Alimente și băuturiRețete

Reteta Rulada de aluat biscuit. produse de patiserie dulci

În lume, probabil, nu există oameni care nu plac dulciurile. În orice caz, acestea sunt puține. La nivel mondial experimente cu produse de patiserie de la gospodine, de obicei, siropoase nu au timp, astfel încât prăjituri și torturi elaborate sunt depozitate într-o vacanță de mare. Dar rola de reteta aluat biscuit nu necesita investitii consumatoare de timp, nici în numerar de capital. Prin urmare, trata familia unui astfel de delicatețe și poate fi în mijlocul săptămânii.

burete ruladă rapidă

În cele mai multe cazuri, aluatul biscuit necesită unele tam - tam în primul rând - cu ouă. Dar această rețetă rola de aluat biscuit nu are nevoie de nimic bucătar extraordinar. Primele cinci ouă biciuit cu sticla de zahăr. Când amestecul devine alb, se toarna cana de faina cernuta si bicarbonat de sodiu lingura, care stinge suc de lămâie sau mai bine un acid diluat. umplere groasă frământat aluat copt pergament prostilaetsya, și este distribuită uniform de bază. Coaceți va fi de aproximativ opt minute. strat de burete gata fierbinte este împărțit în jumătate să-l rostogolească nu și-a dovedit cu generozitate haina prea mult timp, cu lapte condensat și laminate într-un pachet. După răcire rola burete decorat - cu ciocolată topită turnată sau stropite cu praf (cocos, tocat fructe confiate, etc.).

Ștrudel cu frișcă

Ce bine se propune reteta rola de aluat biscuit, este faptul că rezultatul va gestiona cu siguranță luxuriantă și blândă. Adevărat, timpul necesar mai mult decât cel precedent. În primul rând, o pereche de linguri de făină combinat cu un sac de praf de copt și cernut. Cele două cupe rămase de făină cernută într-un alt castron. Cu un pahar de zahăr bătut cinci ouă, apoi au turnat o jumatate de cana de apa fierbinte (acest lucru este important, germinarea testului depinde de temperatura). Fără oprire bate, se adauga faina pura, iar în cele din urmă - amestecat cu praf de copt. Aluatul este distribuit prostelennomu foaie de hârtie de copt, care este plasat timp de 12-15 minute într-un cuptor. Atunci când stratul sa răcit, este unsă cremă grasă, bătută cu patru saci fixator și două linguri de zahăr, și rola laminate. Decorare - cel mai bun de bucătari imaginație.

lamaie pâine

Umplere pentru desert, puteți lua orice, pentru că este bun în orice configurație. Dar cel mai interesant, probabil, este biscuit rola reteta cu smântână, în special lămâi citrice da coacere o subtilitate și rafinament unic. Primul pas pentru a perfecta delicatețe va fi prăjituri de copt. Pentru el patru gălbenușuri de ou sunt împărțite în proteine. Primul bătut până pufos apă patru linguri (nu rece sau încălzite), și o jumătate de cană de zahăr (120 g). În al doilea rând perforate pentru vârfuri cu sare vârf de cuțit. Ele se acumulează în masa gălbenușul, după care vârful cernută făină - 100 grame. In acest stadiu 60 g de nucă de cocos se toarnă firimituri și aluat frământat - lingura, de sus în jos, înainte de a găsi omogenitatea lor. Se coace pe pergament, timp de aproximativ 15-20 de minute, a pus pe un prosop și se rostogoli cu ea. In timp ce baza se răcește, puteți face crema: 5 grame de gelatină înmuiate în grămada de apă, se îndepărtează coaja de la două lămâi, stoarce sucul de trei (ar trebui să aibă aproximativ o jumatate de cana) si tulpina-l. Sucul se toarna cana de zahar pudra, uleiul este pus într-o bucată de 100 g și coaja. Toate acestea se fierbe timp de aproximativ șapte minute, și apoi se îndepărtează coaja. Într-un alt vas două ouă sunt amestecate cu un volum mic de loțiuni fierbinte și se adaugă la greutatea totală. Cu agitare, se lasă să se evapore, îndepărtat și legat cu gelatină. Capacitatea este plasată în apă rece, iar conținutul să se răcească biciuit. După o jumătate de oră, a avut loc într-un frigider, crema se aplica la tort expandat, rola se pliază înapoi și decorate.

miere deliciu

Foarte vă rugăm toți membrii ruloul de origine biscuit de familie cu miere. Pentru el, separate prin patru ouă; biciuit gălbenușuri de ou, cu 90 de grame de zahăr brun, în timp ce nu cresc în volum, acestea sunt administrate cinci picături de rom esență și 80 g de miere lichidă și un mixer este pornit din nou. Proteinele sunt perforate separat cu o sare a acidului citric și pinch luate. Gălbenușul se toarnă făină - două treimi din sticlă pe jumătate - și o linguriță de praf de copt. După frământare se introduce proteina treia, se amestecă și se adaugă la restul de făină și proteine. Aluatul distribuite pe pergament de copt și coaptă la circa un sfert de oră, laminate împreună cu hârtie într-o rolă și așa se răcește. Pentru rola reteta de umplere de aluat biscuit recomandă să bici cu lapte condensat (150 g), vanilină și smântână grele (200 g). Bundle desfășoară pergamentul este îndepărtată, suprafața este lubrifiat, iar aluatul este rulată din nou.

tratează căpșuni

Aceste rulouri biscuit pot fi preparate chiar și în timpul iernii: potrivit pentru el, și fructe de pădure congelate. Pentru el, un pahar de făină mixt, doi ani și jumătate linguri de zahăr, un pic de sare, linguriță de praf de copt și vanilie. Trei ouă sunt împărțite în componente, albi biciuit cu două linguri de zahăr și gălbenușuri de ou sunt măcinate separat. Căpșuni cu zahăr este trecut prin blender; ar trebui să ajungă la 80 de piure de grame este împărțită în jumătate. Jumătate se duce la galbenusurile, se toarnă o grămadă de ulei vegetal si amestecati toate bataile. Apoi se adaugă încet la amestecul de particule, iar în final - proteine. Aluatul distribuite pe foaia de copt și pus la cuptor 11-13 minute și se răcește falduri rola. Pentru umplutura, se poate utiliza orice crema, doar mai bine să completeze piure de căpșuni rămase.

mac deliciu

Un alt foarte simplu rola burete. Aluatul nu are nevoie de nici o manipulare: pentru el doar biciuit două ouă, două treimi din cutii standard de lapte condensat, o jumătate de linguriță de praf de copt, amestecat cu o sută de grame de făină, praf de sare si o lingura de ulei vegetal. Aluat este situat pe stratul de pergament o jumătate de centimetru și se coace cinci, poate șapte minute. Pentru umplutura în jumătate de pahar de lapte sunt agitate timp de șase linguri de mac, patru - grișul și la fel de mult zahăr. Chiar și un pahar de lapte este fiert, după care amestecul a fost turnat preparat în acesta. Toate împreună, fierte pana se ingroasa, se răcește și răspândirea pe tort. Ultimul pas este de a minimiza rola.

banană

Aluatul pentru urmatoarea rola destul de primitiv: la spumă perforate patru ouă, iar apoi începe cana de zahar vsypanie - un firicel treptată. În cazul în care masa compactată și devine albicioasa, se adaugă făina, de asemenea, de sticlă și, de asemenea, a la carte. Se agită în acest moment ar trebui să fie o lingură din partea de jos la suprafață. foaie Duhovochny blanketed pergament pe acestea distribuite de bază și plasate într-un cuptor pentru a treia oră. În cel puțin câteva ore de tort fierbinte înfășurat și lăsat să „respire“. Unele gospodine sunt sfătuiți să-i dea odihnă toată noaptea. Pentru umplutura este crema dintr-o cutie de lapte condensat, bătută cu o bucată de grame de unt de 70. Două banane sunt tăiate de-a lungul benzilor și pus pe siropul impregnat sau shortcake plat gem, deasupra lor plasate o rola crem spate role și decorate.

Sfaturi de la bucatari cu experienta

Indiferent de reteta sau ți-a plăcut, el va da mai multe rezultate de licitație, în cazul în care înainte de airlaid aluat stropite cu rom, lichior sau coniac.

Gustul va fi mai bogat si mai interesant daca crema completa boabe / fructe, care oferă actualul sezon. Nu este foarte potrivit, cu excepția merelor - acestea nu sunt prea suculente.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ro.delachieve.com. Theme powered by WordPress.