Popover: reteta cu o fotografie

reteta Popover pe care o considerăm mai jos, preparat rapid și ușor. Hrănirea poate fi nu numai sub forma unui desert la ceai, dar, de asemenea, ca un proaspăt role la primul sau al doilea vas.

Informații generale despre produs

Reteta „popover“ trebuie să fie prezent în cartea de bucate tuturor gospodinelor. La urma urmei, aceste role sunt făcute foarte repede, și se pare incredibil de delicios. Înainte să vă spun secretele de a face aceste produse, vreau să-ți spun ceea ce sunt.

Popover, sau „brioșă bounding“ a venit la noi de peste ocean, pentru a fi exact - din Statele Unite ale Americii. Aceste produse sunt fabricate din același aluat ca și clătitele de obicei, dar coapte în cuptor, în formele de brioșă.

Popover numite role goale, care sunt foarte asemănătoare cu produse de patiserie cu cremă. ingrediente inapoiere pot fi diferite sau nu umplute deloc. Servit produse finite la supa, carne, salata sau un desert.

Pas cu pas reteta: popover cu branza dulce si stafide

Popover - aceasta este, probabil, cel mai rapid chifle, pentru prepararea cărora setul minim de ingrediente necesare. Este pentru aceste calități ele sunt atât de mândru de gospodină moderne.

Deci, să discutăm cum să facă popover de casă. Reteta cu fotografii prezentate în atenția dumneavoastră, vă ajuta să navigați chiar bucătari novice în cauză. Pentru prepararea unei porțiuni din produse necesare pentru a pregăti următorul set de produse:

• oua mari - 3 buc;.
• lapte proaspăt - pahar plin;
• masă ușoară - un pahar plin;
• ulei vegetal - o lingură mare;
• sare de mare - 1,5 lingurite;
• coaja de lamaie - de la ½ dintr-un fruct mare;
• ulei de gătit - 10 g

fundație de clătite Mesim

Cum să fii pregătit popover? Rețetă acestor produse necesită baze de amestecare atentă.

Raw ou de pui pamatuf amestecati împreună cu lapte proaspăt și topit ulei de gătit. Masa obținută se adaugă sare de mare, coaja de lamaie si faina de grau. Toate ingredientele au fost agitate până la omogenizare și se lasă să stea timp de cincisprezece minute.

Formarea și produse coapte în cuptor

Pentru a pregăti popover folosind matrițe concepute pentru brioșe de copt sau maffinchikov. Ele sunt un bun cald (dacă metal) și lubrifiat cu ulei vegetal. In fiecare recipient răspândit ca o bază lichidă pentru a forma umplută cu doar ½ parte.

Într-un astfel de semifinit trimis în cuptor. În 15 minute produsul se calcinează la 220 de grade, iar restul de 10 minute - la 180 de grade. Ieșirea este sub formă de rulouri foarte luxuriante, roz și crocante, care sunt atât de ușor pentru a elimina din forme pe care le-au fost numite „salturi“.

Ce fel de umplutura folosite pentru popover?

Popover poate fi umplut (popovers)? role goale foarte bine umplute cu branza dulce. Pentru a face acest lucru trebuie să:

• brânză de vaci grăsime - 300 g;
• zahăr pudră - 4 linguri mari;
• stafide fără sâmburi întuneric - ½ cana.

Faceti o umplutura

Umplerea popover pentru prepararea foarte ușor. Grăsime răspândirea brânză de vaci în bol de un blender impreuna cu zahar pudra si se bate până la pufos și de a obține o masă omogenă. Apoi, sortate cu atenție și stafide, opărite cu apă clocotită și se menține acolo timp de aproximativ ¼ oră. Vzbuhshie uscat se spală bine și se agită într-o sită și apoi se adaugă la cheagul și se agită.

Rețineți că, în loc de stafide, puteți folosi chips-uri de ciocolata, caise, cireșe sau vișine (proaspete sau congelate) uscate tocate fin - se dovedește foarte gustoase și neobișnuit!

popover umplute

Dacă briose delimiteaza au fost coapte în cutii de brioșă, umplutura trebuie să fie repartizate în capacitatea existentă. În cazul în care, cu toate acestea, pentru prepararea produselor a fost folosit ustensilele obișnuite pentru prăjituri mici, dulce branza de vaci cu stafide recomandat să plasați în interiorul cilindrilor. Pentru a face acest lucru, au tăiat ușor partea de sus, și apoi a revenit la locul umplute.

Pas cu pas reteta: brioșe-popover cu ierburi și condimente

Am menționat mai sus că sunt obținute delimiteaza chifle proaspete și pot fi chestii complet orice produse. Cu toate acestea, unele gospodine preferă să gătească astfel de produse au dulci sau, dimpotrivă, sărat.

Mai jos, vă vom arăta cum să faci popover picant. Rețetă cu fotografie de chifle necesită achiziționarea următoarelor produse:

• Ouă de pui mari - 3 buc;.
• lapte proaspăt - pahar plin;
• masă ușoară - un pahar plin;
• ulei vegetal - o lingură mare;
• sare de mare adâncime mică - 0,5 linguriță;
• sare marină grunjoasă - linguriță plină;
• cimbru, busuioc, uscat - pe mai multe schepotochek;
• rozmarin proaspat - o pereche de ramuri;
• boia de ardei dulce - ¼ lingură mică;
• Usturoi - cativa catei;
• ulei de gătit - 10 g

Prepararea aluatului

reteta Popover care implică utilizarea de diverse condimente, preparat la fel de ușor și mai rapid chifle clasice de delimitare. Pentru amestecarea bazelor în lapte cald proaspete adăuga ouă și unt topit. Toate ingredientele sunt biciuit, aromat cu sare fină, cimbru și busuioc. S-a adăugat amestecului rezultat de făină de grâu și se amestecă bine. De asemenea, testul răspândit ace de rozmarin proaspete. In aceasta forma baza concediului sub pânză timp de 30 de minute.

prăfuire de gătit

Pentru a popover transformat mai parfumat și gustoase, acestea sunt aromate cu un praf special. Pentru prepararea ei combina arpagic usturoi rasi cu sare grosier și cu atenție se uzeze. De asemenea, se adaugă la ingredientele de boia de ardei dulce.

Modelarea și produse de panificație

După cum se poate observa forma popover? Rețetă de role implică utilizarea unor forme mici prăjiturele. Lor lubrifiate grăsime vegetală, amestec prisypyvayut de sare grunjoasă, usturoi și ardei, și apoi umplut cu aluat. Deasupra fundației este de asemenea aromat cu prăfuirea parfumat.

Într-un astfel de semifinit trimis în cuptor. Coaceți-le în etape. Primele 15 minute la o temperatură de 220 de grade, iar restul de 10 - la 180 de grade. Ieșirea este foarte scones luxuriante și sărate. Acestea sunt eliminate imediat din matriță, astfel încât acestea să nu limp, și au fost pufos si crocante. Dacă se dorește, produsul poate fi lubrifiate suplimentar usturoi ras.

Se serveste la masa

Acum, că știi cum să faci rulouri delicioase delimiteaza sau așa-numitele popover. În cazul în care au fost coapte împreună cu sare și usturoi, apoi hrănirea lor la masa este de dorit, împreună cu al doilea sau primul vas. Apropo, unele dintre gospodinele prezentate cu astfel de produse condimentate cu băuturi spumoase.

Pentru a rezuma

Având o rețetă notă popover mentală, puteți în orice moment pentru a găti rulouri goale gustoase și nutritive. Serviti oaspeții lor și membrii de familie ar trebui să fie imediat după coacere, fierbinte. Dacă se dorește, produsul poate fi umplut cu brânză de vaci dulce, orice crema (smântână, cremă de ouă, unt), lapte condensat, gem, gem, fructe sau fructe de pădure.

De asemenea, unele gospodine răspândit în role goale salate aromate, ceea ce le face gustări delicioase și crocante.