Tender and roll piept de pui suculent: reteta

Rola de pui sânii și pot fi preparate într - un cuptor, iar pe aragaz gaz folosind o cantitate mare de ulei vegetal. Astăzi ne uităm la doar prima opțiune, pentru că este o mai gustoasă, fragedă și macră. De asemenea, trebuie remarcat faptul că, pentru prepararea acestui fel de mâncare original, aveți nevoie de la primele 1,5 ore de timp liber.

Pas cu pas reteta: de tip rolă de pui sânii cu ou si ceapa verde

ingredientele necesare pentru antena de satelit:

• file de pui refrigerată - 650 g;
• maioneza conținut scăzut de grăsime - 4-6 linguri mari;
• pui de ou de dimensiuni - 4 buc.;
• Praz - săgeți 10-15;
• ardei rosu - 1/3 lingura de desert;
• busuioc sau uscat - 1/2 desert lingura ;
• brânza durum - 90-110 g;
• sare iodată - 2/3 linguriță.

Procesul de preparare a produsului din carne

Pentru a rula piept de pui a fost mai moale și ofertă, numai ar trebui să fie utilizat carne proaspătă refrigerată. Acesta trebuie să fie spălate, curățate de piele și oase, apoi se taie în rezervoare mari de 1,7 cm grosime. Pentru aceste piese ar putea forma o rola cu umplutură, este de dorit să descurajeze ciocan culinar. După aceea, fileul este nevoie de piper, sare si se pune deoparte pana cand ovulul se face umplutura.

Procesul de preparare a umpluturii

Rulada de piept de pui se poate face cu orice umplutură. Suntem în acest scop, a decis să cumpere niște ouă. Acestora li se cere să fiarbă în apă sărată până la gălbenușul prăvăliș (5-8 minute). După aceea, produsul trebuie să fie coborât în apă rece și apoi curățate de coajă și măcinate folosind o răzătoare grosier. Pentru acest fel de mâncare dovedit mai hrănitoare pentru el trebuie să adăugați prazul tocat, maioneza scăzut de grăsime, busuioc uscat și cașcaval ras. Toate aceste produse ar trebui să fie amestecat bine lingură mare.

Procesul de feluri de mâncare care formează

După ce toate componentele au fost prelucrate și preparate, este necesar să se procedeze la formarea imediată a cilindrilor. Pentru a face acest lucru, a pus câteva bucăți de carne pe salvat o tablă de tăiere, și apoi cu generozitate lubrifiate înainte de umplutura pregătită. Următoarele fileuri ar trebui să fie înfășurat într-o rolă strânse și fixate temporar cu o scobitoare. Prin analogie creat și alte produse semifinite.

tratament termic

Înainte de a plasa rola de piept de pui în cuptor, se recomandă să-și încheie în folie de gătit. Deci, este gătită mult mai rapid și pentru a obține mult mai suculentă. Astfel, vasul de carne de file și ouăle trebuie coapte la o temperatură de 200 de grade timp de 35-42 minute.

Cum de a aduce la masa

În cazul în care rola de piept de pui (foto arătat mai sus) propechetsya complet în cuptor, este necesar să se ajungă, îndepărtați cu atenție folia și locul de pe un vas. După răcirea parțială a produsului este recomandat să se taie în bucăți groase și oaspeții prezenta orice garnitura. De asemenea, pentru un astfel de vas, este de dorit să prezinte sos de ciuperci cu smântână și smântână, pâine de grâu, salată de legume și ierburi proaspete.