Utilitate si calorii reteta cu mere șarlotă

În ciuda numelui francez Charlotte, fel de mâncare, au sunat, nu au apărut acasă Dumas și Maupassant, și în Anglia. Acesta a fost dedicat pasionat iubitor de mere Queen Charlotte, soția lui George III. Dar toate același fel de mâncare modificat și a primit o eleganță specială în Franța. Acolo el a făcut din pâine albă cu fructe, înmuiate în lichior, cu cremă de ouă. Bucătarii utilizate nu numai mere, ci, de asemenea, pere, piersici, rubarbă. Avem, de asemenea, acest fel de mâncare numit unassumingly „Charlotte“. Calorie este destul de scăzută, iar beneficiile pentru organism este semnificativ. Reteta de preparare este , de asemenea , foarte simplu.

beneficiu

Acest „desert pentru a bici“ constă în principal din mere. Prin ele însele, ele sunt - un produs util, și coapte - chiar mai mult. Ei au o multime de vitamine si antioxidanti, flavonoide, tanin, pectine și alți nutrienți. Mere spori imunitatea, elimina toxinele. Un fruct copt este, de asemenea, ușor de absorbit de către organism. Prin urmare, scăzută calorie charlotte cu mere - nu este singurul lucru care poate fi spus în favoarea feluri de mâncare. Desert nu este numai talie blând, dar reflectă, de asemenea, bine asupra sănătății.

valoarea energetică

Ea, la fel ca toate felurile de mâncare, în funcție de rețetă. Mai precis, din ingredientele pe care le utilizați pentru gătit. Așa cum am menționat, plăcintă cu mere clasic facut din paine alba, sau, mai degrabă, din această baghetă franceză în loc de „nu că-care-este clar“ că am emis pentru pâine. Prin urmare, în versiunea rusă a gazdei utilizate făina, ouăle, zahărul în unele rețete, chiar și smântână și unt. Pe scurt, ei lasă tort „plăcintă cu mere.“ un astfel de produs este valoarea nutritivă a corespunzătoare. Desigur, se pare desert foarte gustos, dar un om așezat pe o dieta, ea poate mânca doar o mică bucată.

Dar , dacă includem în feluri de mâncare de masă doar solide soiuri de mere, scorțișoară, un pic de zahăr și albuș de ou, apoi calorii cu mere charlotte Acesta poate fi redus de la 300-400 la 180 Kcal per 100 g produs. Trebuie doar să ia în considerare tot felul de lucruri, până la înlocuirea lor sub formă de grăsime, unge hârtia pergament. Pentru comparație, ia în considerare două rețete de desert.

Charlotte cu mere poloneze

Cerne 300g de făină, frecați 200 g unt congelat, și toate mâinile l amestecați în firimituri. Intr-un alt castron se amestecă trei gălbenuș de ou, 120 g de zahăr, două linguri de smântână și un praf de sare. Am conecta cele două mase, framanta aluatul, filmul folie și a pus în frigider timp de o oră. O jumătate de kilogram de mere curate, se taie în cuburi. Fierbeti-le cu o lingura de zahar pana se inmoaie, apoi se amesteca cu putina faina. Se presară umplutura cu vanilie și scorțișoară. Forma de unsoare. De cele mai multe testului care formează partea de jos a tort și barele de protecție. Intepati furculiță și pune coapte în cuptorul preîncălzit timp de 12 minute la 180 ° C preparat „coș“ aluat umplutura ouat. Blanking unei grile de fâșii rămase aluat. Se coace timp de încă o jumătate de oră. Calorie charlotte cu mere Polonez va fi de aproximativ 400 Kcal per 100 g de tort.

reteta dieta

Beat proteine cu zahăr, se introduc treptat făină durum. Forma presărat cu hârtie pergament. Maruntiti la mere ei. Umpleți testul. Se coace timp de o jumătate de oră la o temperatură de 230 ° C. Ca rezultat, calorii mere Charlotte Aceasta se ridică la 173 kcal.