Cum sa faci gem de cătină: luare preparate delicioase si foarte utile pentru iarna

Catina - depozit reale de nutrienți: contine aproape toate vitaminele, precum și C, E, K și altele. Este bogat în acizi, flavonoide, oligoelemente. Pentru a afla cum să facă gem de cătină albă, vom descrie în acest articol. Această piesă de lucru utilă a sprijini sistemul imunitar familiei tale în timpul sezonului rece, și va fi o bază excelentă pentru băuturi din fructe gătit; bacă parfumat poate fi folosit ca umplutură pentru plăcinte.

Cum sa faci gem de cătină

La 1 kg de boabe, veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de zahăr;
• 800 ml de apă filtrată pură.

Berry se spală, ori într-o strecurătoare și uscat. Din această cantitate de apă și sirop de zahăr și se fierbe se lasa sa fiarba timp de 10-15 minute. Apoi, aceasta trebuie să fie filtrate prin mai multe straturi de tesut sau tifon. Se toarnă lichidul în Berry, se amestecă și se lasă timp de câteva ore, și poate fi lăsată pentru noapte. După aceea, se scurge siropul și se fierbe din nou timp de aproximativ 10 minute, se pune într-un blocaj de fructe de pădure și se fierbe pana cand se inmoaie. Acesta poate fi definit astfel: un conținut de biți linguriță lingura de tigaie, se pune pe o farfurie - în cazul în care răspândirea, blocajul nu este gata - dacă nu, atunci este foarte posibil să se îndepărteze de la aragaz. După aceea, piesa de prelucrat de către bănci ambalaj produ și pus într-un loc întunecos stocate până iarna.

Dulceata de catina de rau: o reteta cu mere

recoltare foarte gustoase si extrem de aromate se întâmplă dacă combina fructe de pădure și fructe într-o singură rețetă. Ia:

• 1 kg de cătină;
• 1 kg de măr dulce;
• o jumătate de kilogram de zahăr.

Berry se spală, mutați dacă este necesar, zdrobi folosind un blender sau râșniță. Se adaugă greutatea zahărului și se amestecă bine. Se spală merele, le-a pus intr-un vas cu apă și se fierbe timp de un sfert de oră. După curat fructele, se scot semințele și se taie în sferturi, după ce se macină, de asemenea, într-un blender la piureul. Asocierea cu cătină, se amestecă și se pune oala pe foc - se fierbe la foc mic, și după el - pentru câteva minute. Efectuat. Aranjați pentru bănci și trimite la depozitare pentru rece de iarnă.

Cum sa faci gem de cătină: O alta reteta simpla

În acest moment, vă sugerăm să facă pregătirile pentru iarna de fructe de pădure fără sâmburi. Veți avea nevoie de:

• 1 kg de cătină proaspete;
• o jumătate de kilogram de zahăr.

Berry se spală și reasambla, a pus într-o cratiță mică. Acesta trebuie să fie pus într-o baie de apă, și o mare de cătină se fierbe până când până când acesta devine foarte moale. După un pic de fructe de pădure se răcească și se freca printr-o sită fină sau stoarce prin tifon. Suspensia rezultată se toarnă cantitatea specificată de zahăr, a pus pe foc și să aducă la pregătire. Jam Pațachina ciupită concordanței lui va semăna lăptișor (sub formă de răcire în jos), iar gustul va fi ca fructe de padure proaspete. preforme împacheta pentru bănci zakuporte capace și se depozitează într-un loc răcoros, și este posibil în frigider.

Cum sa faci gem de fructe de cătină și nuci

Aceasta nu este o reteta obisnuita va avea un gust absolut totul, și dacă sunteți obosit de preparatele uzuale și vrei ceva mai sofisticate, să ia:

• kg de cătină;
• 200 g nuci decojite;
• 2 cani de apa simplu;
• o jumătate de kilogram de zahăr.

Bace, se spală și se usuca. Nucile, curate și se pisa într-un blender, dar nu și în chips-uri, aveți nevoie pentru a obține bucăți mici. În cazul în care nu este blender, apoi le taie doar cu un cuțit. Se prepară siropul de zahăr din cantitățile indicate de ingrediente, se lasa sa fiarba putin, iar apoi așezați nucile într-o tigaie. le fierbe timp de 20 de minute, amestecând din când în când, apoi se îndepărtează de la căldură și se răcească ușor. Acum e timpul de cătină - Pune fructele într-o oală, care urmează să fie pus din nou pe foc, se lasa la fiert și apoi rândul său, în jos gazul la un nivel minim și se fierbe timp de o jumătate de oră. Finish - se răcească și sa răspândit la bănci. Acum știi cum să faci gem de cătină - un clasic și cu diverși aditivi. Acest butuc diversifică conserve dvs. de casă pentru iarnă și va fi utilă pentru întreaga familie în timpul sezonului rece.