Cum de a găti ouă fierte tare. Sfaturi pentru gătit, rețete

Chiar și cele mai simple rețete necesită concentrare și atenție. După ce, la un moment dat, înapoi în copilăria mea, am învățat să gătească un ou, asa ca le-a găti și în ziua de azi, fără să se gândească, și dacă facem bine. Cum se fierbe oua fiert tare?

Ce este mai ușor decât de a găti un ou de găină obișnuit? La urma urmei, trebuie doar să - l puneți în apă, se presară sare, astfel încât cojii nu este crăpat, și se fierbe cantitatea necesară de timp. Ouăle trebuie preparate la foc mediu, apoi se pune în apă rece, astfel încât acestea sunt mai ușor de curățat după aceea. Aici, în principiu, și toate, dar, de fapt, acest lucru nu este uneori suficient.

Cum de a găti ouă fierte tare în mod corespunzător

Ar trebui să știi câteva reguli importante.

• Nu puteți găti ouăle direct din frigider, pentru că dacă le inundă cu apă caldă, au izbucnit.
• Este necesar să se monitorizeze cu atenție timpul de gătire. La urma urmei, disponibilitatea produsului depinde de cât de mult pentru a găti un ou conturile fierte.
• Ustensile pentru gătit ouă ar trebui să fie de mici dimensiuni, astfel încât acestea nu au rupt în timpul gătitului.
• Odată ce apa din oala se fierbe, puncție cu ac capăt bont al oului, astfel încât nu este spartă.
• Se fierbe nevoie doar de un foc mediu.
• ou proaspăt gătit un pic mai mult.

Cum de a găti ouă fierte și o pungă

Pentru aceasta este nevoie de un mic gătit oală. Se toarnă în apă, astfel încât să acopere oul pe centimetru mai mare decât suprafața. Gatiti în apă clocotită timp de un minut. Focul a redus la minim, se acoperă tava cu un capac și setați cronometrul. Pentru ouă fierte moi va fi suficient de patru minute pentru ouăle într-o pungă - cinci minute.

Cum de a găti ouă fierte tare

Trebuie amintit faptul că ouăle proaspete atunci când este gătită prost curățate de coajă, astfel încât cel mai bine este de a folosi un ou care a fost depozitat timp de mai mult de trei zile. Ou pus într-un vas de mărime adecvată și se umple cu apă, mai bine la rece, dar poate fi la temperatura camerei. Așteptați până când apa ajunge la fierbere, se fierbe timp de șapte minute la foc mediu. Eliminați de la căldură și setați sub jet de apă rece și să păstreze timp de aproximativ un minut, apoi opriți apa, așteptați până se răcește, apa nu se toarna. Pentru a curăța rapid și ușor ou fiert, oul să se răcească complet și curățați-l sub jet de apă rece.

Cum de a găti ouă de prepeliță fierte tare

Gătit ouă de prepeliță pot fi luate și foarte proaspete. și se culcă, deoarece acestea nu izbucni în apă. Ouăle de prepeliță sunt fierte timp de cinci minute, din momentul fierberii. Pentru a găti le fiert, acesta va fi de ajuns și un minut.

Rețete ouă de gătit

ouă fierte

Trebuie să luați:

- două ouă,

- un litru de apă rece,

- doua linguri de sare.

Capătul bont al oului pentru a face o puncție mică, cu un ac. Ele sunt apoi puse într-o cratiță și se acoperă cu apă, se adaugă sare. Se aduce la fierbere, apoi se reduce caldura, la foc mic.

Omletă într - un cuptor cu microunde

Ia pentru gătit:

- două ouă,

- o sută de mililitri de lapte,

- sare;

- condimente;

- verdeață.

Bateti ouale cu lapte si sare cu o furculita sau pamatuf. Se toarnă într-un recipient pentru gătit cu microunde și a stabilit timp de două minute la putere maximă. La servire decora cu ierburi proaspete și se toarnă o cantitate mică de unt pre-topit.

Ouă - unul dintre alimentele cele mai nutritive din dieta umană. Acestea conțin cantități mari de proteine și grăsimi sănătoase. Sportivii folosesc acest produs în fiecare zi. La urma urmei, ce intră în compoziția ouălor, atunci când modul de formare selectat în mod corespunzător intră în masa musculară. Cu toate acestea, persoanele cu nivel ridicat de colesterol în sânge medicii sunt sfătuiți să nu mănânce ouă prea mult, dar copiii trebuie să le folosească până la de patru ori pe săptămână. Pentru utilizarea nutritiva mica numai gălbenușul, este amestecat cu cereale, produse lactate, unt, legume și carne. Pentru copiii mai mari, este deja posibil să se utilizeze oul întreg. Acest produs este util pentru a mânca, nu numai fierte, dar atunci când coapte într-o omletă, preparată în cuptor. Și în metodele generale de preparare preparate din ouă seturi. Pentru a face acest lucru, deschide doar cartea de bucate și vedea imprimate, chiar și rețetele cele mai simple, de exemplu, cum să gătească un ou fiert tare.