Fasole fierte: calorii. Calorie fasole conserve. Calorii fierte fasole roșie

Fasole cunoscut în întreaga lume pentru multe milenii. Datorită compoziției sale unice, aceasta este o parte esențială a nutriție adecvată. Nutritionistii recomanda să-l folosească pentru produsele alimentare de cel puțin două ori pe săptămână. Oferirea corpului un set bogat de oligoelemente și o sursă mare de proteine, aceasta nu contribuie la creșterea în greutate, ca fierte fasole calorii este suficient de scăzut.

compoziţia chimică

Fasolea se bucură de o astfel de poziție deservedly ridicată printre cerealele, legumele și chiar și alte legume. Conținutul de proteină semnificativ (20%), se pune la un nivel cu carne. oferta mare de carbohidrati (58%) oferă o explozie de energie, dar din cauza tesut pentru o lungă perioadă de timp va rămâne un sentiment de sațietate. Fasole Protein conține vitale aminoacizi: lizina, tirozina, triptofan, arginină, metionină.

O linie separată este necesară pentru a nota conținutul de vitamine (A, K, E, B , C), minerale (calciu, fosfor, potasiu, sodiu, fier) și oligoelemente: zinc, sulf și cupru. Nu puteți face griji cu privire la ceea ce organismul pierde substanțe importante, în cazul în care baza de putere în favoarea fasole fierte. produs de calorii face potrivit pentru diferite diete.

Proprietăți utile de fasole

• Probleme ale rinichilor sunt familiare pentru majoritatea oamenilor. Datorită efectului de alimente boabe înmuiate poate atenua starea în exacerbari.
• Sulful protejează împotriva multor infecții ale pielii și intestinale.
• Cel mai important element - fier. Total 100 de grame de fasole furnizează jumătate din doza zilnică. Fara formarea hematiilor fier imposibilă și transportul de oxigen de la plămâni la alte țesuturi și organe.
• Ei bine dovedit fasole în prevenirea multor boli grave. Acestea includ hipertensiunea, ateroscleroza, boli de inima, pielonefrita, și altele.
• Îmbunătățirea imunității generale a organismului.
• Normalizarea metabolismului. În particular, zincul conduce pentru metabolismul carbohidraților, cupru și reglează producerea hemoglobinei și adrenalină.
• Pentru diabetici Fasolea ar trebui să fie un fel de mâncare de zi cu zi, deoarece conținea arginina are un efect asemănător insulinei.
• În cazul în care corectarea excesului de greutate si obezitatea este un avantaj real fasole fierte. În calorii din ea atât de mici în raport cu valoarea nutritivă, acesta poate fi folosit chiar și într-un mono-dieta și plasați în condiții de siguranță acele kilograme în plus.

Cât de multe calorii în fasole

Persoana care se uita la greutatea lor, este foarte util în meniul de fasole fierte. Calorii - nu ultimul factor, care, în acest caz, trebuie să fie luate în considerare. Corpul primeste aproximativ 100 kcal de 0,1 kg fasole fiarta. Aceeași cantitate de energie o persoană își petrece mai mult de 15 minute de mers pe jos vioi sau 30 de minute de curățenie în casă.

În funcție de soiurile de fasole și o metodă de preparare a cantității de calorii variază într-o direcție sau alta, dar încă rămâne un produs dietetic util. Să examinăm acest lucru mai detaliat.

fasole roșie

Acesta este soiul cel mai accesibil, care este în fiecare magazin, în orice moment al anului. Caloric fiert fasole roșie - 93 kcal la 100 de grame. Trebuie remarcat faptul că ea conduce în numărul de vitamine B B. Conținutul de fibre de mari dimensiuni (în 100g de produs conține 25 g) acoperă complet nevoia de zi cu zi.

Un alt motiv pentru a intra în dieta de fasole roșie - ea antioksidaty, care sunt, de asemenea, în linie. Aceste elemente substanțe toxice și scoase încetini procesul de îmbătrânire. Există un minus mic, este acest tip de mai trebuie să gazarea excesivă. Acest lucru poate fi corectat dacă, înainte de coacere se înmoaie boabele timp de cateva ore in apa cu bicarbonat de sodiu.

Dacă doriți să calculeze valoarea calorică a meniului, asigurați-vă de observat că acest produs crește atunci când este gătită de trei ori. În același conținut caloric de fasole fierte roșu rămâne aceeași. Fierte 100 de grame de fasole uscată, veți obține o porție mare de alimente sănătoase care conține doar 93 de calorii.

fasole albă

Ea are o structură mai delicată și bine fierte moi, atât de perfect pentru supe. Acest conținut de plumb grad de minerale de calciu, magneziu și fier. Este mai ușor de digerat și conferă un efect de balonare mai puțin pronunțat. calorii fasole albă fiartă este substanțial similară - 102 kcal per 100g de produs.

fasole franceză

Acesta este un adevărat punct de referință al unui, mai ales dieta sanatoasa. Vitaminele din grupa B (întreaga compoziție), A, C, E, minerale (magneziu, calciu, acid folic, crom), celuloză - toate fasole fierte. continutul caloric al acestui produs este doar neglijabil - aproximativ 25 kcal la 100 de grame.

Este bine digerat, o cantitate mare de fibre actioneaza ca o perie, elimină toxinele și toxine. Fasole verde îmbunătățește funcția ficatului și rinichilor, normalizeaza tractul gastro-intestinal. În plus, se pregătește, spre deosebire de alte tipuri: 5 minute în apă clocotită - și puteți începe masa.

Mod de preparare: să păstreze toate cele mai utile

Dupa ce a citit despre proprietățile utile de fasole, gospodinele se gândesc adesea: cum să se pregătească produsul de multe ori pe masă au fost o varietate de feluri de mâncare cu conținutul său? Cel mai simplu - un decoct, fasole poate servi ca bază pentru un prim curs, o salată sau ca garnitură independentă. Acest tratament termic prelungit reduce semnificativ efectul formării de gaze în intestin.

Stingeți fasole cu legume într-un cazan sau oală, veți obține un fel de mancare delicios. În plus, oferă o mai mare variabilitate, set de legume pot fi schimbate de fiecare dată, se adaugă carne sau alte legume. Deși alb, deși roșu fasole tocană de calorii este aproximativ aceeași - 130 calorii (inclusiv petrol și legume).

Ea nu are întotdeauna timp și înclinația să deranjez cu mult timp de gătit, în astfel de cazuri ajută fasole conservate. Conținutul caloric al acestui fel de mâncare - 99 kcal la 100 de grame. Un avantaj imens este că este gata și asezonat cu sos. Pe această bază, puteți găti cu ușurință o supă, bucătar sos sau stinge cu legume. Canning păstrat 80% din totalul nutrienți. Dar, asigurați-vă că să acorde o atenție la compoziție, cel mai bine este dacă este numai apă, sare, zahăr, oțet și fasole.

Contraindicații la utilizarea de fasole

În ciuda utilității evidente, există unele măsuri de precauție. În nici un caz nu încercați să mănânce fasole, în forma sa brută. Substanțe toxice conținute de acestea, numai rupt în timpul tratamentului termic.

In leziuni hepatice severe ar trebui să fie un consum foarte redus de fasole, deoarece gazele produse în intestin sunt absorbite in sange si da sarcina este pe corp. Această regulă se aplică și la persoanele în vârstă, așa cum apar modificări legate de vârstă, în toate activitățile tractului gastro-intestinal.

Când ar trebui să renunțe complet utilizarea de fasole?

• În colecistita acută și colită.
• In ulcerul gastric cu aciditate ridicată în faza acută.
• Pancreatita.

Fasole pentru o lungă perioadă de timp pentru a digera, asa ca cel mai bine este să-l combine cu legume (cu excepția cartofilor) decât carnea, și mai mult de produse.

Pentru a rezuma

Fasolea are scăzută valoare energetică de 90-120 Kcal per 100 grame de produs, în funcție de tipul și metodele de preparare. fasole Aproximativ aceeași performanță a conservelor, cu aport caloric ei 99 kcal. Excepțiile sunt păstăi, ele conțin mai multe fibre, si doar 25-30 de calorii. Orice fasole este o sursă bogată de vitamine și oligoelemente și trebuie să fie prezente cel puțin la fel de două ori pe săptămână. În funcție de starea de sănătate poate fi restricții privind consumul acestui produs, deci verificați cu medicul dumneavoastră.