Oua Bovine: o rețetă gastronomică

Acesta a fost mult timp în vremurile trecute, când magazinele au fost complet goale. Astăzi, pe piețele sau în magazinele alimentare, puteți cumpăra oricare dintre produsele și să le gatiti cele mai delicioase bucate. Multe produse, odată considerate exotice, au devenit o parte integrantă a tabelului nostru de zi cu zi.

Cu toate acestea, unele specialități, în ciuda popularității sale în alte țări, sunt considerate exotice pentru noi. De exemplu, preparate din ouă de bovine sunt populare în Est și Caucaz, nu sunt încă familiarizați cu multe amante. Unii experiență chiar și unele neplăcere la menționarea acestor ingrediente, dar este în zadar. În țările arabe bovin ouă, rețeta de care este cunoscut de fiecare femeie, oferind oaspetilor mai onorat.

Înainte de a pune în aplicare orice rețetă ouă de bovine, care au nevoie să se pregătească în prealabil. Deoarece acestea sunt vândute în forma lor naturală, trebuie să eliminați mai întâi coajă groasă, sub care, ca o piuliță în coajă, se ascunde în mod direct delicatețe. Pentru a face acest lucru, pielea este incizată, iar conținutul se întoarse pe dos îngrijit, ca și în cazul în care pentru a elimina o picioare de stocare. După aceea, produsul este bine spălat, fiert câteva minute la excesul de lichid afară. Dacă aveți de gând să gătească un fel de mâncare nu un întreg, ci din ouăle tocate, ele pot avea înainte de a găti împărțite în mai multe felii sau cercuri.

Bovine reteta oua , care pot maestru orice gazda, poate avea gusturi foarte diferite. Este necesar să se arate puțină imaginație. Cel mai simplu mod de a le taie în mai multe bucăți, apoi se prăjește într-o tigaie cu o multime de ceapă. Gentle produs este gătită timp de 15-20 de minute, nu mai mult. Pentru aroma vasului poate Zira aroma, coriandru sau orice alte condimente. ouă prăjite sunt combinate perfect cu un sos alb clasic, adzhika.

ouă de bovine, din care rețeta provin din țările arabe se pregătesc un pic mai mult. Pentru mese necesare:

• pre-decojite, fierte în apă ușor sărată pentru ouă;
• dovlecel;
• ceapă;
• morcovi;
• smântână, iaurt sau maioneza;
• o mulțime de diferite verdeață;
• sare;
• mai multe tipuri de piper;
• ulei vegetal;
• un pic de sos de roșii sau pasta de tomate.

Intr-o tigaie se prăjește ceapa tocata, morcovi julienne. Este important un pic, nu pentru a le aduce la pregătire, la vasul finit nu overcook.

Într-o altă tigaie răspândit în felii de ouă, dovlecel, se taie în cuburi. De îndată ce acestea sunt ușor rumenit, ceapa si morcovi amestecat cu dovlecei și ouă. Când dovleceii va fi roz, chiar în tigaie adăuga ierburi preferate (nu uita Cimbru sau menta!), Smantana sau maioneza, tomate, se acoperă cu un capac, opriți focul, a plecat pentru câteva minute. Gata masă răspândit pe plăci, decora cu verdeață.

Apropo, curățate în mod corespunzător, ușor sudate ouă de bovine, rețeta care implică utilizarea de verdeturi si condimente, au absolut nici un miros. Prin urmare, gusturile lor va depinde de condimente cu care pregătește vasul.

Absolut gust unic are o salata de ouă de bovine. Pentru a găti aveți nevoie de:

• aproximativ 8 oua;
• ceapa (aproximativ o livră);
• crema de grăsime sau regulate;
• morcovi; multicolori
• ardei gras multicolore;
• frunze de diferite salate;
• sare;
• piper;
• cimbru;
• coriandru;
• mentă;
• cimbru.

Separat intr-o tigaie prajit felii de morcov, ardei paie. După prăjire le mai bine șadă la sticla excesul de ulei.

Separat, se prepară sosul de ceapa. Pentru a face acest lucru, ceapa tocata pana cand tantalized moale intr-o tigaie, se adaugă o lingură de făină, se prăjește până de aur. Se toarnă crema, se adauga condimentele, obosit de jumătate de oră. În principiu, sosul este gata, dar se poate îmbunătăți amestecat pentru consecvență.

Într-o tigaie separat până ou prăjit crocante și condimente și sare. La sfarsit se adauga ceapa, păstrate în tigaie timp de încă cinci minute. Scoateți și se lasă să se scurgă excesul de grăsime.

Este timpul pentru a colecta o salata delicioasa. Placă decorate cu frunze de diferite salate, au pus ouă, morcovi, ardei. Sosul la cererea oaspeților pot fi oferite separat sau se toarna peste salata. Tasty, cu puține calorii ieftine. Dupa reteta oua de bovine, care poate veni cu oricine, este destul de ieftin.