Pui delicios și parfumat în sos „Teriyaki“: reteta

Pui în sos „Teriyaki“, rețeta pe care ne uităm astăzi, se pare un neobișnuit și foarte gustoase. Trebuie remarcat faptul că acest lucru este posibil să se prepare fel de mâncare original și savuros este nu numai la cina de familie obișnuită, dar, de asemenea, să-l prezinte la masa de vacanță.

Pui în sos „Teriyaki“: reteta

Necesar pentru produse alimentare:

• Sos de soia - 130 ml;
• piept de pui refrigerate - 1 kg;
• Otetul de mere - 4 linguri mari;
• zahăr brun - 150 g;
• negru piper praf enibahar - 1 lingură mică;
• amidon - 2 linguri de desert;
• sare iodată mică - adăugată la carne la propria discreție;
• usturoi proaspat de marime medie - 2 catei;
• rădăcină de ghimbir - înseamnă bucată (8-10 cm în dimensiune);
• apă potabilă răcită - 55 ml.

Prelucrarea produselor din carne

Pui în sos „Teriyaki“ rețetă, care este de fapt foarte simplu, se dovedește deosebit de gustoase, dacă este pregătită să folosească sânii doar proaspete, refrigerate. Acestea trebuie să fie achiziționate în cantități de 1 kg, se spală minuțios, separat de oase, cartilaj și piele, apoi se taie în bucăți mici. Trebuie remarcat faptul că unele dintre gospodine preferă să facă un fel de mâncare de san intreg. Am decis să - i taie, precum și aroma fină generos de sare iodată.

Procesarea ingrediente suplimentare

file de pui în sos „Teriyaki“ se transformă, datorită parfumate și delicioase la faptul că în prepararea de feluri de mâncare originale folosind ingrediente, cum ar fi usturoi si radacina de ghimbir. Aceste produse trebuie să fie bine spălate, coaja subțire și coaja, apoi zdrobit folosind o răzătoare fină.

Procesul de preparare a sos aromat

Dacă urmați cu strictețe toate regulile pentru prepararea de mâncăruri neobișnuite de carne albă, păsări de curte, atunci sunteți sigur că pentru a obține un pui delicios și parfumat în sos „Teriyaki“. Rețeta pentru această umplere ar trebui să includă numai produse de înaltă calitate. Astfel, într-o cratiță mică, se amestecă au fost necesare următoarele ingrediente: zahăr brun, sos de soia, oțet de mere, piper negru, amidon care trebuie să fie diluat cu apă rece și tratat anterior ghimbir si usturoi. După aceea, toate componentele prevăzute trebuie să fie bine amestecat, apoi se pune la foc mic, se aduce la fierbere și se fierbe până atunci, până când sosul se ingroasa.

Tratamentul termic în toate specialitățile

Când produsul din carne și sos aromat va fi pe deplin pregătite, este necesar să ia o tavă de copt adâncă, perie-l cu ulei (floarea-soarelui), apoi așezați puiul. este necesar pentru a umple sân Pe lângă un sos gros și le trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 38 minute. După expirarea timpului menționat, feluri de mâncare de carne ar trebui să ajungă și extins în Skeet porționate.

Cum de a aduce la masa

Pui cu sos „Teriyaki“, rețeta pe care am sugerat mai sus, trebuie să fie prezentate la cina fierbinte cu un fel de mâncare consistent. Așa cum este ideal pentru piure de cartofi bine biciuiți sau paste fierte. De asemenea, la acest fel de mâncare, se recomandă să-și prezinte ierburi proaspete, legume și pâine.