Notele de gătit: caviar delicioase din suc de fructe pentru iarna

Fiecare proprietar de teren agricol, în cazul în care vă puteți dezvolta o varietate de legume și fructe, probleme familiare de recoltarea acestora pentru iarna. Desigur, o astfel de activitate necesită costuri de timp și de muncă, dar totul se amortizează - e frumos pentru a deschide un borcan de gem sau de legume caviar și se bucură de băuturi răcoritoare în sezonul rece. După toate alimentele conservate sunt aproape principala sursă de vitamine naturale în timpul iernii. Printre termofile legumele sunt scoicile utilizate pe scară largă. Dintre ele pot găti o varietate de feluri de mâncare - de la gem la salata. De exemplu, este cunoscut pentru gustul său excelent de caviar suc de fructe. În timpul iernii , este posibil să se achiziționeze în cantități mari. Luați în considerare rețeta de bază pentru acest fel de mâncare.

culturi de legume

Caviar de la suc de fructe (în timpul iernii pot fi recoltate din prima recoltă) are un gust si calorii continut mare. Este cunoscut faptul că fructele acestei plante contin o varietate de substanțe nutritive (vitaminele B, C și PP, caroteni, pectină, etc.). Iar valoarea gustului și nutritivă a dovlecelul este mult mai mare în comparație cu dovleceii. Mai mult, această cultură are proprietăți medicinale, datorită cărora respectivul produs este adesea recomandată utilizarea în hipertensiunea arterială, patologii hepatice, ulcere, nefrita, anemie și așa mai departe. D.

Caviar din suc de fructe pentru iarna: retete

Ingrediente necesare:

1. Scoici (1 kg) nu are nevoie să taie bucăți mici și se rumeneste în ulei. După aceea, feliile se răcească și se macină utilizând o mașină de măcinat.
2. Ceapă (500 g) fin cotlet și se prăjește.
3. Usturoiul (mediu 2 felii) și ierburi diferite (de exemplu, mărar și pătrunjel 5 g) să taie și se amestecă cu sare (20 g).
4. Toate componentele împreună, condiment otet (6%, 35 g) și zahar (10 g) și de a transfera într-un recipient de sticlă. Băncile trebuie să sterilizeze aproximativ 75-90 de minute. (În funcție de volumul recipientului). Apoi Preforma capacele ruliu și se lasă să se răcească (feluri de mâncare trebuie să fie transformat în jos a gâtului).

Caviar de la suc de fructe în puț de iarnă și poate fi, de asemenea, obținute în pregătirea acesteia un alt mod. Veți avea nevoie de:

1. Se taie legumele (1 kg) în felii și se fierbe.
2. Fry ceapa (100g), usturoi (50 g) livră, mărar și pătrunjel (circa 15 g) a fost tocată. Toate se amestecă și se adaugă la suc de fructe pregătit. Acest zahăr, de asemenea, pune (aproximativ 10 g), sare, otet (9%, 2 linguri) și piper negru (3 g).
3. Preparată amestec se descompune într-un vas și se încălzește aproximativ 1 oră oală de fierbere a apei.
4. Prefabricați rola acoperă și rece prin plasarea gâturile container în jos.

Icre de la Dovleac alb destul de bine, cu adaos de suc de roșii sau de piure. Pentru prepararea unei astfel de opțiuni, puteți utiliza următoarele informații:

1. legume feliate (1,2 kg) cercurile și se coace în cuptor. După aceea, le macină într-o mașină de tocat carne.
2. ceapa tocata marunt (aproximativ 4 buc.) si caliti in sos de tomate (2 linguri). Adăugați scoicile aici și să dețină un pic mai mult la foc mic. Se condimentează cu condimente: otet 3% (lingură mică), condimente (dupa gust).
3. Masa extins în recipient sterilizat și plută.

Prefabricați suc de fructe pot fi realizate prin experimente cu diverși aditivi. De exemplu, un bob de mazare dulce, hrean, dafin, chimen, ardei iute, și altele. Acest fel de mâncare ar trebui să fie servit ca un tratament suplimentar: merge bine cu mâncăruri din carne.