Snack tartlet - o abordare individuală

Snack un tartlet poate fi atât de rece și la cald. O carte pe masa de vacanță aspect elegant, este confortabil pentru gazda, care se pregătește acest tabel, iar pentru oaspeți, pentru că nu trebuie să facă orice mișcări inutile privind transferul de feluri de mâncare mari ici și colo. Și, desigur, gustare tartlet de obicei delicioase, variat și frumos înrămate. Puteți varia de umplere gust, gustul oaspeților, există chiar posibilă abordare individuală. Mulți oameni nu mănâncă un lucru sau altul. Oaspeții alege din tartlets ceapa, masline sau creveți, într-adevăr nefericit. Asigurați -vă toată lumea fericită, și să se pregătească personalizate mese pentru masa festivă! Tartlets sunt ideale pentru acest scop. Pentru umpluturi folosite nimic, toate salate preferate, feliate doar mult mai mici. Tartlets, de asemenea, poate găti orice: nisip, puf, cartofi, chiar din fulgi de porumb și chipsuri.

demaror la rece în tartlet: scoicile

Nevoia de tartlets: Frozen drojdie de puf de patiserie, un pic de faina - pripylit gălbenuș de ou de masă.

În primul rând de umplere: o sută de grame de anghilă afumată, o sută de grame de crema de branza, avocado, două lingurițe de maioneză și cincizeci de grame de brânză tare. În al doilea rând de umplere: caviar de somon, unt, măsline.

Pregătirea. Se decongelează aluatul, se ruleaza pe o masa presarata cu faina. Cut mucegai coji viitoare, presate dintr-o parte aluatul a crescut mai puțin ventilator cuțit pentru a face incizii care imita Partea superioară a carcasei. Pe o foaie de copt unse ușor așeza cojile, lubrifiați doar partea de sus (nu laturile) bătut gălbenuș de ou și se coace timp de cincisprezece minute la două sute de grade. Ar trebui să se înroșească, este nevoie de timp pentru a varia în funcție de cuptor. tartlets la cuptor se răcească în timp ce pregătirea umplere. Se taie fructele de avocado în jumătate și îndepărtați toate pulpa cu o lingura. Țipar demontare, îndepărtați semințele. brânză tare frecat pe o răzătoare fină. Chop într - un blender țipar, crema de brânză și avocado, se amestecă cu maioneza. Tartlets cu atenție „pentru a deschide“ cuțitul, cu o gama larga de margini, nu aplatizate, dar nu până la sfârșitul dorezat: doar astfel încât să puteți plăti pentru a „deschide“. Completați „coajă“ de greutate fierte cu anghilă si se presara cu branza rasa, pune umplutura pe partea de sus a unei măsline. Toți cred că este perla, și să fie fericit. În cea de a doua versiune va fi umplute ouă. Unt fin fin tăiat în cuburi, puse într-un top tartlet - ouă și felii de măsline verzi și negre. Se decoreaza cu ierburi.

Snack tartlet cu ciuperci

Nevoia de tartlets cu două linguri de zahăr, trei sute de grame de unt, patru si cani de faina jumatate, trei gălbenușuri de ou, o jumătate de linguriță de sare și bicarbonat de sodiu. Pentru umplutura: trei sute de grame de ciuperci, o jumătate de ardei roșu, jumătate din catei de usturoi o sută cincizeci de grame de creveți, un pic caviar, ceapa cantonata, suc de lamaie, ulei de masline, piper, ierburi și sare.

Mod de preparare: roda de ulei cu galbenusurile si zaharul, se adauga sare, bicarbonat de sodiu, faina, framanta aluatul nu este lung. Trage în jos mingea și a pus o oră în frigider, învelit în folie. Se umple mucegaiuri aluatul, pudrati mazăre sau fasole, care a fost în cazul în care a pus apoi umplutura. Cuptor la o sută optzeci de grade până la făcut. Eliminați fasole din tartlets. Se răcește. Crevetii aruncă în apă clocotită, se închide capacul timp de cinci minute. Nu se fierbe! Scoate, se scurge apa. Se răcește. Gatiti în ulei de măsline, ceapă și ciuperci, se lasă să se răcească, se adaugă sucul de lămâie, usturoi ras, ierburi tocate si piper negru. Podsolit. Pune în tartlets, să impună o plasă fină de maioneză, a pus fasii subtiri de ardei dulce, pe creveți și garnisiti cu verdeață și caviar.

Snack tartlet: hering cu caviar de somon

Veți avea nevoie de: trei cartofi mari, două sute de grame de brânză tare, ou. file de hering, castraveti, maioneza, crema de branza, ceapa si ierburi.

Mod de preparare: Grate cartofii prime periat fin, stoarce sucul. Conectează-te cu brânză rasă, ou, se amestecă bine. Se unge matrițelor cu ulei, le aranja în amestecul de cartofi. Se coace la două sute douăzeci de grade de minute. Se răcește. Fileu de hering se taie marunt si se pune pe fundul tartlets. Castraveți, ceapa, cotlet verde și a pus pe hering. Umpleți cheagul de brânză amestecat cu ierburi si maioneza. Se decoreaza cu icre roșii și verdeață.