Usturoi Arrow: marinat rapid și ușor!

Ce se poate face cu un astfel de produs, ca o săgeată de usturoi? Marinata și sare nu este foarte dificil. Principalul lucru - să respecte cu strictețe toate cerințele rețeta și de a folosi numai ingrediente proaspete.

Astăzi vă prezentăm câteva opțiuni pentru prepararea snacks-uri menționate. Care dintre ele pentru a utiliza - este de până la tine.

Săgețile de usturoi murate Young: reteta pas

aperitiv Deci, gustoase și savuroase este perfect pentru sărbătoarea de vacanță. Mai mult decât atât, este posibil nu numai la utilizarea în timp ce consumul de băuturi alcoolice, dar, de asemenea, utilizate la prepararea diferitelor prima și a doua cursuri.

Deci , cum să se pregătească pentru iarnă, un astfel de produs, ca o săgeată de usturoi? Marinata ușoară. Realizate gol puțin probabil să persiste până iarna, deoarece este mâncat destul de repede.

Ce produse trebuie să păstreze acest ingredient este shooter usturoi? Marineaza Ierburile aromatice ar trebui să fie folosind următoarele componente:

• usturoi proaspăt, sau mai degrabă, tânăr shooter-ul său - aproximativ 1 kg;
• marinată apă fiartă - aproximativ 1 L;
• săruri majore povarennoy- aproximativ 50 g;
• ulei de floarea soarelui - la discreția;
• zahăr alb mare - aproximativ 50 g;
• otet natural (9% th) - aproximativ 100 ml;
• condimente (piper negru piper, frunze de dafin, piper roșu aprins) - se aplică la gust.

Se prelucrează ingredientele (săgeți usturoi proaspăt)

Adăugați sare și marineaza săgețile de usturoi este destul de simplu. Ierburi proaspete sunt spălate bine sub o puternică presiune a apei, și apoi agitat într-o strecurătoare și începe de tăiere. Se taie bețe de usturoi ar trebui să fie de 3-5 centimetri lungime.

După tratament Blanch săgețile lor. Pentru acest verde înmuiată într-o apă extrem de fierbere și se menține acolo timp de aproximativ două minute. La sfârșitul aruncă într-o sită și se lasă să se scurgă apa.

Prepararea marinată aromat

Pentru a face sosul pentru gustări parfumat, turnat într-o mare de apă potabilă cratiță într-o cantitate de un litru. Apoi a fost adus la fierbere, se adaugă sarea de masă și zahăr mare. Se fierbe lichidul timp de aproximativ 5 minute, se îndepărtează de căldură și se adaugă imediat oțet.

Procesul de formare a unei gustare și procesul de executare a cusăturii

Acum știi ce ingrediente sunt necesare pentru a realiza rețeta. Cum de a face săgeți de usturoi (marineaza)? Dupa ce sosul este gata, albite răspândirea verde într-un borcane de sticlă de jumătate de litru, prima introducere pe frunzele lor de dafin fund, senzație de arsură piper roșu și ienibahar piper.

Umplerea Săgețile capacitate le imediat turnat marinata fierbinte. După aceea, fiecare se poate răspândi pe o lingură mare de unt fierbinte.

Prin efectuarea acestor pași, containerul imediat rulată capace metalice.

Transformarea borcane cu susul în jos, acestea sunt lăsate într-o poziție exact pe zi. După aceea, usturoi murat recoltate în pivniță sau subsol. La o temperatură de 3-7 grade acestea sunt stocate timp de șase luni.

săgeți usturoi rapid Solim pentru iarna

Acum, că știi cum să se ocupe de usturoi săgeată. Marinata acest produs va afla, de asemenea. Cu toate acestea, unii bucătari preferă să-l sare. Pentru a face acest lucru, ei folosesc următorul set de componente:

• usturoi proaspat, care este, tinere mâinile lui - aproximativ 1 kg;
• saramură apă fiartă - aproximativ 1 L;
• sare mare de sodiu - aproximativ 50 g;
• zahăr alb mare - aproximativ 60 g;
• otet natural (6% th) - 80 ml;
• piper piper negru și umbrele de mărar uscat - se aplică la gust.

O metodă de preparare săgeți sare

Fanii de snacks-uri de usturoi semneze producător Vital. Săgețile usturoi (marinata), sub acest brand au un anumit gust și aromă. Cu toate acestea, noi recomandăm acest fel de mâncare singur. În acest scop, ierburi proaspete se spală bine, se taie și albite. In timp ce fierbe cu săgeți lichid care curge, se procedează la prepararea saramurii. Apa pura este incalzita la temperaturi ridicate, și sare obișnuită apoi mare, oțet și zahăr alb.

După saramura se prepară într - un sterilizat 0,5 litri bidoane raspandit piper negru oală și umbrele de mărar uscat. Apoi au pus săgeți albite, care se toarnă imediat preparat anterior cu apă clocotită.

Foi de metal acoperă toate containerele, răcit și trimis la camera de răcire a acestora. Mananca o gustare poate fi de 5-7 zile de la preparare.

Un mod simplu și rapid de sărare săgeți usturoi proaspete

Dacă nu doriți să recolteze săgețile de usturoi pentru iarna, noi oferim o murătură le proaspătă. Pentru a face acest lucru, verdeturi spălate foarte bine, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie în 3-5 cm lungime.

Pregătirea săgeți, răspândirea lor într-un castron, se adaugă sare boabe de sare și se amestecă bine. Produsul este apoi distribuit peste borcane jumătate de litru și se pisează complet tolkushkoy.

După umplerea recipientului, închiderea copertile polietilenă obișnuite și lăsate să stea la temperatura camerei timp de 12-16 ore. După săgeata va da sucul, au scos camera de răcire. Acesta usturoi sărat nu mai mult de două luni de depozitat.

Trebuie remarcat faptul că un astfel de produs este folosit ca o gustare, deoarece este prea sarata. În timp ce unii bucătari încă-l utilizați împreună cu pâinea.

Un astfel de spațiu liber este bine să se adauge la gulaș (în timpul tratamentului termic), iar celelalte mese primul sau al doilea.