Cum de a găti carnea în cuptor, în franceză sub capacul de ciuperci

Cele mai multe dintre familii sunt pregătite în fiecare zi la bucate din carne de masă cină într-o varietate de supe, tocană și așa mai departe. D. Cu toate acestea, în timpul sărbătorilor doresc să învețe prietenii lor și ceva de familie, care va impresiona orice gospodărie. De aceea, vă oferim pentru a face o carne delicios și consistent în franceză. Foto, reteta si ingredientele acestui fel de mâncare sunt prezentate mai jos.

Lista de produse

Avem nevoie de:

• carne de porc proaspătă cu un strat mic de grăsime - 520 grame;
• brânză tare - 160 de grame;
• ceapa mica - 3 bucati;
• maioneză conținut de grăsime medie - 110 g;
• sare - o lingură mică;
• praf de piper negru - opțional;
• Ciuperci fresh - 5 piese mijlocii;
• ulei vegetal - 65 ml.

Cum de a găti carnea în cuptor în procesul de prelucrare carne de porc franceză

Pentru o astfel de fel de mâncare delicios și favorit este cel mai bun pentru a cumpăra carne de porc proaspătă. Această alegere rezultă din faptul că acest produs este moale, oferta și suculentă. Astfel, carnea trebuie spălată, tăiată peste cereale în grosime fripturi mici nu mai mult de doi centimetri. După această carne de porc necesită o bună piper negru frotiu și sare de masă. Fripturile tratate trebuie plasate într-un vas emailat și se lasă deoparte în timp ce pregătirea ingredientele rămase.

Cum de a găti carnea în cuptor în limba franceză: Prelucrare ciuperci

Cinci ciuperci proaspete trebuie clătite în apă caldă, eliminând toate elementele care nu sunt necesare, iar apoi se taie în plăci subțiri de-a lungul picioarelor. După care aveți nevoie pentru a pune ciupercile într-o tigaie, adăugați-le la ulei vegetal, piper negru si sare, se prăjește până la maro auriu și aer rece.

Cum de a găti carnea în cuptor în limba franceză: Prelucrare legume

Trei becuri mici trebuie să clătiți în apă, îndepărtați pleavă, și apoi se taie în inele și jumătate. Apoi, aveți nevoie pentru a plăti la ciuperci de legume prajite prelucrate, aroma-le cu maioneza si se amesteca bine.

Cum de a găti carnea în cuptor în limba franceză: cursuri de formare

fripturi de porc preparate trebuie pus pe tavă, care este de dorit să fie ușor uleioase. După aceea, fiecare bucată de carne este necesară pentru a acoperi greutatea ciuperci, ceapa si maioneza, si partea de sus abundent stropite cu brânză rasă.

carne de gătit corespunzătoare în limba franceză în cabinetul duhovochnom

Foaia format cu antena este necesară pentru a pune într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 50 de minute. În acest timp, carne de porc va fi complet moale si bine absoarbe aroma de ceapa, ciuperci, maioneza si branza.

corect Serviti

Carnea din franceză ar trebui să fie trimise la cina festivă într-un cald sau cald. De asemenea , trebuie remarcat faptul că fierte fripturile de porc pastă cu capac de ciuperci porționată mai bine răspândirea pe plăci plane, care au necesitat anterior decorează frunze de salata verde, masline, felii de lamaie si alte ingrediente sub forma de legume tocate și crengi de verde.