Rețetă coaste în cuptor. Rapid și gustos.

Uneori doriți să vă răsfățați, nu numai el însuși, ci și casa lui, ceva special. Când cade timp liber, și mai des se întâmplă la sfârșit de săptămână, dar nu doresc să-și petreacă tot timpul meu liber, stând în bucătărie de sobă. Prin urmare, rețete simple și originale trebuie să fie întotdeauna la îndemână, la fiecare hostess. Va oferim o rețetă pentru coaste în cuptor. În plus, acest fel de mâncare este perfect pentru o seara romantica, si gatiti poate chiar burlacul cel mai obișnuit, un om, care nu-i place să stea la aragaz.

Pentru a afla cum să gătească coaste în cuptor pentru rapid, delicios și sănătos, pentru a spune o reteta in continuare cu pas cu pas descriere, sfaturi și trucuri. Mult noroc!

Pentru a pregăti coastele cu cartofi în cuptor, veți avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Coaste de porc - acestea sunt mai fraged și suculent decât de vițel. După tratamentul termic nu-și pierde farmecul și gustul său. Asteptati aproximativ 2 aripioarele per individ.
2. Ceapa - 1 cap mare.
3. Morcovi - 1 medie.
4. Ulei vegetal.
5. Sare și piper.
6. Piper, frunze de dafin.

Vom folosi cartofii pentru garnitura. De asemenea, este necesar să se contoriza numărul de, de exemplu, trei cartofi pe persoană.

Mod de preparare:

1. Ia coaste de porc, de bine se vor spala, apoi se usucă cu un prosop de hârtie. În cazul în care nervurile au fost achiziționate ca un întreg, atunci ele trebuie să fie tăiate în bucăți individuale. De multe ori pe coaste de porc este prea mult de grăsime. Nu-ți fie frică pentru a scăpa de ea. grasimea excesiva rănit numai gustul feluri de mâncare. Dar, de asemenea, nu face bucăți prea slabe.
2. Pan de căldură suficient de bine pentru a se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. Când puțul ulei încălzit (și acest lucru poate fi verificat prin intermediul unei picături de apă - după adăugarea de apă în cazul în care uleiul stropi ca o fântână, atunci este deja posibil să se înceapă pregătirea ulterioară), repartizate într-un margini pan. Fără a închide capacul de care au nevoie pentru a prăji la foc mare pe toate laturile.

NOTĂ! Sare și piper carne crudă nu este necesară, deoarece aceste condimente pot fi rigidizată.

1. Intr-o tigaie separat, ar trebui să se încălzească, de asemenea, câteva linguri de ulei vegetal. Vor fi ceapă prăjită și morcovi.
2. Morcovi și ceapă pentru a curăța de pe piele. Se taie toate inelele și trimite la prăjire.
3. Cuptorul se încălzește la 200 de grade.
4. Rețetă coaste în cuptor ar fi cel mai bun, dacă alegeți o tigaie destul de adâncă pentru copt. În partea de jos aveți nevoie pentru a pune legume prăjite - acestea vor juca rolul de „pat mic“. Bună prisolit și piper lor. coaste Put Top. Ele pot adăuga, de asemenea, sare și piper. Apoi, se presara cateva boabe de piper si 2-3 foi de dafin.

NOTĂ! Nervurile nu au uscat, puteți adăuga apă pură. Nu ar trebui să acopere complet vasul va fi un nivel suficient de 1-2 cm de fundul vasului. Atunci nimic nu se va arde, și rețeta coaste în cuptor va fi chiar mai apetisante.

1. Cartofi spală, coaja, se taie în bucăți mari. cartof medie tăiat în 4 bucăți. foaie de copt unsa cu ulei vegetal, pentru a pune legumele preparate. Este mai gustoase dacă numai cartofi va fi amplasat într-un singur strat. Prisolit bine și, de asemenea, pus în cuptor.
2. După 30 de minute, verificați disponibilitatea de feluri de mâncare.
3. Serviti coaste mai bine pe o farfurie mare, mai degrabă decât în loturi.

Poftă bună!

NOTĂ! Dacă sunteți prea frică să exagerați vasul, atunci nu sare „beddy“ morcov si ceapa, si coaste arc abundente. Acesta va fi, de asemenea, destul de gustos, pentru că morcovi cu o singură mână va da carne un gust dulce, pe de altă parte - marginile sunt acoperite cu crustă de sare. Aromă „explozie“ în gură este prevăzută și o rețetă pentru coaste în cuptor va crea o altă casă de vacanță.