Cum de a găti conopida în aluat: un pas cu pas reteta

Cum de a găti conopida în aluat, astfel încât sa dovedit suculent și delicios? Răspunsul la această întrebare este descris culinar ușor mai scăzut. Trebuie remarcat faptul că o astfel de simplu fel de mancare este perfect pentru masa de sărbătoare ca o gustare rapidă. Cu toate acestea, este de dorit să se pregătească separat sos de usturoi aromat. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Pregătirea conopidă în aluat cu sos de usturoi

Ingredientele necesare pentru o gustare rapidă:

• făină albă de grâu - 5 linguri mari;
• ulei rafinat de floarea soarelui - 140 ml (pentru prăjire vegetală);
• ouă standard - 2 buc;.
• sare iodată este bine - 1/3 lingură mică;
• medie conopida - 1 buc;.
• grișul - ½ cana;
• maioneza grăsime ridicat - 120 g;
• arpagic svezhie- 3 buc.

Prelucrare legume înainte de fierbere

Înainte de a găti conopida în aluat, ar trebui să se ocupe de toate bine de legume dobândite. Acesta trebuie să fie clătite cu puțină apă călduță și apoi se separă mugurii de tulpina principală și apoi se spală bine.

Pregătirea aluat ou

Cum de a găti conopida în aluat pentru masa de sărbătoare? Pentru a pune în aplicare acest risc ar trebui să bată puternic ouă, și apoi se toarnă sare iodată fină și făină albă de grâu. Ca rezultat al acestor pași, trebuie să obțineți un aluat vâscos și semi-lichid. De asemenea, este necesar, într-un vas separat, se toarnă o cantitate mică de grișul.

Tratamentul termic al legume pe o sobă cu gaz

Înainte de a prăji varza in ulei cu punct de fierbere, ar trebui să fie un pic se fierbe în apă sărată. Pentru acest tratat inflorescență de legume proaspete necesar să se stabilească într-o tigaie și gătit timp de 12-16 minute. În plus varză trebuie să scadă la o strecurătoare, priveze tot lichidul și bine uscat folosind un șervețel de hârtie sau un prosop.

Cum de a găti conopida în aluat în tigaie

După legume inflorescență vor fi separate de tulpină și bulioane principală, și aluat, de asemenea, amestecat ar trebui să înceapă să se încălzească gustări de tratament. Pentru a face acest lucru, să ia varza, obmoknut-l într-un aluat semi-lichid, apoi se ruleaza în grișul și în tigaie. Și ultimul proces necesită căldură până maximă, împreună cu ulei de floarea-soarelui.

Atunci când vasul este rumenit pe toate părțile, este necesar să se îndepărteze furca din tigaie și se așează într-o mare vas adanc.

Prepararea sos aromat

conopidă prăjit în aluat trebuie să fie prezentate la masă, împreună cu un sos delicios si aromat. Pentru a face acest lucru, pe care doriți să publicați maioneza de grăsime într-un castron și se adaugă arpagic rasi. În continuare, trebuie să se amestecă cele două componente și se pun într-un kremanku frumos.

Cum să prezinte un aperitiv la masa

Conopida prăjit în aluat, foarte suculent, gustos și hrănitoare. Această gustare ar trebui să fie prezentate într - o caldă sau rece , cu sos de usturoi. Se serveste de legume pentru masă festivă recomandată după salate, dar înainte de prânz principal la cald.