Cum de a găti belyashi pe aluat de drojdie

Înainte de parfumat și suculent belyashi greu de a rezista. Mai ales în cazul în care sunt gătite la domiciliu. Sunt sigur că mulți vor aminti ce belyashi delicioase preparate de bunicile noastre. Cei care sunt vândute în magazin, nu întotdeauna gustos, iar carnea în ele la fel de mult ca ne-am dori. Prin urmare, nu mai este nimic, cum să gătească belyashi. Dacă încă nu știu cum să facă acest lucru, am sugera cea mai rapidă și cea mai simplă rețetă.

Să începem cu faptul că pregătește toate produsele necesare. Avem nevoie de:

• făină (3 cani);
• drojdie proaspătă (25 g);
• Apa (1 cana);
• ulei vegetal (3-5 linguri);
• zahar (3 lingurite);
• sare (1,5 linguriță);
• umplutura (300 grame, de preferință, carne de vită);
• ceapa (o mare).

Cum de a găti carnea belyashi care a fost foarte gustos? Secretul constă în umplutura. Pentru a-l face, cel mai bine este să ia de carne de vită, ea nu este de grăsime. Carnea cu ceapa nevoie de două ori printr-o mașină de tocat carne. În tocătura finit se adaugă sare dupa gust, piper și puțină apă, așa că a fost mai suculent. În cazul în care carnea de vită nu este acasă, în formă și carne de porc.

Acum ne pregătim aluatul pentru Tat nostru. Este drojdia noastră, așa că timpul va dura câteva mai mult pe gătit lui.

Pentru aceasta, o cantitate mică de apă caldă diluată cu drojdie, se adaugă un pic de zahăr. Ne așteptăm ca ei să vină. Se toarnă într-un castron restul de apă la aceeași nava noastră de drojdie, zahăr, sare, ulei și de a introduce treptat faina. Aluatul ar fi de bine, astfel încât a rămas în urma mâinile, ca și în cazul în care pentru a prepara belyashi cu un aluat foarte lipicios va fi foarte problematică.

Aluatul terminat a pus într-un loc cald, astfel încât a venit. Când se potrivesc, la lovit și apoi așteptați pentru ca aceasta să crească de două ori. Cum de a găti belyashi pentru a obține „testul propriu-zis“? Asigurați-vă că pentru a lua o drojdie proaspătă cu viața de raft normală, pentru că în cazul în care nu se potrivesc, aluatul nu este „crește“ în timpul prajirea.

Odată ce aluatul este potrivit pentru a doua oară, vom proceda la modelarea Tat. Pentru a face acest lucru, împărțiți-l în bile mici, a la carte. Va asteptam timp de cinci minute, până când vin. Apoi, rola fiecare minge, pune în mijlocul umplutura si aluatul l sleplivaem să rămână în interior. Nu poți complet orb la umplutura a fost văzută ușor.

Cum de a găti belyashi? Este important să se adopte o abordare responsabilă a prajire lor. Ceea ce este necesar este să se toarnă în tigaie suficient de ulei, în caz contrar belyashi va arde și nu se ridică. O dată tigaie cu ulei se încălzește, a întins-o țaglă nostru în așa fel încât între ei a avut spațiu, ca în timpul prăjirii belyashi va crește.

Asta este! Acum, că știi cum să gătească acasă belyashi. Și nu doar belyashi și foarte gustoase, deși, și destul de mare de calorii, masă. Ceea ce servesc? Asigurați-vă că pentru a aplica caldura, astfel încât acestea sunt mai delicioase. Poate fi supus crema Tat sau sos favorit. Unii oameni le place doar să le mănânce cu cafea sau ceai. Și încă un sfat: aveți posibilitatea să pre-găti o mulțime de Tat, o parte din focul lor, iar restul înghețării. Făcând acest lucru va economisi timp și să poată, în orice moment pentru a răsfăța pe cei dragi lor delicioase.