o varietate de diferite produse alimentare și condimente, dar ne vom uita la rețeta, care necesită pesmet, ouă, făină și condimente. Pentru a începe cu, ar trebui să fie utilizat de piept de pui. tăiat cu grijă osul, se taie carnea de pui, astfel încât o placă de monolit grăsuț. Apoi, ar trebui să-i alungăm, dar cu atenție, deoarece carnea este frageda si sub lovituri de ciocan intense se pot rupe. În primul rând repulse dintr-o parte, apoi pe de altă parte. fileuri Apoi, pentru a face cel mai bun palatability, poate marinat timp respinse cu o oră și jumătate, dar este un amator. Ca o marinată, puteți utiliza oțet, tot felul de ardei, speciale pâine condimente pentru pui. Dacă la un amestec de maioneza, pui cotlet se va dovedi foarte fragedă și suculentă. Astfel, carnea ar trebui să fie pus într-un castron, adăugați toate cele de mai sus, se amestecă bine și se pune în frigider pentru o jumătate de oră. Obținem carnea de la sfârșitul timpului alocat. Într-un vas adânc, bate un cuplu de ouă, celelalte două se toarnă făină și pesmet. Gătit tigaie pentru prăjit: pune pe foc, se toarnă ulei vegetal într-o grosime de un deget mic.

În timp ce vasul este încălzit, formând pui cotletul reteta simplu. Mai întâi de pui dezosate cotlet cu faina pe toate laturile. Aceasta promovează o mai bună aderență cu ouă bătute, care se afunde în carne în etapa următoare. Încheie procedura pesmetul breading. Apoi, cotlet de pui se încadrează în tigaie și se prăjește pana se rumeneste, care este de cinci până la șapte minute pe fiecare parte. cotlet de pui Astfel fierte sunt numite „rump“, deși la domiciliu numele real de feluri de mâncare bine-cunoscute, puțini își amintesc.

Cum de a găti Chiftele din carne cât mai simplu și rapid? Piept de pui se taie în bucăți și se resping ușor, sare și piper după gust. Apoi, amestecati intr-un bol sau ouă farfurie adanca într-un alt castron se toarna faina. Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal. Și apoi totul este chiar mai simplu: în primul rând, de pui dezosate cotlet în făină, apoi în ou și - în tigaie. Piept de pui prăjit foarte repede, deci ar trebui să păstreze un ochi pentru evoluțiile în tigaie pentru a preveni incendiu sau arde feluri de mâncare ușor acest delicioase și apetisante cum ar fi cotlet de pui.

Serviti aceasta dieta si Simultaneitate fel de mâncare cu adevărat regal cu o garnitură, un rol care servește adesea piure de cartofi, iar ea a pus o farfurie de salată verde. Împreună cu cotlete de pui si salate pot fi trimise de la legume verzi și o mulțime de verdeață, asezonate cu ulei de masline. De asemenea, adăugiri interesante pot deveni sosuri, de exemplu, bechamel, brânză, ciuperci, roșii și chutney altele, și condimente de masă, cum ar fi oțet, sare, piper și muștar.

Carne de pui - alb și lumina, așa că ar trebui să fie prezentat la alb sau vinurile roze.