Cuiburi de carne tocată - o versiune festivă a chifteluțe

Chiftele de carne tocată este iubit de mulți. Dar, uneori, vasul cel mai preferat este „plictisitor“, și doresc ceva nou și original, dar nu mai puțin gustoase. O alternativă excelentă la cotlete pot deveni cuiburi de carne tocată. Acest fel de mancare nu este doar delicios, ci, de asemenea, arata impresionant.

Opțiuni gnezdyshek preparare a cărnii tocate, sunt multe, vom lua în considerare doar câteva dintre ele, și bucătari, folosind imaginația și gustul dvs., va fi capabil de a crea propriile rețete pentru acest fel de mâncare.

De exemplu, să se pregătească cuiburi de carne tocată cu ou. Pentru aceasta avem nevoie (la gust), carnea tocată în mărime de 500 de grame. O bucată de pâine sau o pâine, un pahar de lapte pe care le folosim pentru înmuierea pâine, o ceapa medie și morcov, cinci ouă, sare și condimente. Pentru a lubrifia mucegai au nevoie de un pic de ulei vegetal sau grăsime.

Începe pregătirea cuiburi de carne tocată. Cum se poate mai mici va reduce ceapa si morcov freca pe o răzătoare foarte fină. Pâine înmuiat în lapte și apoi stoarce excesul de lichid. Pune într-un castron de carne de vită, pâine, legume tocate și rupe la același ou. Totul se amestecă bine, se adaugă sare și condimente. Puteți pune verdeață.

Se împarte umplutura în trei părți egale, și sculpta din ea „bile“. Apoi, pe partea de sus de a face o depresiune largă, formând un cuib. Repartizăm produsele noastre pe o foaie de copt, care nu uita de pre-lubrifiate. În fiecare cuib împărți frumos un ou crud, un pic de sare și nava cuiburi noastre de carne tocată în cuptor. Se coace timp de aproximativ patruzeci de minute la o temperatură de 180 de grade. Aceste cuiburi pot fi coapte într-un cuptor cu microunde.

Frumusetea acestui fel de mâncare este că este posibil, prin selectarea unui alt umplutură, de gătit și mai noi opțiuni. De exemplu, o rețetă anterioară poate fi înlocuit cu un ou crud fiert, și se taie în jumătăți prevăzute în cuibul de proteine din carne tocată în sus. Sau face umplutura de ouă și ierburi cu ulei fiert tocat. Și vă puteți pregăti un cuib de carne tocată cu ciuperci.

Pentru acest fel de mâncare, puteți folosi proaspete, sărate sau ciuperci uscate. Atunci când se utilizează ciuperci uscate au nevoie pentru a pre-ud și se fierbe. Fierte sau ciuperci marinate ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și se prăjește cu ceapa, fără a uita să adăugați sare sau piper. Umplutura poate adăuga brânză rasă și smântână. Cuiburile ele însele sunt preparate în același mod ca în prima reteta, apoi umple-le cu umplutura finit și se coace în cuptor.

Și dacă doriți să gătească un fel de mâncare exotice, apoi umple cu cuib, făcut din carne tocată, poate ananas si kiwi. Se decoreaza cu un fel de mâncare poate afine boabe de cireșe sau după scoaterea lui din os.

Cuiburile cu carne pot fi preparate paste. Pentru a face acest lucru, cumpăra în magazin paste, care au fost deja formate ca gnezdyshek. Cinci bucăți de „cuiburi“ avem nevoie de două sute de grame de finit, asezonate la gust de carne tocată. Pentru a prepara sosul trebuie să ia două linguri de sos de rosii, o lingura de maioneza si smantana, o sută cincizeci de mililitri de smântână, cincizeci de grame de brânză și la fel de mult din nou pentru stropire și condimente.

Se amestecă toate ingredientele pentru sos intr-un bol, se condimentează cu sare și gust. Ei bine, se adaugă la sos, verde sau uscat, busuioc tocat fin.

Apoi să ia o cuiburi de paste, le-a pus într-o cratiță sau tigaie adâncă. Umplute carne găuri cuiburi, se presara branza pe partea de sus și se toarnă sosul fierte. Acoperiți vasul cu un capac și se fierbe la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute de la începerea fierberii. De asemenea, aceste mufe pot fi coapte în cuptor sau gatiti in cuptorul cu microunde.

Dacă nu poți cumpăra gata făcut cuib de paste, le puteți face să le utilizați spaghete sau paste lungi. În acest caz, pastele trebuie să fiarbă mai întâi, și apoi utilizați răsuciți furcii, formând priza dimensiunea corectă. Cuiburile gata de a pune umplutura, le presara cu branza, se toarnă sosul și se fierbe timp de zece minute în cuptor sau pe aragaz. Serviti aceste cuiburi sunt cele mai bune cu salata de legume.