O tocană de delicioasa carne de porc cu sos: reteta

Gulaș de porc cu sos de reteta este discutată mai jos, întotdeauna se dovedește foarte gustoase și satisfăcătoare. După ce carnea are o moliciune aparte, și cel mai important - este preparat în mai multe ori mai repede decât carnea de vită, de vițel sau de miel.

carne de porc Gulaș cu sos: o reteta intr - o tigaie cu legume

Ingrediente necesare:

• usturoi proaspăt dimensiuni mici - 2-3 catei;
• pasta de tomate (nu prea picant) - 3-4 linguri;
• pulpă fără incluziuni de grăsime de porc - 300 g;
• medie ceapa - 1-3 buc;.
• ierburi proaspete pentru decorarea și gust - un fascicul mic;
• smântână groasă de 20% - 70 g;
• ulei de floarea soarelui - la propria sa discreție;
• morcovi mari - 1 buc;.
• sare de mare - 2/3 din lingura mici;
• măcinat piper roșu - opțional;
• apa potabila - 2 cani;
• făină de grâu - 5,10 g

Prelucrarea produsului din carne

carne de porc Gulaș cu sos, rețeta de care implică utilizarea produselor numai proaspete, ar trebui să înceapă a face să se pregătească de carne. Bucata pastă achiziționat este necesar să se spele bine și apoi se taie în bucăți mici. Este demn de remarcat faptul că, pentru acest fel de mâncare de carne de porc este cel mai bun pentru a cumpăra fără incluziuni de grăsime, deoarece este și va fi prăjit în ulei de floarea soarelui.

Prelucrarea de ingrediente suplimentare:

Înainte cum să gătească gulaș și zeamă, asigurați - vă că pentru a pregăti toate legumele necesare. Acest lucru necesită să ia o ceapa medie, 1 morcov mare, care apoi trebuie să coji de fructe și cotlet. De asemenea, a recomandat un cuțit pentru a toca ierburi și grătarul 2-3 catei de usturoi proaspat.

Tratamentul termic al produselor alimentare

Cum de a găti un gulaș delicios? Cu siguranță această întrebare sa întrebat fiecare femeie care a vrut să vă rog prietenii și rudele lor masă copioasă și aromate. Trebuie remarcat faptul că în prepararea acestui fel de mâncare nu este mare lucru. Mai întâi trebuie să se prăjește într-o bucăți de carne de porc tigaie. Pentru a face acest lucru pe un fel de mâncare fierbinte, se recomandă să se toarnă un pic de ulei vegetal. Odată ce carnea este rumenita, să-l ar trebui să adauge imediat tocat ceapa si morcovi mărunțită. Fierbeti la foc mic gatiti-le are nevoie de aproximativ 15 minute. Pe lângă carne de porc cu legume trebuie să fie umplut cu apă potabilă obișnuită, și se adaugă la aceasta pasta de tomate, sare de mare și piper roșu. La sfârșitul o jumătate de oră, pentru a gulaș ar trebui să toarne ierburi tocate, făină de grâu și usturoi răzuit și aroma cu smântână groasă de acru. Se amestecă toate ingredientele cu o lingura, care încă trebuie să fiarbă exact 1 minut, și se îndepărtează de la căldură.

corect Serviti

porc Gulaș cu sos, rețeta pe care am discutat în detaliu mai sus, se aplică la masa fierbinte. Acest fel de mâncare din carne este cel mai bine combinat cu un fel de mâncare delicios. Pentru acest piure de cartofi perfecte, paste, hrișcă sau terci de orez și mazăre și spaghete fierte. De asemenea, pentru această masă copioasă suficient este recomandat pentru a face salata de legume și să prezinte pâine de grâu proaspătă.