Cum de a găti delicioase rece de sfecla rosie

Vara este atât de cald și înfundat, nu vreau nici să mănânce. Și în acele zile, preparate reci foarte potrivite, cum ar fi hash tradiționale sau sfeclă roșie. Aceste feluri de mâncare sunt atât de vechi încât rețetele există atât de multe soiuri. secretele lor, cum să gătească sfeclă roșie rece, au fiecare gazda cu experiență. Pentru o lungă perioadă de timp în frigider, nu va sta, pentru că familia este fericit să mănânce tot.

Cât de bun este

Prepararea sfeclă roșie la rece - este destul de simplu. Nu va dura mult timp amantă, și ea va avea posibilitatea de a face apel la activitățile de vară mai interesante, păstrând în frigider prânz gustos și sănătos plin. Acest fel de mancare este usor, cu un gust bogat. Și face ca produsele sale sunt ieftine, astfel încât să puteți obține plăcerea maximă la bani cu cost minim. Deoarece soiurile de acest fel de mâncare foarte mult ușor de a găsi rețete, cum să gătească sfeclă roșie la rece chiar și cu cârnați sau carne, acesta poate fi destul de satisfacatoare. Puteți mânca și de sfeclă roșie fierbinte. Dar cea mai dragoste în versiunea vară rece de supa fara carne. Apropo, se va potrivi și cei care doresc să piardă în greutate sau să adere la un regim alimentar medical.

Ce au nevoie de produse

A învăța cum să facă sfeclă roșie la rece, trebuie mai întâi de toate pentru a pregăti produsele necesare. Baza pentru aceasta este o supa, care este destul de ușor de înțeles, sfecla. Este luat într-o cantitate de 2-3 chestii de dimensiuni medii. Veți avea nevoie, de asemenea, ouă fierte de pui (4-5 lucruri), castraveți (2-3 lucruri de asemenea dimensiuni medii), precum și ierburi proaspete: patrunjel, marar, ceapa verde. Și pentru a face gustul plus sfeclă roșie, folosiți smântână, suc de lămâie sau oțet simplu. Adăugați, desigur, sare și zahăr. Numărul de produse gazda poate modifica pe gustul tau. De multe ori aici se adaugă carne de vită fiartă se taie în fâșii, nu prea gras șuncă, carne de pui. Există unele rețete, cum să facă o supă de sfeclă roșie la rece cu raci.

Cum de a găti

Sfeclă numita supă, care este preparat într-un bulion de sfeclă, de multe ori cu adaos sau cvas castravete bulion. Prin urmare, atunci când se decide cum să gătească sfeclă roșie la rece, în primul rând trebuie să fie curățat sfecla, se pune într-o cratiță încăpătoare și se fierbe pana cand se inmoaie. Disponibilitatea poate fi verificată cu un cuțit (sfeclă ar trebui să fie myagenkoy). Scoateți legumele, grătarul și a pus înapoi în bulionul de sfeclă. Există, de asemenea, se adaugă o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie, zahăr și sare Put. Gustul lichidului rezultat trebuie să semene de preparare a cafelei rezultat convențional. Alte produse: ouă fierte, castraveți, carne (dacă este utilizat), tăiate în cuburi mici și expediate într-un container de supă. O smântână se adaugă direct la placa deja.

unele subtilități

În timpul iernii, de asemenea, poate găti o supă de vitamine. Dacă este dificil de a obține castraveți proaspeți, ele pot fi înlocuite conservate. O verdeață proaspătă destul înlocui congelate, ceapa. De multe ori în bucătăria europeană sfecla pentru acest fel de mâncare este utilizat împreună cu frunze tinere, care îi conferă un plus de savoare, nu numai, ci și prospețimea verdeață. Pune aici ridichi proaspete, ardei gras, morcovi fierti. De asemenea , Consiliul a tăiat în supă numai proteine din ouă și zheltochki frecat cu smantana, care se va imbraca pentru supa. Verzii sunt cele mai bune năruie, se adaugă sare și un pic de întindere mâinile lor, și doar apoi pentru a adăuga la sfeclă roșie. Pentru acest fel de mâncare a fost o răceală, puteți pune o bucata de gheata intr-un bol.

Rețetă cum să gătească sfeclă roșie la rece, depinde în mare măsură pe gustul gazdei. Puteți să-l utilizați pentru o varietate de legume și plante aromatice, care va da acest fel de mâncare un gust unic si un farmec aparte.