Pot friptură de vită

Acesta a fost mult timp un favorit slavii fel de mâncare fierbinte. Pentru a găti folosind diferite tipuri de carne, acordând o atenție faptului că nu a fost prea greu. Carne - ingredientul principal al fierbinte. În funcție de tipul său poate fi de grăsime foarte cald, grăsime cu moderatie sau chiar o dieta. De asemenea, la cald sunt puse de multe ori cartofi. Produsele rămase (morcovi, ciuperci, prune, etc.) pot fi adăugate după cum se dorește și în funcție de rețetă. Friptură într - o oală de carne de vită - un tradițional fel de mâncare din bucătăria rusă. Acesta oferă o foarte aromat, gustos și suculent. Pentru ca el să fie selectat din carne mai multă grăsime, în acest caz, gustul va fi mai luminos, iar carnea de vită va fi greu. Mai mult decât atât, acest fel de mâncare arata frumos pe masă și cu siguranță vor aprecia oaspeții.

Mulți cred că pentru a găti friptură dificil. Cu toate acestea, aceasta este o concepție greșită. Principalul lucru - este pre-tratare de carne care au nevoie pentru a scăpa de tendoanelor, filme și excesul de grasime. Apoi, trebuie să urmați rețeta și vasul va fi în măsură să glorie.

Deci, cum să gătească friptură de vită? Acest lucru necesită vase, cuptor, precum și produsele incluse în rețetă. Ingrediente straturi suprapuse, acoperit cu un pic de ulei, se adaugă condimente și puțină apă, și apoi coapte în cuptor. Pot friptură de vită este preparată într - un număr de rețete. Iată câteva dintre ele.

Friptură de terci

ingrediente:

• carne de vită - 120 grame;
• Bulion - 30 ml;.
• ceapă - 90 grame;
• grăsime - 10 grame
• Sauce - 50 grame;
• sare,
• condimente.

preparare

Tăietura de carne în bucăți mici și se condimentează cu sare, un pic se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste frumos orazovaniya. Se toaca marunt ceapa si intinde pe fundul vasului. Pe partea de sus a cepei pune carnea, și apoi arcul. În acest fel, aveți nevoie pentru a pune 3 rânduri. Se toarnă peste supa de carne si ceapa, pune o mazare piper si dafin câteva list.Otpravlyaem în cuptor și așteptați până când este gătit vasul. După gătit friptură de vită Se serveste cu hrișcă sau terci de grâu. Asezonati cu sos.

friptură de vită cu ciuperci

ingrediente:

• carne de vita - 160 de grame;
• ciuperci - 40 grame;
• ceapă - 20 grame;
• verde - 10 grame;
• rosii - 1 buc;.
• castraveți (sărate) - 1-2 buc;.
• Bulion - 50 ml;
• 3 catei de usturoi.

preparare

Carnea se taie în bucăți mici, apoi se adaugă condimentele și sare, se prăjește într-o tigaie. Între timp, se taie ciupercile și ceapa și se prăjește prea individual. Ghiveciul trebuie pus carne, ciuperci, plante medicinale, pe care doriți să taie, ceapa prajita, roșii tocate felii. Cu murături tăiate anterior departe coaja, fin le taie în fâșii și a pus pe partea de sus a roșii. stoarcere Top usturoi, frunze de dafin și se adaugă umplere supa de carne. Am pus în cuptor friptura de carne de vită și se fierbe pana cand se inmoaie. Ghivece de acoperire poate fi testul de pre-formare.

Friptură cu cvas

ingrediente:

• Beef - 1 kg;.
• grăsime - 150 g;
• ceapa;
• unt (ghee) - 2 linguri. linguri;
• cartofi - 7 unități;
• Morcovi - 1 buc;
• patrunjel - 1 buc;.
• pâine de secară - 2 bucăți;
• kvass - 600 ml;
• Lemon - ½ bucăți;
• smântână - 70 grame;
• condimente.

preparare

Clear din tendoane și filme de bovine, și apoi se taie în bucăți și mijlocii ușor prăjește în ulei vegetal. Legume pentru a spala si curata. Cartofi tăiat în mare, morcov și pătrunjel în cuburi mici, si ceapa - subțire semi-inele.
În partea de jos a vasului pentru a pune pe felii de bacon pe partea de sus a ceapa, morcovi, pătrunjel, condimente, felie de lamaie, apoi o bucată de pâine. Pe partea de sus a pâinii pune carne, cartofi și smântână. Toate produsele sunt de top pour kvas. Acum capac ermetic sau test formarea în cuptor și o jumătate de oră la foc mic.

Pot friptură de vită - foarte gustoase fel de mâncare, delicios și satisfăcătoare. Acesta va da masa o eleganță specială și decora neobișnuit de o masă festivă. Prin urmare, ar trebui să fie cu siguranță pregătită cel puțin o dată. Poftă bună!