Pâine copt în aparat de făcut pâine. Rețete pentru diferite Pâine

Este dificil să ne imaginăm o masă fără pâine. Pe care le împărtășesc, atunci când doresc să arate dispoziția vizitatorilor. Cu toate acestea, cumparat de la magazin de pâine are puține asemănări cu un delicios hlebushek din cuptor. De aceea, tot mai multe gospodine prefera cuptorul. Cu toate acestea, prepararea pâinii de casă - supărătoare. Mai întâi trebuie să framanta aluatul, da un du-te, apoi să taie, și numai apoi se coace. O greșeală - și rezultatul va fi departe de a fi ideale. Un alt lucru - coacerea pâinii în aparat de făcut pâine. Rețete pentru el poate fi găsit chiar și în instrucțiunile de ușor. Cu toate acestea, brutari cu experiență au fost mult timp pregătită fără ele.

reguli generale

Cu toate acestea, chiar și luând dovedit rețete de copt pentru pâine în aparat de făcut pâine , nu este întotdeauna posibil pentru a obține același rezultat. Faptul că cele mai multe dintre descrierile care nu sunt enumerate reguli generale. Cu toate acestea, ele nu sunt întotdeauna cunoscute pentru brutari novice. Prin urmare, nu se obține o pâine delicios și pufos.

Prima și cea mai importantă regulă - toate produsele trebuie sa fie la temperatura camerei. Faptul că drojdia nu reacționează doar cu ingrediente reci și pâine pot să nu crească sau să scadă pe timpul coacerii. Prin urmare, este necesar în prealabil pentru a le scoate din frigider. In plus, pentru coacerea pâinii în modul accelerată, tot ce trebuie să se încălzească lichidul la o temperatură de 38-40 grade.

Ar trebui să fie, de asemenea, aveți grijă să citiți instrucțiunile în mașina de pâine. Acesta indică, de obicei, produsele marcajele de ordine. Faptul este că, înainte de drojdie de frământare nu trebuie să vină în contact cu fluidele și sare. Acest lucru poate încetini creșterea aluatului, și să degradeze calitatea produsului finit. Ele sunt de obicei plasate, sau primul sau ultimul. Și, în consecință, acestea vor fi mai întâi stabilite fie ingredientele uscate sau lichide. De multe ori, produse suplimentare (fructe uscate, condimente, brânză etc.) sunt stabilite în mod individual pe semnalul.

Și un alt detaliu mic, ținând cont de faptul că întotdeauna rândul său o pâine copt de succes în aparat de făcut pâine. Rețete pentru ea, pentru un motiv sau altul, aceste informații nu conține. Orice faina de cernere este necesară pentru a satura aerul și, suplimentar, pentru a îndepărta impuritățile.

pâine de tomate

Prin adăugarea de pasta de tomate, această pâine este o frumoasă culoare portocalie strălucitoare. Condimente doar să completeze, și a pornit gustul de tomate. Cu aceasta vă puteți pregăti sandwich - uri delicioase sau servite împreună cu rosii supa-piure. Și puteți face doar pâine prăjită și se împrăștie cu cremă de brânză. În orice caz, coacerea pâinii în mașina de pâine, rețetele de care conțin adăugiri interesante nu va fi mai dificil. Iar gustul - este mult mai bogată și mai luminos.

ingrediente:

• 3 linguri pasta de tomate;
• 340 ml de apă;
• 560 de grame de făină de grâu;
• Articolul 1.5. ulei vegetal linguri;
• 2 lingurițe de zahăr;
• 2 lingurițe de sare;
• linguri de drojdie 1.6 ceai;
• boia 0,5 linguriță;
• 0,5 linguriță oregano.

Procedura de preparare a

1. cald pasta de tomate se amestecă cu apă. Dacă nu vă place aroma de roșii strălucitoare, este posibil să se reducă numărul. Dar nu te dus. În orice caz, mai putin de o lingura de a pune nu are sens.

2. Încă o dată pentru a verifica modul în care este coacerea pâinii în producătorul de pâine. Rețete ( „Moulinex“ aparate și LG, de exemplu) poate fi diferită decât ordinea produselor marcaje. În cazul în care locul întâi lichid, este necesar să se toarne apa de tomate și se adaugă uleiul vegetal. Aici este perfect mod de măsline virgin.

3. Acum puteți adăuga ingredientele uscate. În primul rând, sare și zahăr. Apoi cerne făina. Este mai bine să cântărească pe cântare de bucătărie, dar dacă nu, atunci veți avea nevoie de 3 căni și chiar 2/3. Adăugați condimente. În afară de oregano și boia de ardei, se adaugă un amestec de ierburi provensale.

4. Faceți o bine și se toarnă drojdia. Acestea ar trebui să fie doar instantons uscate. pur și simplu alții să nu aibă timp să reacționeze. Selectați „principal“ sau „pâine albă“. dimensiunea pâine - 900 grame, crusta - „medie“.

După ce a terminat de copt pâine în aparat de făcut pâine (rețete în acest caz, va fi la fel), aveți nevoie pentru a pune pâinea pe grătar și complet rece. De obicei durează aproximativ o oră. Numai acum este posibil să se taie și să încerce.

rola de brânză

Desigur, pâine rețete de copt în pâine și să producătorul au produse bogate. Și ei sunt acolo să nu fie mai rău, și, uneori, chiar mai bine. La urma urmei, acesta oferă chiar și moduri speciale. Cu toate acestea, mai multă pâine sdobny, cu atât mai aproape trebuie să fie tratate la o temperatură de materiile prime și calitatea acestora. Deci, pentru că rulada de branza sunt potrivite doar brânză proaspătă, lapte și ouă.

ingrediente:

• linguri de drojdie 2,5 ceai;
• 500 de grame de făină de grâu;
• 150 de grame de zahăr;
• sare 1 linguriță;
• 100 g unt;
• 2 linguri de coniac;
• 8 grame de zahar vanilat;
• 2 oua;
• 30-60 ml de lapte;
• zahăr pudră.

Procedura de preparare a

1. Break 2 ouă în paharul de măsurare. Acestea trebuie să fie la temperatura camerei. Se umple de lapte, astfel încât un total de 150 ml. Deoarece ouăle pot fi de dimensiuni diferite, și laptele ar putea avea nevoie de un pic mai mult sau mai puțin. În cazul în care este necesar de instrucțiuni, ușor permisiunea sau o scuză gălbenuș cu o furculiță.

2. Apoi, aveți nevoie pentru a pune produsele în conformitate cu instrucțiunile. Acest lucru este important pentru coacerea pâinii într-adevăr de succes în aparat de făcut pâine. Rețete (dispozitiv „Panasonic“, de exemplu) oferă, în general, la pus primul și apoi uscat produse „umede“. Asta este, mai întâi trebuie să se toarnă drojdia, apoi se cerne făina. Se adauga zaharul, vanilia si sarea (de asemenea, acesta din urmă nu trebuie să vină în contact cu drojdia).

3. Acum puteți adăuga produse lichide și similare - unt moale, brânză, ouă, lapte și coniac. Nu vă fie teamă de alcool în coacere. Acesta va da pâine brânză un plus de savoare și alcool doar se evaporă în timpul de gătit.

4. Setați modul „de bază“ sau „unt“. Selectați dimensiunea XL și crusta „lumină“. Rămâne doar să aștepte semnalul. Se răcește ușor sub forma unei role și a pus-o pe masă cu atenție. Mutați pe grătar, perie cu unt topit si se presara cu zahar pudra. Se răcește.

în concluzie

Creșterea popularitate de pâine copt în aparat de făcut pâine. Retete cu fotografii de produse finite la multe nu permit o altă alegere, ci pentru a încerca să gătesc tot felul de noi produse de uz casnic de drojdie. Pot cumpăra în curând pâine în magazin va fi mai degrabă excepția decât regula.