Cum se păstrează morcovi într-un decor urban

Un locuitor rar al orașului modern are garaj propriu, subsol și chiar mai mult, în care a fost posibil pentru a stoca legume într-o cantitate mai mult sau mai puțin decente. Dacă și, dacă da, cum de a stoca morcovi sau alte legume rădăcină la domiciliu? La urma urmei, chiar și cu capacitatea financiară de a cumpăra o cantitate semnificativă de legume la prețuri mici, vei mai devreme sau mai târziu „odihnit“ în problema depozitării de legume. Aceeași situație și șoferi de camion, să crească o cultură mare, de exemplu, morcovi, salvați-l într-un oraș va fi foarte dificil, dacă nu știi cum se păstrează morcovi în apartament.

Alegeți modul de depozitare a culturilor de rădăcină depinde de cantitatea disponibilă în prezent. Dacă ați cumpărat mai multe kilograme, atunci cea mai bună opțiune este de a ambala în plastic și depozitați pe raftul de jos a frigiderului. Dar, din păcate, nu se încadrează în frigider fiecare pereche de morcovi din saci de grădină. Teoretic, vă poate ajuta balconul din sticlă,, dacă nu sunteți sigur că temperatura în timpul iernii nu va scădea sub zero. Dacă nu există o astfel de certitudine, este necesar să se utilizeze metode vechi, dovedite.

Depozitare în lut

Glinovanie - cea mai frecventă și destul de sigur mod de a depozitarea pe termen lung a legumelor. Deoarece argila împiedică dezvoltarea microbilor, și este foarte rezistent la putrezire, această metodă este popular încă din cele mai vechi timpuri. În trecutul îndepărtat, când nu existau frigidere, asa conservate nu numai legumele, dar și carne.

Cum se păstrează morcovi în timpul iernii, cu ajutorul glinovaniya? Pentru a marca o leguma pentru iarna cu această metodă, este necesar să stoc un sac mare de plastic și argilă. Rasa argilă cu apă la o stare de smântână, și mac complet fiecare morcov, apoi acoperite cu rădăcini soluție răspândit în soare și formarea în fața crustă argilă uscată.

Acum , că aveți o mulțime de morcovi glinovannoy și pungi de plastic, trebuie doar să combine aceste două active se încadrează morcovi adormit în saci și le -a pus într - un loc întunecos, pachetele nu sunt sigilate, fluxul de aer din jurul morcovii trebuie să fie liber.

coji de ceapa si hrean

Hreanul si ceapa piei va răspunde la întrebarea - cum de a stoca morcovi, în cazul în care o parte nu este argila. Veți avea nevoie de o cutie de lemn de dimensiuni medii, care se potrivește confortabil zece kilograme de morcovi. Radacinoasele stivuite straturi, pentru fiecare 20 de morcovi ar trebui să fie adăugate la rizomul de hrean. Acesta trebuie să fie de cel puțin 30 de centimetri. Deoarece hrean este cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene, și este, de asemenea, un conservant bun, datorită apropierii sale cu el morcovi va persista pentru o lungă perioadă de timp. În loc de hrean pot fi folosite cu aproape aceeași coaja de ceapa de succes, va trebui să stropească cu generozitate fiecare rând de morcovi în timpul instalării.

Când este gata, se scoate cutiile cu morcovi într-un loc întunecat și răcoros, dacă este posibil, nu va fi de prisos să le acopere bine de sus.

Uneori oamenii mă întreabă cum de a stoca morcovi: în întuneric, sau să li se permită să-l păstrați în lumină? Faptul că ea morcovi, care sunt stocate într-un loc luminos, își pierde rapid gustul dulce și începe să gust amar. Nu fi rău să reamintească despre acest fapt că morcovi începe de multe ori să putrezească de la vârful, astfel încât gradinari cu experiență pur și simplu tăiat la nivelul la care grosimea rădăcinii atinge cel puțin o jumătate de centimetru.

Sper că acum, când știți deja răspunsul exact la întrebarea - cum de a stoca morcovi în apartament pentru tine să nu fie o problemă o recoltă bună în acest legume delicioase. La urma urmei, relativ simple, acțiunile nu își pot permite să distrugeți stocurile achiziționate din rădăcini magazin.

Mult noroc cu munca ta de grădinărit și întotdeauna numai cea mai mare cultură și de cea mai înaltă calitate!