Stiuca utile în cuptor, rețeta pentru fiecare zi.

Dacă doriți să vă rugăm pe cei dragi cu ceva gustos și util în același timp, este timpul pentru a găti un fel de mancare - stiuca in cuptor. Reteta destul de simplu sa, dar procesul de gătit nu ia mult timp. Dar toate vor aprecia abilitățile culinare și preparate din pește vor fi întotdeauna prezente în dieta familiei tale. În plus, veți fi de acord că meniul de start ar trebui să fie nu numai diverse, dar, de asemenea, util ca un pește în orice prelucrare păstrează un număr mare de vitamine și minerale.

Proprietăți utile de știucă

Pike, precum și orice pește, bogat în fosfor, calciu, clor, potasiu, molibden, acizi grași, proteine și alți nutrienți care asigură sănătatea corpului nostru. Chiar și peștele copt este capabil de a salva o mare cantitate de vitamine și minerale.

Pike în aluat sau doar stiuca, coapte in folie de aluminiu, un gust foarte blând și încă suculent. Crede-mă, aceste feluri de mâncare vor satisface chiar și cei care nu sunt fani special de produse din pește. Peștii un deosebit de gustoase, în cazul în care este de a găti cu legume.

În acest articol ne vom concentra pe o astfel de mers în gol și în același timp feluri de mâncare, cum ar fi stiuca neobișnuite în cuptor. Rețeta și procesul de a face acest fel de mâncare este pictat mai jos.

Înainte de a găti orice fel de mâncare, peștii trebuie să fie pre-tratate. Pentru aceasta se spală foarte atent stiuca. După aceea, curățați-l pe cântar, scoateți interioara. Nu uitați să taie branhiilor. După procesarea peștelui nostru gata de a găti mâncăruri foarte gustoase și sănătoase.

Există mai multe opțiuni de gătit pește la cuptor, dar vă vom da două dintre cele mai de succes baza de prescriptie medicala.

Umplute stiuca în cuptor. rețetă

Veți avea nevoie de aceste ingrediente: o știucă, plante la gust, o lamaie, doua rosii, ulei vegetal, o ceapa, maioneza, sare, piper și condimente diferite.

Preparate anterior și purificat freca pește cu sare și piper și condimente. Pe partea exterioară a știucă aplica un strat subtire de maioneza. Apoi se taie în felii și frunze de lămâie (poate lua marar, patrunjel sau kizu) , iar amestecul rezultat stiuca nafarshiruyte.

Pe lay pregătit folie de copt, unsă în prealabil orice ulei vegetal. În continuare, se pune stiuca pe partea de sus a foliei și inelele roșii și ceapă puse. Apoi înfășurați cu grijă folia , astfel încât în procesul de coacere peștele nu a curs din suc ei.

Preîncălziți cuptorul la două sute de grade și a pus la tigaie cu pește.

Pește la cuptor în folie de aproximativ douăzeci la douăzeci și cinci de minute. După acest timp, veți obține o stiuca delicios cu o crusta rumenita. Această masă vă puteți decora cu legume proaspete, masline si verdeturi tocate.

Pike în cuptor - o reteta care va rămâne în familia ta pentru o lungă perioadă de timp.

De asemenea, se pare stiuca foarte gustoase în smântână.

Prepararea acestui fel de mâncare nu vă ia mult timp.

Se taie stiuca preparate și prelucrate pe bucăți medii, se adaugă sare, piper si zeama de lamaie dupa gust, apoi se amestecă bine. Lasă știucă marinat câteva minute.

Apoi se taie rondele de ceapă și se prăjește la foc mic, până când devine aurie. Apoi a pus stiuca în ceapă și se prăjește pe ambele părți. Prajiti pește timp de cinci până la șapte minute. Completați toate smantana. Alege o crema care nu a fost prea gros, altfel un pic de apă diluat. După crema fierbe, știuca se fierbe aproximativ zece la cincisprezece minute.

În continuare, se presara cu stiuca verdeata tocata marunt si se fierbe timp de mai mult de cinci minute. Ei bine, asta e tot, un mare fel de mâncare sănătoasă este gata! Serviti stiuca coapte pe un vas mare plat. Frumusetea poate fi stropit pe o stiuca în sos de smântână cu legume proaspete, tăiate în bucăți mici - cele mai bune roșii, ardei dulci și ierburi proaspete.