Alimente și băuturiRețete

Cum de a găti paste și sos de ciuperci pentru a-l

Fie că vă place mâncarea italiană? În acest caz, dacă ați răspuns la această întrebare, în caz afirmativ, sunteți sigur de a se bucura reteta de paste oferite de noi. Acest fel de mancare va fi preferata ta, de fapt, spune-mi ce un fan al produselor alimentare italiene nu adora paste? Și în această rețetă, ea este ingredientul principal. Și în afară de gustul vasului îmbunătățește perfect sosul de ciuperci, care este preparat în mod specific pentru pasta. Deci, să trecem la un studiu mai detaliat al celor două rețete.

Paste cu sos de ciuperci

Acest fel de mâncare poate găti doar un adevărat iubitor de preparate din bucătăria italiană și din țară, pentru că numai el poate învăța toate subtilitățile de gătit mâncăruri naționale. Paste, după cum știți, este una dintre ele. În principiu, acesta este un foarte ușor de a găti, dar pentru un începător în această afacere nu este nimic ușor. Încercați să se socoteau complexitatea de paste de gătit.

Nu putem spune că această masă cu conținut caloric scăzut - toate, mai degrabă, destul de contrariul: în 100 de grame sale conține aproximativ 300 kcal. Un pic cam mult, nu-i așa? Cu toate acestea, calitatea gustului de gătit încă lor - ai devenit un adevărat fan al lui.

Pentru a pregăti un astfel de miracol de artă culinară aveți nevoie de paste - 200 de grame. Produsă este foarte simplu: pur și simplu să ia o oală mare, se toarnă în ea cantitatea corespunzătoare de apă și a pus pe aragaz pentru a se fierbe. Odată ce acest lucru se întâmplă, apă sărată și a pus în ea o pastă. Se fierbe timp de o lungă perioadă de timp nu trebuie să - de îndată ce observați că pastele este aproape gata, se poate scurge excesul de apă și împrăștiată pe conținutul rămase ale plăcii, în care mai târziu aveți de gând să-și prezinte vasul terminat și apoi se toarnă sosul de ciuperci.

sos de ciuperci ar trebui să fie pregătite înainte de a începe să gătească paste - în acest caz, va fi capabil de a depune un fel de mâncare fierbinte - ar trebui să fie. Doar lucru este că pastele este gătit foarte repede, iar sosul este gata de mult mai mult timp

Cum de a găti sos de ciuperci pentru paste

Pentru a prepara sosul de ciuperci, veți avea nevoie, de fapt, ciupercile înșiși - acestea trebuie să fie de 200 de grame (ciuperci comune sunt ideale). Acestea trebuie să fie spălate, curățate și tăiate în bucăți mici. După aceea, le-a pus deoparte și ia sosul de gătit mai departe - gatiti ceapa. Pentru a face acest lucru, va trebui să cap de ceapa si o lingura de ulei de masline. Se încălzește uleiul într-o tigaie, și în timp ce acest lucru se va întâmpla, puteți face de tăiere ceapa în bucăți mici. Odată ce uleiul devine fierbinte, se presara ceapa la tigaie si prajeste-l până când, până când acesta devine maro auriu. După aceea, zdrobi sau freca pe o răzătoare fină cativa catei de usturoi - în cantitatea dată de alte ingrediente vor fi suficiente 2-3 catei. Acesta poate fi, de asemenea, adăugate la ceapa prăjire. În această parte a masei de prăjește pentru câteva minute, ușor priubaviv foc. Se condimentează cu sare și piper și se adaugă o varietate de condimente și ierburi. Pentru sos de ciuperci nu a fost numai parfumat, dar, de asemenea, delicioase, ca condiment poate folosi oregano, busuioc si maghiran - tocmai în această combinație de plante aromatice dau efectul dorit. Numai după adăugarea de plante medicinale pot pune ciupercile în tigaie și se continuă prăjire, fără a adăuga foc. Ca urmare ciupercile se toarnă cu atenție 100 ml de vin alb (pentru astfel de preparate uscate ideale). Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe timp de șapte minute, se reduce caldura. Nu uita de agitare ocazională sos. Odată ce ați înțeles că ciupercile sunt gata, puteți scoate tava de la aragaz - sosul este gata.

Acum știi cum să gătească un sos de ciuperci și se fierbe pastele. Aflați, încercați, experimentul. Noroc cu acest lucru, și, desigur, se bucură de masa!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.