Faceti o risotto de legume pe o farfurie și multivarka

Legume risotto este foarte popular printre cei care adera la o dietă vegetariană, și postul în timpul sărbătorilor religioase.

Trebuie remarcat faptul că nu este nimic complicat despre gătit astfel de feluri de mâncare acolo. Mai mult decât atât, ceea ce face de toate regulile, nu vei observa chiar că acesta este produs din carne complet absentă. Pentru a vedea acest lucru, oferim pentru a găti acest fel de mâncare singur.

Cum de a găti pilaf de legume rapid și gustos?

Această cină este de câteva ori mai rapid decât unul care este preparat folosind un ingredient din carne. Dar, pentru a obține un pilaf de legume într-adevăr gustoase, trebuie să încerci. În primul rând trebuie să ne pregătim următoarele componente:

• ceapa mare amar - 2 capete;
• Orez cu bobul lung - 2,5 cani;
• morcovi suculent si mari - 2 buc;.
• orice ulei rafinat - aproximativ jumatate de cana;
• sare fina, ienibahar negru și alte condimente aromate destinate pilaf de gătit - utilizat la discreția;
• Pasta de tomate - aproximativ 2 linguri mari;
• proaspete verde - cateva crengute;
• usturoi mare - 1 cap.

prepararea componentelor

Legume pilaf, conținutul caloric este mult mai puțină carne, ar trebui să înceapă pregătirea pentru prelucrarea orezului. cereale lung de cereale este necesar pentru a rezolva, și apoi se clătește bine într-o sită, până la transparența apei. După aceea, ar trebui să procedeze la prepararea legumelor. Acestea ar trebui coaja si se toaca. becuri bec Bitter dezirabile inele cotlet jumătate și morcovi - se taie în fâșii. În ceea ce capul de usturoi, atunci este nevoie de doar o spălare bună, dar nu a fost curățată de pieliță.

Prăjirea ingrediente

Pentru a gusta din risotto de legume nu era diferită de carne, pentru el, asigurați-vă că pentru a adăuga friptură parfumat. Pentru prepararea ei este necesară foarte cald ulei rafinat într - o tigaie și apoi se toarnă într - un castron morcovi și inele jumătate de ceapă. Ingrediente asezonate cu sare și condimente, acestea ar trebui să se prăjește până atunci, până când devin maro auriu. În acest caz, legumele pot fi lăsat un pic mai dur. Pe viitor, le vom găti în continuare cu orez.

Tratamentul termic pe aragaz

După friptura este gătit, este necesar să se înceapă de gătit toate feluri de mâncare de legume. Pentru a face acest lucru, produsele rumenit trebuie sa fie pus într-o tigaie cu pereți groși adâncă cu ulei și apoi se toarnă-le orez cereale spălate în prealabil. Adăugați la ingredientele de pasta de tomate, plante aromatice, cap de usturoi în nedecorticat, precum și sare și condimente aromate. Acum totul ar trebui să fie bine amestecat. Mai departe în masă omogenă trebuie să aplatizeze lingură mare și se toarnă apă potabilă fiartă. Acest lichid trebuie să acopere vasul de 1.6-2 cm. Într-o astfel de structură pilaf vegetale trebuie adusă la fierbere și apoi se fierbe sub un capac etanș timp de 25 de minute. În acest timp de orez este fraged și absoarbe toate aromele de condimente și prăjire.

Cum ar trebui să aducă la masa de cină?

După pilaf este gata, este necesar să se amestecă până la starea clare, și apoi închideți-l din nou si se lasa sa stea, înfășurat într-o pătură, aproximativ ¼ oră. După acest timp, vasul este necesar aranja pe plăci și se servește la cină, împreună cu o salata de legume crude și verde.

O altă metodă de preparare

Vegetable pilaf în multivarka obținute în același hrănitoare și gustoase ca vasul care a fost preparat folosind oala.

Dacă doriți să faceți această masă nu numai cu utilizarea cerealelor și a legumelor, dar, de asemenea, cu utilizarea produsului proteic sub formă de năut, apoi gatiti risotto vegetarian ar trebui să fie ușor diferite. Pentru el, avem nevoie de:

• bec amar mare - 2 capete;
• Orez lung - 2,5 cani;
• morcovi suculent si mari - 2 buc;.
• orice ulei rafinat - aproximativ jumatate de cana;
• sare fina, enibahar negru, chimion și bazilik- utilizate la discreția;
• năut - ½ cana;
• roșii coapte mari - 1 buc;.
• ierburi proaspete - cateva crengute;
• usturoi mare - 1 cap.

ingrediente Tratament

Înainte de a face un pilaf de legume în multivarka ar trebui să se ocupe în mod corespunzător toate produsele majore. Pentru a începe doriți să clătiți cerealele cu bob lung și nautul. Pentru a găti a doua componentă va avea nevoie de mult mai puțin timp, este recomandat să se înmoaie în apă obișnuită și macerat în ea pentru zile.

De asemenea, pentru pilaf ar trebui să fie separat coaja si se taie morcovii cu ceapa. În ceea ce privește tomate, este necesară îndepărtarea și apoi se macină într-un blender.

tratament termic

Pentru a face un pilaf delicios, ar trebui să se toarnă în ulei castron Multivarki rafinat, apoi se prăjesc ușor în ea morcovi și ceapă. Pentru a efectua această procedură este de dorit în modul de coacere. După ce legumele sunt rumenite, este necesar să se adauge năutul, uruiala de orez și pastă de tomate, sare, un varf de cutit de chimen, piper și busuioc.

Se amestecă componentele, acestea trebuie să fie nivelat cu o lingura, apoi se îngropa în vase groase cățel brut de usturoi si se presara toate produsele verzi. Ingrediente suplimentare necesare pentru a umple cu apă caldă (componente 2 centimetri), aproape ermetic și fierte în aproximativ 45 de minute de modul de stingere. De data aceasta ar trebui să fie suficient pentru a deveni moale și năut, orez și cereale.

unele nuanțe

Puțini oameni știu, dar a reprezentat un fel de mâncare poate fi recoltate chiar și în magazin. Risotto de legume pentru iarnă bine economisește atunci când nu aveți timp pentru o lungă perioadă de timp pentru a găti o masă caldă, iar oaspeții sunt pe pragul ușii. Apropo, un produs de conserve este de multe ori vândute în magazine.