Ragout de carne de porc într-o multivariate: rețete simple

Ragul cu carne de porc într-un multivariat este pregătit mult mai repede decât pe sobă. Este un fel de farfurie foarte consistentă și parfumată, ideală pentru o cină de familie. Acesta conține un număr mare de legume. Prin urmare, se dovedește nu numai gustoase, dar, de asemenea, util.

Varianta cu varza alba si rosii proaspete

Un vas preparat conform procedurii descrise mai jos vă va permite să vă diversificați meniul zilnic. Abundența legumelor îi conferă un gust bogat și o aromă delicioasă. Înainte de a prepara o tocană de carne de porc într-o multivarcă, asigurați-vă că aveți toate componentele de care aveți nevoie în bucătărie. În această situație, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de sânge de porc fără semințe.
• 4 cartofi mari.
• Morcovul mediu.
• Ardei dulce bulgar.
• O ceapă mare.
• 4 roșii coapte.
• 300 de grame de varză albă.
• O lingurita de zahar si boia de ardei.
• 150 mililitri de bulion de legume.

Pentru a face o tocană delicioasă de cartofi de carne de porc în multivark pentru familia ta, vei mai adăuga o pereche de căței de usturoi, frunze de dafin, ulei sărat, sare și condimente.

Secvența acțiunilor

Începeți procesul cu prepararea cărnii. Carnea de porc spălată și uscată este tăiată cu bucăți de dimensiuni medii de formă arbitrară și se întinde într-un castron multivarka, în care se toarnă puțin ulei macră. Pregătiți pulpa în modul "Prăjire" timp de un sfert de oră.

În timp ce carnea de porc se află în multivark, puteți prelua legume. Sunt curățate, spalate și zdrobite. Ceapa, cartofii si morcovii sunt taiate in cuburi mici, cuburi de piper. Varza este mărunțită cu un cuțit subțire folosind o paie subțire.

Cand carnea este usor maronie, adaugati ceapa cu morcovi si gatiti-va timp de alte cincisprezece minute. Apoi, cartofii, bulionul, sarea și condimentele sunt trimise în castron. Pregătiți o tocană de carne de porc într-un multivariat care funcționează în modul "Multicore", la o sută de grade, timp de aproximativ o jumătate de oră.

După ce semnalul informează despre finalizarea programului, roșiile zdrobite și piperul bulgar se adaugă la recipient. Toate acestea sunt presate cu zahăr și amestecate. Imediat după aceea, în multivarke se așeză în prealabil varză sărată și mâncată cu mână și boia de ardei. Pregătiți vasul în modul "Quenching" timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu zece minute înainte de sfârșitul procesului, adăugați câteva frunze de laur și usturoi tocat. Țoferul finit este amestecat, acoperit cu un capac și insistat. Înainte de a servi, stropiți cu ierburi tocate.

Varianta cu dovlecei

Acesta este un vas foarte gustos și ușor de preparat, care este optim pentru o cină de familie. Se dovedește suficient de satisfăcătoare. Prin urmare, ele pot fi ușor hrănite cu o familie mare. Această rețetă pentru ragutul de carne de porc (în mâncarea multivarka este suculentă și delicată) implică prezența unui anumit set de produse. Înainte de a începe procesul, asigurați-vă că nu trebuie să întrerupeți afacerea începută și să rulați la magazin pentru lipsa ingredientelor. De data aceasta ar trebui să aveți la îndemână:

• 600 de grame de pastă de porc.
• O pereche de dovlecei medii.
• Pe un morcov și ceapă.
• 6 cartofi de dimensiuni medii.
• Ardei dulce bulgar.
• Câteva cuișoare de usturoi.
• 2 linguri de pasta de tomate si ulei macinat.

În plus, va trebui să stocați mai multe ingrediente suplimentare folosite pentru a face carne de porc ragout (într-un multi-bar, fie că este gătit, pe aragaz sau nu - nu este important). Acestea includ sare, condimente și ierburi proaspete.

Descrierea procesului

În stadiul inițial, ar trebui să luați carne de porc. Carnea spălată și uscată este tăiată în bucăți medii și așezată într-un castron de multivarka, în care există deja puțin ulei macră. Carnea este sărată, condimentată cu condimente și gătită în modul "Pâine" timp de aproximativ o jumătate de oră. Cu zece minute înainte de oprirea temporizatorului, se adaugă ceapa tocată, morcovii rași și usturoiul tocit adăugat la conținutul vasului.

Acum e timpul să ai grijă de legumele rămase. Ele sunt spălate, dacă este necesar, curățate și zdrobite. Cartofii, dovlecelii și ardeii dulci sunt tăiați în cuburi mici și se întind în carne. De asemenea, trimiteți câteva linguri de pastă de roșii. Toate adăugați sare la gust și amestecați ușor. Pregătiți tocanul din carnea de porc în multivark, lucrați în modul "Quenching", aproximativ treizeci de minute. După ce ați oprit temporizatorul, trebuie să verificați delicatețea cărnii. În cazul în care sa dovedit a fi aspru, atunci este necesar să se prelungească timpul de starea antena în dispozitiv mai puțin. Înainte de servire, tocanul este insistat sub capac pentru un sfert de oră și apoi întins pe plăci. Dacă doriți, este decorat cu ierburi proaspete și condimentat cu smântână.