Cum se coace carnea de pui în manșonul - câteva opțiuni simple,

Carnea de pasăre, datorită gustului și nutritive excelente de mare, este popular în multe familii. În special, carnea de pui și de curcan, deoarece conține numărul minim de calorii. Printre numărul mare de moduri diferite de a pregăti păsări de curte ca un întreg, și piese, în special delicioase se transformă de pui, coapte în manșon. Rețete de feluri de mâncare sunt atât de diverse încât să puteți ridica și versiunea cu conținut caloric scăzut (pentru cei care sunt pe o dieta), precum și cu o garnitură suplimentară (pentru a hrăni o familie mare), și condimente cimbru (pentru fiorul).

Pui într-un sos de smântână

Păsări de curte, fierte în conformitate cu această rețetă, o surprinzător de licitație și suculent, deși masa dietetice este dificil de a apela, dar în ceea ce privește gustul este greu de învins. Pe mijlocii (aproximativ 1,5 kg) a capului de carcasă va avea nevoie de usturoi, sare, piper și ierburi pentru gust ( se poate folosi amestecul finit de condimente și sare), 3 linguri de smantana si maioneza (o crema poate renunța, dar dacă este luată de două ori mai mult). Înainte de a coace pui în manșon, acesta trebuie spălate interior și exterior și se usucă cu un prosop. Apoi, carcasa ar trebui să frotiu sosul de crema pe toate părțile (și în interiorul prea). Si gatiti-l în acest fel: smantana amestecata cu maioneza, se adaugă sare condimente trecut prin presa de usturoi și se amestecă.

Apoi puiul este plasat într-un manșon legat la ambele părți și trimite ușor cuptorul preîncălzit 40 de minute După acest timp, pasărea poate fi îndepărtată, dar dacă aveți nevoie de zazharistaya crusta, este necesar să se dezvăluie manșonul și apoi puneți tava în cuptor timp de 10 minute. Se servesc acest fel de mâncare cu salata de legume sau piure de cartofi.

Shin maneca lui

Destul de bine rândul său, în acest mod la cuptor pulpe de pui, dar puteți lua și alte părți (coapse, picioare). Gândire cum se coace carnea de pui în brațul, astfel încât acesta a fost suficient pentru numărul maxim de porții, puteți utiliza această rețetă exact, așa cum a tibiei, cartofi copți, sunt deosebit de satisfăcătoare și nutritive. Per kilogram picioare au nevoie de aceeași cantitate de cartofi, un cuplu de ceapa, usturoi dupa gust, condimente pentru carne de pui, 150 gr. maioneză și un manșon pentru copt.

În primul rând aveți nevoie pentru a face o marinată. Pentru el, usturoi zdrobit, amestecat cu condimente si maioneza. Apoi marineaza carnea de pui, uns cu amestec de maioneza și lăsând cel puțin 20 de minute (în cazul în care este posibil - este mai bine pentru o oră). Cartofii sunt tăiate în mod arbitrar, si ceapa - semirings. Apoi, puteți adăuga sare și se presară cu condimentele preferate. În partea de jos a mânecilor răspândit cartofi, ceapa, picioare, capete fixe și trimite în cuptor. Cum se coace carnea de pui în bucșa depinde de ceea ce este pregătit și în ce formă. Dacă ea felii, la fel ca în această rețetă, apoi 40 de minute va fi suficient, dar este mai bine să se concentreze pe cartofi fierte și, dacă este necesar, să dețină un pic mai mult. Se serveste cu verdeturi si legume.

Cum se coace bucatile de pui în gaura

Aceasta reteta contine un minim de ingrediente, dar vasul din ea nu a suferit, dimpotrivă - este posibil să se bucure pe deplin de gustul și aroma de condimente păsări. O întreagă carcasă de pui nevoie doar de usturoi, sare și condimente. Ele pot fi utilizate în orice combinație, de exemplu, paprika adecvat, busuioc si turmeric. Înainte de a coace puiul în brațul, se spală, se taie în bucăți la articulații (pentru a evita oase mici), sare, se presara cu condimente freca si usturoiul tocat fin. Coaceți prin plasarea în pachet, într-un cuptor moderat la cald timp de o oră. Servit cu salată, cartofi și alte feluri de mâncare laterale.