Pui la cuptor cu cartofi în gaura: secretele de o cină delicioasă

Tender pui la cuptor umplute cu cartofi la cuptor devine nuanță rumen apetisant, și poate deveni un adevărat centru al mesei de vacanță. Cu toate acestea, pentru a pregăti acest fel de mâncare este destul de simplu, astfel încât chiar și pentru cină ocazională sau masa de prânz aceasta reteta este foarte potrivită. Condiția principală pentru un anumit suculență - coacere în gaura, puteți salva toate aroma bogata de carne. Fără a se va dovedi nu mai puțin gustoase, dar va fi un fel de mâncare complet diferit. Multe rețete pentru pui în manșon sunt adecvate pentru prepararea altor tipuri de carne sau pește, aceasta nu este o excepție. Încercați, experiment, și de a descoperi noi gusturi pentru familia ta.

Pui la cuptor cu cartofi în gaura

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de un pui de carne de pui (supa va fi prea greu), o duzină de cartofi, ceapă, morcovi, o jumatate de lamaie, maioneza, ulei vegetal, sare, ierburi și condimente, frunze de dafin. Și, desigur, nu uitați să cumpere un manșon pentru copt. Noțiuni de bază pentru prepararea. Se clătește și curățați carcasa, se usucă cu un prosop de hârtie și se taie în porții. Se curata ceapa si se taie în inele și jumătate, a pus pe carnea de pui, se condimentează cu sare și se condimentează cu condimente si suc de lamaie, se adauga maioneza. Toate se amestecă bine și se pune în frigider timp de câteva ore. Peel cartofii și se taie în felii groase, se stropesc cu ulei, se condimentează cu sare, se stropesc cu marar. coji de morcovi și se taie în felii mici. Preparatele sunt finisate, iar puiul la cuptor cu cartofi în gaura este aproape gata să fie plasat în cuptor. Cazul de mici - încă se amestecă să se încălzească cuptorul și, deplasarea produselor în manșon, coace. Manșon nevoie pentru a lega , astfel încât finală „punga“ ca o formă de dulce, strâns, astfel încât să nu seva curgea. Atunci când toate produsele din interior, trebuie să toarne tot fiert apa rece - suficient pentru a se toarna o jumatate de cana. Puteți lega celălalt capăt și să facă câteva găuri mici în partea de sus a ambalajului. Pentru a face acest lucru, utilizați un ac convențional pentru cusut. Prin găurile din pachetul va ieși abur. Preparat vas trimite într-un cuptor încălzit la 180 ° timp de o oră și jumătate. Inainte de servire, cu atenție așeza conținutul pachetului pe un vas frumos.

sfaturi utile

Pui la cuptor cu cartofi în gaura nu este singura versiune a acestui fel de mâncare. Puteți înlocui orez cartofi, care va arata ca un pilaf reală, va fi suculent și foarte frageda. În plus, compania de cartofi, puteți adăuga orice legume, înlocuiți-l cu varză sau hrisca. Pe scurt, cele mai largi experimente de câmp. Dacă sunteți alergic sau pur si simplu nu le place sucul de lamaie nu se poate adăuga, dar utilizarea sa asigură o moliciune specială și pui acru. În cazul în care o lungă perioadă de timp pentru a nu gătit, cartofii pot fi pre-fierbere. Pui la cuptor cu cartofi în gaura perfect cu salata de legume. Este mai ușor să nu manca prea mult și de a obține de la masă, cu un sentiment plăcut, nu greu în stomac. Dacă urmați cifra înainte de preparare pui-l curata de piele si excesul de grasime, asa ca va dietichnee. Înainte de a bunching poate elimina, de asemenea, cele mai multe locuri osoase si le-a pus - sunt tastier pentru a face supă.