Pui coace delicioase în brațul

Vase pentru masa de zi cu zi sau de sărbători poate deveni un pui, coaptă în manșon. Foto și rețeta propune să examineze în acest articol.

Prima metodă de preparare

Deci, pui se coace în braț. Veți avea nevoie de:

• pui întreg cântărind 1,5 kg;
• usturoi 4 dinte;
• cateva linguri de sos de soia;
• curry, sare, piper;
• maioneza.

Tehnologia de preparare

Pregătiți puiul. Se spală și se taie de-a lungul liniei de san. Marineaza carcasă într-un amestec special. Pentru prepararea ei trebuie sa se amesteca sosul de soia, maioneza, curry, usturoi, sare și piper. Se înmoaie puiul in marinata timp de o jumătate de oră. Ia - un manșon pentru copt. Pune carnea de pui marinat în ea. Fix marginea pachetului. Intepati câteva găuri pentru aburul să scape. pui se coace în bucșa timp de 1,5 ore la 200 de grade. Carnea era roz și auriu maro, cu 10 minute înainte de sfârșitul sacului lacrimal. Dacă nu doriți să-și petreacă timp suplimentar pentru a pregăti un fel de mâncare, puteți coji de fructe și felie cartofii, a fost așezat lângă pui.

Pui cu prune uscate într - un manșon

Pui, prune uscate înmuiate aroma, nu pentru a impresiona gurmanzi carne. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• pui sau pui sânii cu o greutate de aproximativ 1 kg;
• Aproximativ 300 de grame de prune uscate;
• ceapa;
• morcov mediu;
• mar (soiul preferat acid);
• condimente și sare.

Lista de ingrediente necesare definite acum coace puiul în brațul.

1 pas

Primul pas este să taie carnea de pui în porții. Dacă utilizați un sân, este posibil să le despart în două părți. Se amestecă sare și condimente pentru pui. Este un amestec de piese de sodiu.

2 etapa

Prune clătiți. Se taie morcovi și mere în cuburi, ceapa pe inele. Dacă ați pus într-un vas ierburi, cum ar fi busuioc, carnea dobândește o aromă plăcută.

3 pas

În pachetul de coacere Lay piept sau de pui. distribui Uniform mere, prune, ceapă și morcovi. Fixați manșonul prin intermediul unor cleme speciale.

etapa 4

Se coace puiul în bucșa în cuptor timp de 50 minute. La scurt timp înainte de sfârșitul anului, se taie punga și se lasă să se formeze o crustă aurie.

etapa 5

Pune vasul terminat pe o farfurie, se decoreaza cu ierburi proaspete și se servește.

Pui la cuptor cu cartofi și usturoi

pui parfumată și delicios ajunge la urmatoarea reteta. Veți avea nevoie de:

• 1,5 kg de cartofi;
• sau părți de pui (copane, coapse, sani) cu o greutate de aproximativ 2 kg
• sare, piper roșu, usturoi;
• maioneza;
• cateva linguri de ulei vegetal.

Tehnologia de preparare

Se prepară puiul: clătiți, se usuca usor. Puteți coace pui întregi sau tăiate în bucăți. Se amestecă sare, ulei, piper, usturoi stoarce folosind o presă specială. Amestecul rezultat de bucăți de pui de sodiu sau întregi carcasă. Cartofi, coji de fructe și măruntiți. Umple-l cu maioneza, sare (dacă se dorește) și se amestecă. Se adaugă câțiva dinți de usturoi zdrobit. Puneți puiul în braț, în jurul cartofii uniform. Atașați pachetul pentru terminalele de copt, pune în cuptor. Timp - 1,5 ore. Temperatura - 180 de grade. Pierce manșonul în mai multe locuri cu un cuțit. Pentru a obține un maro auriu timp de câteva minute, până când pachetul de crestătură fierte. Finite puiul pe o farfurie, servesc.