Tilapia în cuptor: rețete

Fileul de pește numit Tilapia este considerat unul dintre cele mai delicioase și sănătoase. Noi oferim cele mai simple și originale rețete. Tilapia în cuptor se pregătește repede și nu te dracu 'o mulțime de timp.

Tilapia în cuptor cu creveți și smântână

ingrediente:

Tilapia file - 0,5 kg; (aproximativ 3 buc.)

Creveți - 27 bucăți;

Brânză - 250 g;

Crema - 200 g;

spanac - 150 g;

Cartofi - câteva bucăți;

broccoli;

Morcovi - 1 buc;.

ceapa - câteva bucăți;

Usturoi - 4 catei;

arpagic, mărar;

rosii cherry - câteva bucăți;

unt;

Lemon - 1 buc;.

sos de soia;

sare, piper, oregano uscat.

Pentru a începe tilapia nevoie razedlit în jumătate, elimina resturile de oase si se presara cu condimente, apoi se stropesc cu zeama de lamaie si se lasa la infuzat pentru un timp.

Acum, curățați cartofii și se fierbe până la jumătate, de studio și se taie în cuburi, apoi se prăjește-le într-o tigaie în unt. Morcovi, ceapă, usturoi, și cotlet de asemenea, prajite in unt. mix spanac cu crema intr-un blender.

Acum formează un fel de mâncare gratinare fulg. Pe fundul cofrajului lay-prăjit cuburi de cartofi, iar apoi sosul jumătate spanac, top tilapia marinated, apoi ceapa si morcovi, si usturoi. Pe deasupra acestui capac rămâne sos de spanac, apoi se presara cu cascaval ras, ceapa verde tocat și verde. Pe lângă creveți stabilite în mod uniform, în prealabil curățate și sos de soia vzbryzgivaem. Acum pune jumatati de rosii cherry si se presara din nou cu brânză rasă. Farfuria este pus în cuptor timp de 45 de minute (180 de grade). Când este gata, trebuie să stropească înainte de servire verdeață. Acest lucru tilapia în cuptor este un fel de mâncare festiv perfectă în fiecare casă și este sigur pentru a te invitatilor.

Tilapia la cuptor cu cartofi

Trebuie remarcat faptul că, în acest mod, pot fi preparați și orice alt pește, de exemplu, Merluciu, cod, gerbil, lumânărică.

ingrediente:

Tilapia file - 4 buc;.

Cartofi - 5-6 buc;.

ceapa - câteva bucăți;

Oua - 2 buc;.

faina - 3 linguri;

ulei vegetal;

piper, sare.

ceapa fin și se prăjește taie ușor cu ulei vegetal la foc mic. Am trecerea la castron, oferindu -se răcească ușor și se adaugă albușul de ou, ușor pre-biciuit. De asemenea, se adaugă piper, sare si 1 lingura de faina. Cartofi grătar, stoarce sucul de la, care a fost format și se adaugă la proteinele cu un arc. Totul este bine amestecat. file de pește și se presară cu sare și laminate în făină. Apoi ne-am pus pe fiecare bucată de cartofi tilapia ras si presate, se prăjește în ulei vegetal, timp de aproximativ 15 minute pe ambele părți, astfel încât peștele rândul său, peste o dată. Ca un fel de mâncare este cel mai potrivit orez fiert. În mod similar, se pregătește tilapia în cuptor, dar în acest caz nu este predat, și prăjită la grătar.

Tilapia la cuptor cu sos de smântână

ingrediente:

Tilapia file - 0,5 kg;

ciuperci - 10 bucati;

Crema - 3 linguri;

Usturoi - cativa catei;

Brânză - 150 g;

suc de lămâie - 2 linguri;

sare, piper, busuioc, mărar;

apa - 4 linguri.

Pentru a începe, se prepară sosul. Vasul se toarnă crema, stoarcere de usturoi, suc de lamaie, se adauga sare, piper si apa. Toate se amestecă cu grijă.

fileuri de tilapia dezghețate și se taie în bucăți mici, se presară cu sare și a pus într-un sos de gătit pentru o jumătate de oră. Ciuperci tăiate în subțire, se presara un pic de sare și se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste.

Peștele este pus într-un vas de copt, răspândit în partea de sus de ciuperci, se toarnă tot sosul în care murat pește. Antena se coace de aproximativ 18 minute (150 de grade).

În timp ce tilapia în cuptor preparat, frecati branza pe o răzătoare și se amestecă cu mărar, busuioc si se presara pestele. Apoi ne-am pus câteva minute în cuptor.

Puteți utiliza, de asemenea, această rețetă nu numai tilapia, ci, de exemplu, Pollock sau halibutul. În orice caz, tocană de pește în cuptor se va dovedi foarte gustoase și utile.