Detalii cu privire la modul de a murarea săgeți usturoi

Ca săgețile de usturoi marinata in casa? Acest lucru vă va învăța din materialele furnizate de articol.

Prezentare generală

Înainte de a vă spun cum săgețile de usturoi murate ar trebui să spun, că este un astfel de produs.

Săgețile de usturoi, sau așa-numitele Spike, de multe ori ajunge la o înălțime de 60-150 cm. Această tulpină jumătate îmbrăcat teci frunze. Până în momentul de înflorire directe spirale.

La sfârșitul săgeții are o inflorescenta sub forma unei umbrele. Apropo, să înflorească este acoperit cu membrana cețos.

Pentru ce se utilizează în bucătărie?

Rețetă murat săgeți usturoi trebuie să cunoască toate gazdele. Acest lucru se datorează faptului că acest produs face un aperitiv excelent la masă. Foarte des se servește la băuturile alcoolice.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că săgețile de marinați usturoi, fierte în timpul iernii, de multe ori adaugă la orice gulaș, salate, garnituri si chiar supe de carne. Ele dau vasul o aroma deosebita si un gust excelent.

În cele mai multe cazuri, pentru prepararea snacks-uri murate folosind ultimele 10 cm de săgeți. inflorescență lor aruncat afară, iar restul tijei de o spălare bună și rupe în bucăți barele de 2-3 centimetri. Uneori se răsucească într-o mașină de tocat și să se pregătească un fel de sos.

Săgețile de usturoi murate face în coreeană

Cel mai adesea considerate plante medicinale utilizate pentru gătit diverse feluri de mâncare în formă proaspătă sau congelată. Cu toate acestea, unele dintre gospodine preferă să o facă gustare delicioasă și aromatice.

În cazul în care un fel de mâncare necesită să utilizați permanent, vă sugerăm să utilizați această rețetă. Săgețile usturoi (marinata) Fast food preparat rapid și ușor.

Deci, avem nevoie de:

• usturoi și săgeți verzi proaspete - 2-3 fascicul mediu;
• catei de usturoi proaspete în formă - 2-3 buc.;
• Lavrushka - 3-4 buc;.
• otet alimentar (6% sau 9%, vin sau mere) - linguriță;
• zahăr alb - ½ lingura de desert;
• aromatizare, destinat în mod special pentru morcovi coreene - 1 lingură mare (coriandru, ardei iute, boia dulce);
• sare sau sos de soia - utilizat pentru gust;
• ulei vegetal, ulei de măsline) - utilizat pentru prăjit.

procedeu de preparare

Rețeta de săgeți de usturoi murate bună utilizare dacă vrei să mănânci ceva picant sau picant.

Ierburi proaspete sunt spălate complet într-o strecurătoare, apoi se taie in batoane de 4-5 cm lungime. Ele se întind apoi într-o tigaie preîncălzit cu pereți groși, cu ulei de măsline și prăjită, înainte de emoliere. În acest caz, săgeata se amestecă periodic cu o lingura.

Pentru moale și crocant verde alternativ se adaugă zahăr, frunze de dafin fin rupte, oțet și condimente pentru morcov coreeană. Ingrediente sare dupa gust si se toarna un sos de soia puțin.

Salata rezultat condimentat preîncălzit și de așteptare până când sosul de oțet, condimente și uleiuri îngroșate.

După scoaterea tava din aragaz, conținutul său sunt complet răcite. După aceea se adaugă la arpagic gustare, a trecut prin presă, și apoi le distribuie pe borcane jumătate de litru.

salata gata în magazin coreeană în frigider într-un recipient închis ermetic. Mănâncă ar trebui să fie timp de 2-5 săptămâni.

Săgețile de usturoi murate se pregătească pentru iarnă

În cazul în care o gustare, care a fost prezentat mai sus, pare prea severă, se recomandă să-l gătească un pic diferit. Folosind un mic set de produse, puteți murarea rapid săgețile de usturoi și să le depozitați în pivniță în timpul perioadei de iarnă. Pentru aceasta avem nevoie de:

• tânăr usturoi săgeată verde - aproximativ 1 kg;
• sare de sodiu fin - 50 g;
• marinată apa - aproximativ 1 L;
• zahăr Light - 50 g;
• oțet (9%) - aproximativ 100 ml;
• diferite condimente (frunze de dafin, umbrele de mărar, ardei gras, ardei roșu într-un pod) - utilizarea de discreție.

trata verdeață

Ca săgețile de usturoi marinat? În acest scop, numai tinere plante proaspăt culese, care sunt spălate bine și se taie în 4-5 bete cm. Apoi supus albirii usturoiul (fiert timp de 2-3 minute), aruncă o sită și plasat într-un borcan sterilizat jumătate de litru.

Preliminar la fundul containerelor plasate piper, frunze de dafin, umbrele mărar și ardei iute.

marinata de gătit

Sosul pentru prepararea unei gustare destul de repede. fierbe normal apa potabilă pe o flacără înaltă și clorură de sodiu, apoi se adaugă și zahăr alb. După saramura fierbe, acesta este îndepărtat de pe placă și se amestecă cu oțet.

Cum să se rostogolească în sus și stoca?

După preparare se toarnă marinata băncile cu săgeți verzi și se sterilizează imediat rola cu capace de metal. Întorcându tot container prevăzut cu fund în sus pătură lor gros închise și se lasă ca atare timp de 24 de ore. În acest timp, toate borcanele ar trebui să se răcească complet.

Magazin gustare terminat de săgeți verzi de usturoi ar trebui să fie în cămară sau pivniță. Consumați-l în produsele alimentare se recomandă după 3-4 săptămâni. În acest timp, ierburi proaspete îmbibată arome de marinată, este moale, de licitație și foarte gustoase.

Pentru a rezuma

Acum știi cum murat săgeți usturoi. Se prepară o gustare este posibil în alte moduri. De exemplu, se adaugă la un ulei de floarea-soarelui roșu-fierbinte. Folosind o marinată, veți obține un fel de mâncare foarte gustoase și ofertă, care va avea un conținut caloric destul de mare.