Secrete culinare. terci de hrișcă cu carne în oala

Subiectul pe care am dori să dezvălui în acest articol - gătit hrisca. Mulți oameni spun imediat că nimic complicat despre asta. Trebuie doar să fiarbă cereale, adăugați-l felii de carne de vită sau de porc. Dar acest lucru nu este cazul. Crearea feluri de mâncare este o adevărată artă. Fiecare detaliu este important. Rezultatul eforturilor tale vor fi terci satisfacatoare si delicioase. Va oferim două versiuni ale acestui fel de mâncare. Puteți experimenta, la rândul său, să se pregătească.

terci de hrișcă cu carne în oala

În primul rând trebuie să ne pregătim toate produsele necesare. În ceea ce privește carnea, se recomandă utilizarea de carne de porc sau de pui. Hrișcă luate pentru 100 g per vas de lut. De asemenea, avem nevoie de următoarele ingrediente: unt, ardei (roșu sau negru), morcovi mici, frunze de dafin, sare, sau ceapa.

Se spală carnea cu apă de la robinet și apoi se taie în bucăți mici, după îndepărtarea oricărui os. Ia-o tigaie, se toarnă în ea ulei și incendiat. Puneți feliile de carne și se prăjește până când acestea sunt acoperite cu o crustă rumen. După aceea, nu ezitați să adăugați ceapa, felii subtiri semiinele, precum morcovi, ras pe o răzătoare grosier. În această etapă, este posibil să se sare și piper. Toate aceste ingrediente nu ar trebui să fie prăjit în decurs de 5 minute. De îndată ce observați că legumele sunt ușor rumenite, opriți focul.

Noțiuni de bază pentru prelucrarea de hrișcă: iteraŃia prin ea, curăță resturile și clătiți-l sub apă caldă. In fiecare din ghivecele, calculate în zilele 0, 5l, doarme aproximativ 100 g de hrisca. Se umple cu 200 ml apă. Sare dupa gust, piper. Puneți feliile de top de carne prăjită cu legume. Pentru a îmbunătăți gustul în fiecare vas a pus o frunză de dafin. Strâns închide capacul și a pus totul la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. terci de hrișcă cu carne va fi gata în 40 de minute.

Când scoate vasele din cuptor, trebuie să deschideți capacul și a pus în fiecare dintre ele o mică bucată de unt. Cel mai bun din toate, în cazul în care este conținutul mediu de grăsimi. După terminarea acestei proceduri, înlocuiți capacul și se lasă timp de 5 minute.

terci de hrișcă cu carne este una dintre felurile de mâncare preferate nu numai adulți, ci și copii. În plus față de aroma de neegalat al acestui orz este considerat foarte util. Acesta conține aminoacizi, oligoelemente (fier, fosfor, calciu) și vitamine, legate de grupa B. Deci, noi oferim o reteta de terci de cereale delicioase și hrănitoare pentru copii de la 1 an.

terci Pat

Bazat pe 2 portii veți avea nevoie de următoarele produse:

• O ceapa medie;
• bulion de sticlă (preferabil pui);
• morcov;
• 50 g de mazăre verde;
• jumătate hrisca ceașcă;
• 150 g de carne de pui sau de vită;
• dafin;
• sare (normal sau iodurat).

procedeu de preparare

Trebuie să fiarbă carnea (de pui sau de vită). Pentru a face acest lucru, am omite într-o tigaie cu apă rece și așteptați până când fierbe. Se recomandă să fiarbă un pic de carne, și drena mai întâi supa intr-un castron separat. După aceea, se toarnă apă clocotită și se fierbe până la gătit. Aproximativ 20 de minute înainte de sfârșitul procesului de noi sare, piper, frunze de dafin si ceapa tocata pus.

Fierte carne tocată. Spread-l uniform pe fundul unui vas de lut. Se presara morcovi rasi sau felii, mazăre verde. În final, este necesar să se toarnă o hrisca bine spălate și se toarnă supa. Închideți capacul și aproximativ 1 oră a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. terci de hrișcă cu carne gata pentru consum. Vă dorim și copiii să se bucure de masa!