Rețetă de orz pentru fiecare gust

Multe secole în urmă, oamenii au cunoscut o mulțime de gătit atunci când terci de orz. Deci, acum există o mare varietate de diferite rețete pentru prepararea sa, și a avut mai devreme decât o rețetă pentru orz. Dar terci transformat întotdeauna excelent. Mai multe generații de eroi ruși a crescut de cereale. Nu e de mirare iubit-o și țarul rus Petru I. În condițiile actuale, puțini oameni știu cum să gătească orz pentru a iesit delicios.

Pentru a porni noada trebuie să fie parcurg cu atenție, scoateți cereale deteriorate. Apoi, ar trebui să fie înmuiate în apă timp de zece ore. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă amintiți o anumită proporție de cereale și apă. Pe un pahar arpacaș ia litru de apă rece.

terci de orz pentru micul dejun nu este potrivit, deoarece aproape o jumătate de zi preparare. De obicei, cereale înmuiate în seara și dimineața se golește apa. Umple-l cu doi litri de lapte cald și a pus pe foc. Nu este necesar să se completeze crupa cu lapte fierbinte!

Odată ce laptele vine la fierbere, gatiti terci cu capacul deschis timp de cinci minute. În acest moment, monitorizarea în mod constant ei să nu ardă terci și lapte nu fugi. După aceea, terci se îndepărtează de căldură și rearanjate în oală mare de apă, așa numita baie de apă. Închideți capacul și se fierbe timp de șase ore la foc mic până la umbra bej. Rețetă pentru orz vă permite tot acest timp, fac treaba lor. Numai umple periodic apa de fierbere în baia de apă.

În terci de orz gata se adaugă smântână și unt. Nu este necesar să se adauge orice alt ulei într-un castron. Dacă gatiti terci este corectă, atunci acesta va avea un gust dulce, doar se topește în gură. Și nu trebuie să-l mestece, așa cum se obișnuiește.

Nu ar dori să știe cum să gătească orz în casa apă. Pregătirea este mult mai rapid, dar nu pare atât de gustoase. Prin urmare, pentru a îmbunătăți calitățile sale gustative, a adăugat ciuperci, legume, chiar și în procesul de gătire.

Voi încerca să - ți spun cum să gătească orz fără lapte și de a evidenția unele dintre rețetele de preparare a acestuia pentru gospodine moderne. În orice caz, începutul orzului trebuie să fie bine clătite și înmuiate peste noapte în apă rece într-un recipient mare cu apă. ar trebui să fie luate de patru până la cinci ori mai mare decât cerealele de apă. În dimineața de scurgere de apă, se umple cu apă rece și se aduce la fierbere.

Dacă nu vrei să te pui aceasta a dobândit o culoare albăstruie și a obține un delicios, se scurge din nou apa. Crupe din nou se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și un bucătar foc foarte mic pana cand se inmoaie. Pe un cereale de sticlă trebuie să ia trei pahare de apă. Este nevoie de aproximativ o oră. În tot acest timp, nu pentru a ridica capacul și se amestecă terci nu. Orz terci gata să arunce departe pe o sită pentru a se scurge apa, pentru a comuta într-o farfurie și se adaugă unt.

Indiferent de orz reteta ați luat, trebuie întotdeauna să fie pre-înmuiate în apă. Foarte gustos obținut atunci când gătit terci cu carne de pui. Acesta a obținut ca un pilaf. Pentru a face acest lucru, tăiat de pui în bucăți mici, se adauga morcovii si ceapa tocate fin și se fierbe timp de cincisprezece minute. Apoi, trecerea la orz de pui, sare, se adaugă condimente, se amestecă ușor, se acoperă cu apă și se lasă să fiarbă sub capac până gata. Porridge va absorbi sucuri de carne și legume. În cazul în care placa pune mai mult unt, veți obține un fel de mâncare foarte gustoasă și satisface.

O să-ți spun o altă rețetă pentru orz, care este utilizat în familia noastră. Se numește terci mănăstirii și pregătindu-l din cele patru cereale: orez, hrișcă, mei și orz. Din moment ce acestea sunt cerealele preparate în moduri diferite și necesită perioade de timp diferite, este necesar să se înceapă să fiarbă până când terci de orz fiert. Millet clatiti bine, se adaugă apă, se aduce la fierbere și drenat din nou. Rice și spălare hrisca numai.

Intr-o tigaie se prăjește separat ciupercile cu morcovi și ceapă. Apoi, straturile sau pus într - un vas ceramic cazan fiecare tip de cereale, stratul superior al fiecăruia dintre diferite cereale schimbare ciuperci și legume. Când această sare și piper fiecare strat și se adaugă apă. Kazan a pus pe un foc lent și se fierbe până când fierte complet. Îmi place să gătesc mănăstire terci în vase de ceramică în cuptor portii.

Acesta poate fi terminat în terci de orz se adaugă roșiile cu compot de menta. Acest lucru va da aroma și originalitatea mâncăruri simple. În cazul în care o abordare creativă a procesului de preparare, chiar și astfel de mizerie aparent neatractiv, cum ar fi orz, poate fi distractiv în procesul de a manca.