Cum să pregătească un tort sifon?

Se crede că biscuitul este dificil să se pregătească, în timp ce aceasta nu funcționează întotdeauna. Biscuit nu este într-adevăr sarcină prea supărătoare, lucrul cel mai important în această chestiune nu este raportul dintre ingrediente, și precizia în conformitate cu recomandările reteta.

tort sifon de ciocolata

Pentru prepararea ingredientelor uzuale burete tort nevoie exclude numai de cacao și să o înlocuiască cu, de exemplu, zahăr vanilat.

tort Chiffon. ingrediente:

• opt oua mari;
• făină, circa 200 g.;
• zahăr, cacao, ulei de floarea soarelui, praf de copt, sodă, sare și puțină cafea.

preparare

În primul rând separa proteinele ouăle din gălbenușuri lor, apoi amestecati cinci ulei de gălbenuș. Cafea și cacao dizolvat în apă fierbinte (aproximativ 150 ml) și se amestecă până la omogenizare, apoi se amestecă cu amestecul de ou.

Adormi în sifon făină de copt, pudra, sare și o cană de zahăr copt. Se amestecă bine. Se toarnă în amestecul de ciocolata faina si se framanta aluatul.

Beat opt proteine pentru a forma vârfuri și să le adăugați la aluat foarte amestecând ușor.

Tavă de coacere a fost acoperit cu o folie și se toarnă aluatul rezultat pe ea. tort se coace timp de aproximativ o oră la 160 de grade. Bunăvoința tort sifon burete poate fi determinat cu o scobitoare (dacă scobitoarea este uscat, apoi aluatul este gata).

tort șifon este gata!

Cum de a găti un tort simplu burete?

Este cunoscut faptul că tort de ciocolata sifon ia o mulțime de timp pentru a pregăti. În schimb, puteți găti un tort mult mai rapid, astfel cum se întâmplă în aceeași aerisit, de licitație și foarte gustoase.

tort simplu. ingrediente:

• șase ouă;
• făină, zahăr - un pahar;
• vanilie, praf de copt, suc de lămâie.

preparare

Pentru a începe, separa albusurile de galbenusurile. Apoi, amestecati galbenusurile cu jumatate de cana de zahar, se adauga vanilia si praful de copt, hidratat cu suc de lamaie. Proteinele, se bat cu resturi de zahăr , pentru a forma vârfuri.

Pentru galbenusurile se adauga faina si se framanta pana se omogenizeaza. Dacă aluatul este gros, puteți adăuga o a treia parte a proteinei. interfera ușor proteine, fără a pierde volumul de test.

Am pune aluatul într-un vas de copt, folia de pus și se coace timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade.

tort simplu este gata!

Există o rețetă pentru tort burete perfectă? Da, uita-te la ea mai în detaliu.

Biscuitului ideală. ingrediente:

• șase ouă;
• zahăr, făină - sticlă;
• pachet de zahăr vanilat.

preparare

Trebuie mai întâi să se răcească ouăle. Apoi separa albusurile de galbenusurile. Mai mult, bate gălbenușurile de ou aproximativ 30 de secunde pentru a crește volumul. Treptat adăugați o jumătate de cană de zahăr și zahăr vanilat, se amesteca din nou până la dizolvare. whisk suplimentar proteine cu o jumatate de cana de zahar la o spumă solidă.

Adăugarea unei a treia porțiune a proteinei în gălbenușurile de ou, se amestecă ușor direcția în sus. Apoi am cerne făina în masa rezultată și se amestecă bine.

Resturile de proteine adauga aluat si re-mix de jos în sus. Printr-o astfel de amestecare o proteină stocată luminozitate maximă.

Pre-forma aluatului folie răspândit și se coace aproximativ laid o jumătate de oră la 180 de grade. Este recomandabil să nu se deschidă primele douăzeci de minute ale cuptorului.

tort Perfect este gata!