Cum de a găti un somon gustos

Dacă te duci la piață, și nu puteți vedea mai multe specii diferite de pește de pe piață. În acest soi, unele chiar a pierdut - este mai bine de a alege? Acest articol se va uita la modul de a găti somon și modul în care este util.

Toată lumea știe că, în toate rasele de pește conține astfel de utile pentru noi în acizi grași omega-3. Ele fac parte din categoria de acizi grași polinesaturați și sunt necesare pentru corpul nostru pentru a lucra puterea creierului a pielii, rigidizarea arterelor, reducerea nivelului de colesterol din sânge. Salmon conține mai multe ori mai mulți din acești acizi decât alte specii de pești. Este important să ne amintim că calorie este de numai 300 de calorii la 100 de grame, conține , de asemenea , cum ar fi vitaminele A, E, PP, C, E, seleniu, fosfor, acid folic, magneziu. La utilizarea regulată îmbunătățește circulația, prevenind formarea trombusului, activarea proceselor metabolice în organism și este un efect foarte benefic asupra sistemului nervos imunitar, digestiv și. Prin urmare, feluri de mâncare de somon trebuie să să fie de cel puțin din timp în timp prezent la masa.

Cum de a găti somon în cuptor și în tigaie

Se coc somon cu mere, stafide și orez în folie. Pentru a pregăti feluri de mâncare pe rețeta următoarelor produse sunt necesare:

• file de somon proaspăt - 600 grame;
• stafide - 2 linguri;
• Orez fiert - 400 grame;
• mere - 2 buc;.
• unt - 100 grame;
• o jumătate de lămâie;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• patrunjel;
• prazul.

Acum am ajuns la modul de a găti somon în cuptor. În primul rând trebuie să pregătească un sos cremos solid. Ai nevoie pentru a elimina coaja de la o jumatate de lamaie din pulpa ar stoarce sucul. Untul ar trebui sa fie amestecati bine suc de lamaie, patrunjel si coaja de tocat. Amestecul rezultat a fost pus pe o folie de plastic, role cârnați, după care acesta trebuie să fie plasat în congelator. După ce este necesar pentru a curăța merele din piei și semințe, ceea ce face de tăiere în cuburi, apoi se presara cu suc de lamaie. Mere, atunci ai nevoie pentru a se amesteca cu orez și stafide spălat bine. foaie de folie lubrifia unt și apoi pune amestecul de orez pus apoi file de somon, care este decorat leek albite. Toate acestea sare. Wrap folie, apoi pune totul în cuptor, care a fost încălzit la 180 de grade. Somonul este gata pentru servire după 25 de minute. Înainte de aceasta, trebuie să implementați folie, și apoi pentru a pune fiecare bucată de file solid crem sos. Dacă sunteți interesat de modul de a găti somon în tigaie, puteți utiliza aceeași rețetă, utilizați doar sac de orez-fructe, pește prăjit și decora acest fel de mâncare delicios parte.

Cum de a găti somon în supa

Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• fileuri de somon;
• morcovi, praz, cartofi - 100 de grame;
• Tomate - 50 grame;
• lamaie si marar.

Asigurați-un pește măruntaie bulion somon. Se toaca marunt morcovii, apoi sote cu ulei vegetal. Se taie rondele de ceapă și se prăjește cu roșii. Cartofii trebuie să fie tăiate în cuburi și fiert la foc mic până se înmoaie. Tulpina bulion și să se întoarcă foc. Când începe să fiarbă, trebuie să-l picătură file de somon, legume, apoi se fierbe pana cand se inmoaie. Evitati puternic bulion de fierbere, este mai bine pentru a face un foc mic. Supa Ready poate fi decorat cu marar tocat si cerc cojit de lamaie.

Cum de a găti somon într - un cazan dublu

Înainte de a începe să gătească somon într-un cazan dublu, acesta trebuie să fie curățate, spălate, tăiate în bucăți (a la carte). Fiecare piesă standuri de piper si se presara pe ambele părți cu sos de soia, se taie cu o furculita, apoi se lasa sa stea timp de câteva minute. Acum aveți nevoie pentru a pune peștele în aburi, se acoperă cu felii de lamaie subtiri, se fierbe timp de 15 minute. Acesta a servit acest fel de mâncare cu legume - aburit sau proaspat.

Acesta ar trebui să consume mese de somon cel puțin o dată pe săptămână - este foarte util și incredibil de gustoase!