Vinete în mâncăruri georgiene și alte de vinete

Pregătirea vinete în georgiană este foarte simplu, pentru acest fel de mâncare este mai bine să se folosească de fructe mari, coapte de aceeași mărime. Este nevoie de 1 kg de vinete, ceapa, mai multi catei de usturoi, orice ulei vegetal. Deoarece condimentele folosite șofran Imeretian, khmeli suneli, ardei rosu, oțet, uneori. Vinetele trebuie să fie curățate, tăiate în cercuri, se presara cu sare si se lasa sa stea o vreme. Ceapă tăiată fin și se prăjește puțin. Vinetele sunt bine spălate, ușor stoarce, pus într-o tigaie cu ceapa. Prăjește legumele pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. Odată ce se rumeneste pe care doriți să adăugați condimente și usturoi tocat, tocană de câteva minute. La final, puteți adăuga un pic de oțet. Vinete în georgiană este mai bine să mănânce în frig, deoarece acest lucru dezvăluie pe deplin gustul condimentelor.

Vinete în georgiană pot fi preparate cu nuci. În acest caz, vinete tăiate pe lungime și prăjit până
maro auriu. Intr-un blender ceapa prajita tocata, un buchet mare de coriandru, decojite nuci și usturoi. Dacă este necesar, se adaugă apă de fierbere pic. Masa nevoie de sare și piper, se adauga condimentele preferate. felii de vinete lubrifia amestecul de nuci, rola sub formă de rulouri, rece. Serviti vinete în Georgia pot fi stropite cu generozitate cu semințe de rodie.

Gatiti vinete în Georgia poate fi într - un cazan dublu. În acest caz, un produs este mai util, precum și feluri de mâncare vinete în cuptor. Vinetele trebuie să fie preparate într-un vapor aproximativ o jumătate de oră. Umplutura pentru role, puteți adăuga suc de rodie sau sos narsharab.

Cel puțin un fel de mâncare simplu și gustos este vinete în coreeană. La fel ca toate salate coreene, gustare, acest lucru stimulează apetitul și foarte bine cu băuturi alcoolice și preparate din carne fierbinte. Pentru prepararea acestui aperitive coreene vor avea nevoie de 2 tineri vinete, 2 linguri. tocat tinere ceapa verde, 1.5 st. linguri prăjită semințe de susan. Umplerea este format din sos de soia întuneric, ardei roșu pisat, oțet, orice ulei vegetal, zahăr și sare. Vinetele este mai bine să ia tineri, astfel încât o gustare va licitație. Arpagic selectate cu pene mici. Sesame trebuie sa se prăjește ușor într-o tigaie uscată până la brun. Oțet pentru a face o mai bună utilizare a orezului, dar o puteți înlocui cu vinul. In reteta clasica foloseste ulei de susan, dar puteți folosi orice legume. Vinetele trebuie să taie în fâșii de aproximativ 0,7 cm lățime și 6,5 cm lungime. Puteți găti la aburi, cuptorul cu microunde, în cazuri extreme, pentru a găti în
apă. Aranjarea vinete într-o sită, poate fi ușor să le depășească. Pentru umplutura ai nevoie
Se amestecă oțet de vin, sos de soia întuneric, zahăr, ulei vegetal și roșu
piper. Se amestecă vinete cu sos, ceapa verde tocat și
seminte de susan prajite. Dish nevoie pentru a se amesteca bine, astfel încât să inmuiat
dressing și frigider.

Vinete în coreeană, vă puteți pregăti pentru iarnă. Acest lucru necesită o oală mare capacitate se fierbe apa și se adaugă sare de masă mai mare. În apă clocotită, se fierbe vinete în întregime în 8 minute, nu mai este recomandată, deoarece acestea devin prea moale. Aranjarea vinete intr-o strecuratoare pentru a se scurge apa. Se taie fructele în 4 bucăți, se adaugă sosul. Legumele ar trebui să Kwasi două zile, în timp ce acestea ar trebui să fie amestecat de mai multe ori pe zi. Descompune vinete borcane sterilizate, acoperite cu capace sterile și se sterilizează cel puțin 15 minute. Băncile trebuie să fie răcită
poziție orizontală. Aceste spații libere nu strica și nu va exploda.