Grăsime din lapte substitut: ce este și în cazul în care este utilizat

La televizor puteți vedea mai multe informații despre beneficiile și pericolele unui produs. Înlocuitori de grăsimi lactate a fost mult timp în dizgrație ar fi fost dieteticieni și medici cu experiență. Dar este atât de frică de acest produs? Cât de mult știm informațiile adevărate despre înlocuitor de lapte de grăsime - ceea ce este, ceea ce producătorii moderne atât de greu să-l introducă în dieta noastră? Dar, mai întâi, trebuie să dau seama de ceea ce fac aceleași înlocuitori de grăsime din lapte.

Numai atunci puteți decide dacă să cumpere bunuri în magazine, care includ cele enumerate ZMZH sau uleiul de palmier, care este adesea indicat de producătorii ca înlocuitor pentru grăsime din lapte.

Cum este înlocuitor de lapte de grăsime, ceea ce este și în cazul în care este utilizat

Mulți susținători ai dieta sanatoasa stie ca ZMZH facut din palmier sau ulei de nucă de cocos. Și aproape toate sunt siguri că acest produs aduce prejudicii excepționale pentru organism. Este mai bine să trebuie să cumpere de pe piață un naturale unt în loc să se răspândească și în liniște întins - o pe pâine.

Dar este? Pentru a înțelege în mod clar beneficiile și pericolele de înlocuitori de grăsime din lapte, ar trebui să fie conștienți de un fapt: ele nu sunt facute din ulei de palmier pur și reciclat și purificat. Produsul rezultat este amestecat cu o altă grăsime vegetală, de obicei , floarea - soarelui. Rezultatul este un oleina, care înlocuiește grăsimi din lapte în produsele alimentare, cum ar fi inghetata, produse de cofetărie, lactate tartinabile, și, în general, aproape oriunde.

Cel mai interesant este faptul că oleina nu aduce prejudicii organismului uman mai mult decât omologul său natural - grăsime din lapte.

De ce producătorii adăuga ZMZH în produse

Produsele alimentare care conțin lapte compoziția de grăsime sunt oarecum înlocuitor diferite de cele care sunt realizate numai pe o bază naturală, iar acest lucru este natural. Astfel de modificări reduce prețul produsului, precum și o mare parte a populației este încrezător că numai acest factor este cauza pentru utilizarea producătorilor înlocuitori.

Conform GOST înlocuitor de grăsime din lapte în produsele alimentare - este norma, care este acceptabil de a utiliza aceste produse umane. În țările dezvoltate din SUA și Europa, utilizarea ZMZH, dimpotrivă, a încurajat consumatorii obișnuiți. De ce? Deoarece aceste alimente conțin o mulțime de grăsimi saturate utile, ceea ce înseamnă că este mai ușor de procesat de către organism, și într-o mai mică măsură, să conducă la o problemă comună, ca și obezitatea.

Lapte de grăsime substitut: dăuna sau beneficii?

Grăsimea - este, de asemenea, un produs natural. Beneficiul său este faptul că conținutul de grăsimi saturate din ele este redusă la minimum. Ele conțin grăsimi saturate mai benefică decât untul natural.

Cum este laptele înlocuitor de grăsime, ceea ce este și ceea ce este sortate. Dar, pe fondul informațiilor furnizate de către toate transmisiile cu privire la pericolele diferitelor analogi de produse naturale, este dificil de înțeles dacă este sau nu să ia în ZMZH alimente.

O astfel de compoziție este determinată prin adăugarea de ulei de floarea soarelui la un înlocuitor de grăsime. Beneficiile sale poate fi apreciat de către persoanele care urmăresc nivelurile de greutate si colesterol. grăsimi saturate utile sunt mai bine absorbite de către organism și nu se depune pe pereții vaselor de sânge.

rău ZMZH are loc numai în cazul abuzului produselor din conținutul său. Același lucru se poate spune și despre unt natural. În cazul în care dieta conține o mulțime de produse de grăsime, este puțin probabil că vor beneficia de corp.

Indiferent dacă sunt sau nu de a utiliza produsele cu înlocuitori de grăsime din lapte

Astăzi ZMZH conține aproape toate produsele de patiserie, pâine, paste, și o serie de alte produse. De multe ori este chiar iaurt pentru copii, să nu mai vorbim de restul produselor lactate. Chiar dacă nu este specificat conținutul de ulei de palmier în unt, este acolo sigur acolo. Deci, dacă este sau nu să sune alarma, deoarece această situație este periculoasă pentru omul obișnuit de pe stradă?

Pentru a răspunde la întrebarea dacă este posibil să se ia în laptele alimentar înlocuitor de grăsime, ceea ce este, ce rău le aduce organismului, și cât de mare este, ar trebui să contactați un dietetician. Acestea, la rândul lor, susțin că orice exces în dieta de mare folos lactate și grăsimi vegetale pentru starea generală a organismului va aduce.

utilizarea ZMZH ar trebui să fie limitată la persoanele cu diabet zaharat și obezitate. Produsul este bogat cu grăsimi saturate naturale, dar depunerea lor în peretele vasului este încă în desfășurare, pentru volume mari de ZMZH consum.