Placinta cu carne în cuptor. Reteta de placinta cu carne în cuptor

placinta cu carne în cuptor, rețeta care este prezentată mai jos, se poate face în diferite moduri. În orice caz, o astfel de produse de patiserie se dovedește foarte consistent și nutritive.

Astăzi, atenția va fi prezentată o rețetă detaliată pentru carne placinta la cuptor cu cartofi, carne și alte ingrediente. Care dintre următoarele metode utilizate pentru prepararea unei mese gustoase, este de până la tine.

Carnea plăcintă în cuptor: o reteta cu o fotografie

Cu cartofi coacere astfel deosebit hrănitoare. După ce legumele prezentate sunt foarte bogate in calorii. Și, în combinație cu ingrediente din carne se poate satisface toți membrii familiei.

Deci, pentru a face o cină delicioasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru aluat:

• mare de iaurt de grăsime - pahar plin;
• apă caldă fiartă - un pahar mare;
• granule de drojdie - Lingura;
• mijlocii zahăr - lingură mare;
• sare - o lingură mică;
• ou proaspete de pui - 2 buc;.
• ulei de gătit - aproximativ 100 g;
• faina alba cernuta - de la 700

aluat mesim

Cum sa faci carne de plăcintă în cuptor? Reteta chefir necesită utilizarea unor ingrediente simple și ușor disponibile. În primul rând avem nevoie pentru a framanta baza. La cald apă fiartă trebuie să dizolve zahărul și se toarnă în granule de drojdie. Prin ore ¼ pentru ei pentru a adauga ouale batute, topit de gătit grăsime chefir și conținut ridicat de grăsimi. Se amestecă componentele, acestea trebuie să se toarnă sare și alb, aroma cernută faina. Ca urmare, ar trebui să obțineți o moale și bine desprinde din degetele aluatul, ceea ce este necesar pentru o jumătate de oră pentru a pune într-un loc cald.

ingredientele necesare pentru umplutura

placinta cu carne în cuptor, rețeta pe care o avem în vedere, se pare incredibil de delicios. După ce umplutura pentru acesta este de asemenea un mare calorii legume precum cartofi, piept de pui. Dar, mai întâi lucrurile primele.

Deci, pentru umplerea, avem nevoie de:

• cartofi medii - 5 buc;.
• ceapa si morcov mare - 1 buc;.
• piept de pui fara piele si oase - 600 g;
• piper, sare și ierburi uscate - utilizate la discreția.

umplutura de gătit

Ce trebuie să fac să am dovedit placinta cu carne delicioase în cuptor? Reteta de acest fel de mâncare necesită atenție se ocupe de toate componentele. Legumele ar trebui să fie curățate și apoi se taie în cuburi mici. În acest caz, se recomandă morcovi grătarul. În ceea ce privește pieptul de pui, atunci acestea ar trebui să fie clătite bine și apoi se taie în bucăți mici.

După pregătirea legumele și carnea pe care doresc să se conecteze în același container, aroma cu sare, ierburi uscate și piper, apoi se amestecă bine.

Procesul de formare a unui tort

placinta cu carne în cuptor, rețeta care implică utilizarea de cartofi, la cuptor timp de 70-80 minute. Dar, înainte de a pune produsul într-un dulap încălzit, ar trebui să fie format corect. Pentru a face acest lucru, drojdie aluat pe iaurt pe care doriți să împărțiți în două jumătăți și apoi roll - le în straturi. Unul dintre ele ar trebui să fie pus pe o foaie de copt unsa. În plus, este necesar pentru a pune toate umplutura sânilor și cartofi. La finalul ingredientele necesare pentru a acoperi a doua foaie și marginea frumos împletească.

Pentru acest fel de mâncare bogat avansat mai moale, este recomandat să adăugați în plus un pic de bulion sau apă simplă. În acest scop, în centrul tort este o mică gaură, care, cu ajutorul unei pâlnii turnat lichid în cantitate de ½ cana. În viitor, gaura ar trebui să fie acoperită cu o bucată de aluat.

procesul de coacere

Cum se coace o plăcintă de carne în cuptor? Reteta cu o fotografie a vasului necesită pentru a plasa foaia cu produsul format numai în cabinetul preîncălzit. Se prepară o masă ar trebui să fie mai mult de o oră. catifelarea este definită după cum urmează: un capac care acoperă deschiderea în suprafața turtei ar trebui să fie eliminate, și apoi încercați să gust umplutura. În cazul în care carnea și cartofii sunt moi, vasul poate fi scos în siguranță din cuptor.

Rotiserie masa de prânz la masa

După cum puteți vedea, rețeta este o placinta cu carne, coaptă în cuptor, este destul de simplu. Dau seama că poate orice gazda. Odată ce produsul este copt, este necesar să se răcească ușor, apoi se taie în bucăți și aranja pe plăci. Servit o masă la masă, împreună cu ceai negru dulce, și murături de casă și marinate.

Faceti o placinta cu carne blând și moale la domiciliu

Cum altfel poți găti plăcintă de carne în cuptor? Reteta fara maioneza a fost descrisă în detaliu mai sus. Acum vrem să vă prezentăm un mod ușor și la prețuri accesibile, cu utilizarea ingredientului menționat.

Deci, pentru baza, avem nevoie de:

• maioneza conținut ridicat de grăsimi - 4 linguri mari;
• crema magazin - un pahar plin;
• Ouă de pui proaspete - 4 buc;.
• sifon de luat masa - ½ lingură mică;
• sare - o lingură mică;
• ulei de floarea soarelui - o lingura;
• faina alba cernuta - 5-6 linguri mari.

Prepararea aluatului

Pentru amestecarea aluat pentru tort trebuie să bici ouă, apoi adăugați-le la conținutul crema si maioneza mare de grăsime. Pe lângă ingredientele necesare pentru a adăuga o lingură de bicarbonat de sodiu, sare si faina alba cernuta. Ca rezultat al amestecului trebuie să obțină o masă omogenă și vâscoasă.

Ingrediente pentru umplutura

Pentru a face umplutura pentru această plăcintă, avem nevoie de:

• carne tocată mixtă (carne de porc + vită) - 600 g;
• ceapa si morcov mare - 1 buc;.
• ulei de floarea soarelui - aproximativ 48 ml;
• piper, sare și ierburi uscate - utilizate la discreția.

Faceti o umplutura mirositoare

Umplutura pentru această plăcintă se face destul de repede. Pentru a face acest lucru într-o cratiță trebuie să fie extrem de căldură ulei de floarea soarelui, și apoi a pus carne tocată amestecat. După ce produsul din carne , cu toată umiditatea sa evaporat, trebuie adăugat la bulbi și morcovi precum și piper, ierburi uscate și sare comună. Prajiti aceste ingrediente trebuie să fie pe foc mediu, până când lumina aurie.

Procesul de formare

După cum este necesar pentru a coace o plăcintă moale și ofertă de carne în cuptor? Rețeta necesită utilizarea formei tocate astfel o tigaie adâncă. Ar trebui să fie unse cu grăsime de floarea-soarelui și apoi se pune ½ din aluatul frământat anterior pe maioneza. După această bază vâscos este necesar pentru a acoperi carnea uniform prăjit cu legume. De altfel, unele casnice ca umplerea cartofi în plus tăiate în felii subțiri sunt folosite, care sa răspândit pe aluat, și apoi acoperit cu produse din carne.

In concluzie, toate ingredientele trebuie să toarne jumătatea rămasă a bazei. Și este necesar pentru a încerca să acopere complet de umplere carne.

Tratamentul termic al plăcinta în cuptor

Pune toate ingredientele intr-o tigaie sau un alt vas de copt, acesta trebuie să fie plasat imediat într-un dulap încălzit. Se coace un tort este recomandat pentru o oră. În acest timp, produsul trebuie să fie bun pentru a urca, devin rumene și foarte moale.

Copioasă la masa

După tratamentul termic este necesar păstoasă elimina și se răcească ușor. Apoi, vasul ar trebui să fie tăiat în bucăți la carte, răspândit pe o placă plană și va servi oaspeții. În plus, o aroma cina se pot cu sos de roșii sau ketchup. Să-l prezinte la masă se recomandă, împreună cu ceai dulce, sau alte băuturi.

Pentru a rezuma

După cum puteți vedea, plăcinte din carne pot fi diferite. V-am spus despre modul în care acestea pot fi realizate folosind o bază de drojdie pe iaurt sau maioneza pe aluat. Trebuie remarcat faptul că, aplicând rețetele descrise, nu vei regreta că a luat pentru afaceri culinare.

Cu toate acestea, vreau să spun că acest fel de mâncare este adesea pregătită și folosind foetaj. În acest caz, vă recomandăm să folosiți carne tocată de pui, prăjit în unt cu ciuperci și ceapă. Umplutura rezultată trebuie să fie plasate în rezervorul de testare, transforma într-un tub și se coace în cuptor timp de 47-55 minute.